南星从清醒过来时便在星网上下单了所需要的食材，这两天把她囤的食材都用完了，需要重新订购一批，让小一注意签收，她去泡个澡放松一下身体。
等南星出来，食材已经被小一放置在厨房，南星挑选出来今天直播要用的食材，“小一你把剩下这些摆放在冰箱里。”
她则换套衣服吹干头发，准备直播。
“哈喽，大家晚上好，我是主播星小厨，欢迎大家来到我的主播间,嗯？我直播间什么时候这么多人了。”
南星凑近面前的虚拟屏，南星以为她眼花了呢。还是以亿为单位，有6亿左右，她上次看的时候才几千万人。
“你终于发现我们了吗？主播看我，我是新粉！”
“是哇，6亿粉了，有没有什么福利。”
“老粉在此，新粉休要造次。”
“有没有什么福利？福利就是今晚上我要做很好吃的食物，你们认真看学会了自己做呀。”清一色的福利，她想不看到都难。
“主播，你，你居然这么油盐不进。”
“哎呀，她就搞过一次福利，还是在最开始播的时候，后面就在没有过了，老粉一直在等，遥遥无望。”
“我怀疑她纯粹就是懒，主播常和我们时候自己动手丰衣足食。”
不得不说，她的粉丝们还是很了解她的，话不多说，进入正题。
“你们先看一下食材，可以先去星网上下单回来，我播完后你们就可以看回放学起来了呀，我这个建议是不是非常的不错。”南星觉得很nice，让镜头给了食材特写足足10秒呢。
“今天要做的是葱油手撕鸡，它的成功开始于选择优质的鸡肉。建议使用新鲜、有机的整鸡，因为它们通常更嫩，口感更好。
选择鸡皮色泽光滑、无划痕和淡黄色的鸡肉。用手轻轻按压鸡肉，优质鸡肉应该有一定的弹性，而不是松软或僵硬。嗅一下鸡肉，应该没有异味，而是清新的鸡肉香气。”
南星示范了一下给她们看，这样以后她们就会挑选到好的鸡来烹饪。万一是她多想，现在的星际鸡都是好鸡呢。
“接下来就是我们的常规操作，将整鸡放入一大锅开水中，加入姜片和一些料酒，煮约20分钟，直到鸡肉变得熟嫩。
这个步骤不仅去除了鸡肉的腥味，还让鸡肉更容易撕开。煮好后捞出冷水浸泡10分钟，使其更加嫩滑。
然后将鸡肉晾干，用手撕成均匀的小块，确保去除骨头和皮。如果你不想要整只鸡，单用鸡腿也是可以的。”
南星戴上手套开始麻溜的鸡肉撕成条状放入大碗中。
“当撕鸡肉时，要注意鸡肉的纹理方向。通常，应该顺着肌肉纹理撕开，这样可以保持鸡肉的嫩滑度和口感。
在撕鸡肉之前，确保去除所有鸡骨和鸡皮，只留下纯净的鸡肉块，喜欢吃鸡皮的朋友可以留下。这样可以让食用更加方便，也让葱油调味更容易渗透到鸡肉中。”
南星取一锅，加入食用油，将葱丝和姜片一起炸至金黄脆脆的，然后加入剁碎的大蒜，继续炸香。
“制作葱油时，要将葱、姜和大蒜切成细丝或末，这有助于它们更好地释放香气和调味。
在炸葱姜蒜时，使用中小火，温和烹煮，以免过度炸焦或烧糊。要时刻保持搅拌，确保均匀炸熟。
碗中放入葱花和姜蒜末，加入一勺盐，少许鸡精和胡椒粉，一勺藤椒油，加入刚才炸香的葱油浇入碗中，搅拌均匀。”
将手撕好的鸡肉放入葱蒜香油中，加入盐、糖、鸡精、生抽、白芝麻和白胡椒粉，翻炒均匀，使调味料均匀裹在鸡肉上。
“搅拌均匀，等上十来分钟，让它腌制入味，就完成啦。喜欢香菜的朋友们可以放呢，主播，嗯，没有买就不放了。”
南星没忍住露出了嫌弃的表情，无论她试过多少次，她永远对香菜喜欢不起来，原谅她接受无能，她是坚定的不香菜党。
南星突然好想看到星际人的党派之争，自古以来都存在着的问题，在现在的时代会不会也是一样的呢？脸上兴奋的表情一时藏不住，露了出来。
“主播这个表情非常之有灵性，我觉得不像是好事。”
“我对非常不喜欢的东西才会有这个表情出现，我看根本就是她不喜欢，所以才没有放的吧。”
“楼上，你真相了。”
“香菜是什么东西，主播为什么这么不喜欢它？”
“我才不关注这些，我只关心吃的，这个鸡肉细嫩，汁似珍珠，鲜香爽滑，绝了。”
“味道妙极了，鲜嫩爽口。”
他们现在还不知道，但是当他们搜索上香菜，并把它买回来，放到食物里面的那一刻战争就开始了。
两党谁也不让谁，相互瞧不起对方，两党之争延续多年。
每当不喜欢党争论不过香菜党的时候，他们就会拿出南星来做他们争论的终结信号。
常用一种非常嘚瑟的语气说：你说，你继续说，主播也不喜欢呢。你们嘴皮子厉害不又怎么样呢，有本事你们去说服主播喜欢啊。
香菜党那个气啊，又拿他们没有办法，只能去攻陷南星的评论区。
南星又惯是不看评论区的，一直也没得到回复，就算南星知道也不会公开发表说话，她怕被喜欢香菜人的唾沫给淹死。
整的不喜欢党趾高气昂，因为他们后面有主播撑腰。
香菜党哭唧唧，只能发挥自己的三寸不烂金舌继续辩论，再败再论，丝毫不气馁，由此可见他们对香菜的喜爱，竟也打的平分秋色。
当然，这是后话。
南星从冰箱里拿出几个鸡蛋，沿着碗边磕了两下，“在等待的这段时间里，再做一道韭菜鸡蛋吧，磕几个笨鸡蛋到碗里，加点盐和油搅拌均匀备用，把洗好的韭菜切成段，这个长度就看你们自己心意。”
“煎鸡蛋呢，一个看你的锅是不是粘锅的，一个是看你放的油量多少，不过放多一点油是没问题的，如果不嫌弃油多的话。”
南星往锅里倒入适量的油，等油热了将鸡蛋液倒进锅里，“开小火，等上那么一分钟，用锅铲把鸡蛋液轻轻往另一边拨去，来上那么几次，就可以出锅了，鸡蛋煎久会焦，口感不怎么好。”出锅放到一旁备用。
重新起锅热油，倒入韭菜，“韭菜炒至断生，倒入煎好的鸡蛋，放入少许盐，一勺鸡精，少许耗油提鲜，一起翻炒，最后撒上少许清水翻炒均匀，盛到盘中就可以啦。喜欢辣椒的朋友可以放一些辣椒进去哦。”
松软的鸡蛋融化了韭菜清爽的滋味，同时稀释了它的苦涩，别有一番风味。
“今天的直播就到这里，拜拜。”
“一眨眼又又又下播了。”
“时间过的可真是快，走咯，学菜去了，今天高低把韭菜鸡蛋给整会了！”
“.....楼上敢不敢对自己高要求点儿？”
齐活，简简单单又一餐，搞定。南星下播火速吃完饭之后，打开黎梨发给她的文件浏览起来，让她通知面试者明天早上8点线上面试。
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