厨神:我就炒个菜,咋就飞升了?

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第320章 如何应对?

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“咦,这是……”

一丹师弟子看着新端上来的肉,突然发现一物看着十分眼熟。

“膨馥菇?这个竟然也可以做菜?”

丹师弟子把菜吃进嘴里,顿时流下泪来。

他怎么不知道这个灵植做成菜竟然这么好吃啊!之前被他炼成丹药简直太浪费了吧!!!

祝帆还以为这个弟子是吃呛着了,忙道:“师弟别着急,菜还有很多。”

丹师弟子泪流满面:“谢谢祝帆师兄,请让我自己羞愧一会儿。”

祝帆:?

这咋吃个饭还能把人吃愧疚了呢?

祝帆很不理解,只默默的看着那丹师弟子一边吃一边哭。

他旁边还坐着魏恒文,祝帆顺便道:“魏师兄可以多吃些这个菜,这猴头菇……额,是膨馥菇,对养护五脏也是很有好处的。”

被丹师弟子称作膨馥菇的蘑菇,外形看上去像极了东北山珍之一的猴头菇,闻着味道也很像,具备一些对脏腑有益的功效,也会用作一些丹药的炼制。

我感觉这个猴头菇好像肉松面包啊|?w?`)

就像小六当初忽悠他说的,如果一个东西看起来像鸭子,吃起来像鸭子,走起路来像鸭子,那它就是鸭子。

于是祝帆就把那灵材给煮了,这味道和猴头菇相比,不能说是一模一样,只能说是完全相同。

猴头菇做之前要泡水清理一番,根部和里面的黑色内芯也是要去除干净的。

挤干水再用清水清洗,看起来就像是海绵一样,吸了水很快就涨起来了。

随后加点酒和鸡汁上锅蒸,蒸的时候就可以处理五花肉了。

常规去腥操作,先煮后炸的五花肉外皮已经呈现焦糖色,摸起来有些微硬。

炸过的五花肉里面的油脂会被逼出去一些,这样之后吃起来就不会过于油腻。

大块五花肉切成厚片,猴头菇也顺着毛切成一片片一层层的。

取出盘子,按照一层肉一层菇的顺序将它们码的严实整齐,浇上炒好的汤料密封一下。打开蒸锅来个梅开二度,蒸上一个小时。

这菜的做法有些麻烦,但是在打开锅盖后的一瞬间,浓郁的香气就会告诉你,这一切的辛苦都是值得的。

取出盆后立马一个翻转暴扣,肉便扣在盘子里,表层便是规规整整的半圆形,层层叠起的模样看着就很是喜人,淋上汤汁后的香味更是愈发的明显。

昨晚迷迷糊糊的发错图被发现了哈哈哈(′▽`〃)

谁能拒绝大块扣肉+米饭+蒜啊?

反正弟子们是拒绝不了,扒拉着肉和饭就是一顿嗷嗷狂炫。

这大块的肉吃起来就是过瘾,肉和菇一起夹,每一筷子都能塞满嘴巴。

先煮后炸,滤除过多的油脂能让肉肥而不腻,炸完再蒸,可让肉软而不塌,依旧保持着良好厚实的口感。

让那弟子满是惋惜的猴头菇,更是展现出它特别的口感与滋味。

菇的口感很是厚实,滑嫩的同时还有一点弹牙,毛边边更是吸足了汤水,极其入味。

淡淡的菌菇香气并不强烈却让人印象深刻,为旁边的五花肉带来的一份独特的鲜美。

料汁已经完全沁进里面了,肉与菇的香味更是彼此呼应,一同融入彼此。

嘎嘎香的肉真的是能把人香迷糊了,若不是盛肉的盘子也是打造的坚实盘子,这会儿怕不是要被弟子们用筷子捅漏了。

魏恒文更是听劝,夹肉夹的飞起,快乐的也要飞起。

旁边的蒜也是,祝帆料到弟子们会吃挺多蒜的,就端了一大盘子上来,可没想到一眨眼的功夫就没了。

祝帆:谁家好人吃蒜一整头的吃啊?你们不嫌辣的慌吗?

弟子们:哎妈呀好爽好刺激哦!

最后的一道菜便是拌了个肚丝,辛辣爽口又脆爽,吃进嘴里极为解腻,吃多了肉的弟子们又可以再度大战一轮。

高长老几个旁边放着好几个酒坛子,是祝帆特意调整过后的新酒,也没有什么奇奇怪怪的bUFF,让他们喝的畅快不已。

高长老边喝边哈哈大笑:“你们几个,当初还说我酒量差,如今如何与我一战?”

其余几个能服气?恨不得拉着人一起泡酒里头。

众人畅畅快快的吃了许久,直至肚子撑得溜圆吃不下去为止。

“太舒坦了……”

一神兵谷弟子摸着肚子,靠在椅子上一脸餍足。

这么美的日子,真想天天都过啊!

旁边一个小弟子看了看祝帆的方向,期待道:“听闻祝帆道友即将开店,我们神兵谷这也要开一间,那到时候咱们多去光顾不就能吃上了?”

“这还用说?其他人不也是这么想的。”

师兄翻了个白眼:“门内这么多人,到时候肯定都想去啊!咱能不能挤进去都不一定呢……”

小弟子闻言后也有些沮丧,是啊,这么好吃的东西谁不想吃?开了店以后谁能不想去?

师兄又看了看焱山弟子们的方向,若有所思:“焱山门人比我们还多呢,他们也不一定每个人天天都能吃到吧?”

“不知焱山弟子们,是如何应对这情况的呢?”

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