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第171章 白菜宴

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外面发生的一切仿佛和南星没有什么关系,因为她正好在想今晚要炒什么样的菜呢。

弄回来了那么多白菜,要不今晚就来个白菜宴?

南星点点头,她觉得她这个想法非常的美妙。

在这个静谧傍晚,暖黄的灯光洒在整洁的厨房里。

南星身着一身清新的围裙,站在一张宽敞的砧板前,手里拿着一把闪亮的厨刀。

白菜和嫩滑的豆腐整齐地摆放在旁边的篮子里,散发出淡淡的清香。

南星拿起一颗新鲜的白菜,仔细地摘下叶片,如同舞者展开优雅的舞蹈。对

每一片白菜叶都在她熟练的手法下得以充分展现,犹如雪白的羽毛,在灿烂的灯光下闪耀。

在旁边的水槽里,清澈的水流轻柔地冲洗着刚刚处理过的白菜。

水滴在白菜上闪烁,好似一颗颗晶莹的珍珠。

南星娴熟地将白菜叶片切成一寸见方的小块,每一刀都准确而流畅,仿佛她的手中有一种魔法,能够将食材变成诱人的饕餮之品。

随着白菜的处理完成,南星转身取出一盒新鲜的嫩豆腐。

豆腐洁白而柔滑,仿佛是用丝绸做成的食物艺术品。

她巧妙地切成方块,每一块都均匀一致,展现了她对料理的高超技艺。

将处理好的白菜和豆腐放到一旁备用,另外切了些肉片和木耳。

接着南星取出一些香葱和姜片,为菜品增添一抹清新的气息。

调味料的选择似乎是她心中深思熟虑的结果,酱油、盐、糖和香油的默契搭配,为这道白菜豆腐煲注入了浓郁的滋味。

她点燃燃气灶,热浪在锅底舞动,散发出阵阵诱人的香气。

油热放入豆腐煎至一面稍微金黄在用筷子小心翼翼翻转,把几个块面全都煎至金黄盛出。

蒜末爆香,先倒入肉片断生,再倒入白菜根炒软,接着再倒入菜叶,豆腐,木耳和肉片翻炒均匀。

南星将刚刚调制好的高汤倒入锅中,一时间,煮沸的声音在厨房里回荡。

然后就是放调料,一勺生抽和蚝油,半勺老抽上色,加少许盐调味,最后淋入少许淀粉勾芡炖煮10分钟即可。

南星耐心地操作着,眼神中充满了对美食的热爱。

她轻轻地搅拌着,将所有的食材与调味料融为一体,仿佛在烹饪的魔法中演绎出一曲美妙的交响乐。

随着煲中香气愈发浓烈,整个厨房仿佛成了一座美食的殿堂。

她把盖子轻轻合上,用手擦去额头上的汗水,露出一抹满足的笑容。

煲里的白菜豆腐煲冒着热气,诱人的香味充满了整个屋子。

白菜和豆腐在煮沸的高汤中悄然变得饱满而有弹性,犹如舞台上的主角逐渐展开属于它们的精彩。

煮好的白菜豆腐煲散发出一阵诱人的香气,让整个厨房都充满了温馨的味道。南星轻轻地将锅端到餐桌上,一股淡淡的热气在空气中弥漫。

她取出一只白瓷勺,小心翼翼地盛起一碗,豆腐嫩滑,白菜清脆,汤汁浓郁,仿佛将秋冬的寒意一扫而空。

真是暖心又暖胃。

南星将刚才洗干净,剩下来的菜叶子撕成碎片,放一旁备用。

接着,她将豆腐切成小方块,每一块都均匀且完美。

豆腐的嫩滑质地在刀锋下展露无遗,仿佛在预示着这一道汤的口感将是如此细腻。

然后,她取出几个鸡蛋,轻轻打散,搅拌均匀。

打散的蛋液呈现出丝丝缕缕的金黄色,如同一幅画布上温暖的颜色。

油热南星便将蛋液缓缓倒入锅中,煎炸的声音在厨房里回荡,扩散出令人陶醉的蛋香。

锅里的蛋液渐渐凝固,形成了一层柔软的蛋皮,煎至两面微焦,用铲子将他们分成几块,加入滚烫的开水。

这时,她巧妙地将切好的白菜和豆腐放入锅中,与煎蛋一同舞动。

同时还放入盐、胡椒粉、香油和枸杞调味。

清香四溢,让整个厨房弥漫着令人垂涎欲滴的香气。

接着,南星用汤勺轻轻搅拌,确保每一块豆腐都能吸收充分,每一片白菜都被温暖的汤汁包裹。

整个厨房弥漫着汤汁的诱人香气,让人不禁嗅觉一阵陶醉。

最后,她轻轻撒上一些细葱末,为这道汤增添一抹翠绿。

整个过程仿佛是一场舞蹈,食材在锅中跳动,香气在空气中漫溢,形成了一幅美味的画面。

这时,汤汁变得澄澈明亮,色彩丰富而诱人。

这一盅煎蛋白菜豆腐汤,既有清新的蛋香,又有豆腐的嫩滑和白菜的清甜,是一道让人食欲大增的美味佳肴。

整个厨房仿佛都沐浴在美食的幸福氛围中,等待着有幸品尝这一道香气扑鼻的美味。

南星给自己盛了小半碗出来,它散发着令人陶醉的香气。

清新的蛋香与豆腐的嫩滑交织在一起,形成了诱人的汤底。每一口都是柔滑的蛋丝在嘴中轻轻融化,白菜的清甜与豆腐的细腻交相辉映。

葱末的一抹翠绿为这道汤增添了一份清新,点缀其中的同时,也为味觉留下了深刻的印象,这是一种温暖而醇厚的味道。

南星手持锋利的刀具,娴熟地切着新鲜的白菜。每一刀都准确而有力,白菜的脆嫩质感在刀锋下展露无遗,释放出清新的绿意。

切好的白菜被整齐地摆放在案板上,宛如一幅青翠的画卷。

放入锅中烫软捞出,放一旁备用。

接着,南星准备了透明细蓬松的粉丝,轻柔地放入温水中,等待着吸收水分变得柔软。

水中的粉丝渐渐变得丰满,如同初绽的花蕾,散发出淡淡的米香。

同时,锅中的油温逐渐升高,一把新鲜的蒜末和小米辣在锅中爆香,释放出撩人心扉的香气。蒜蓉的独特芳香回荡在整个厨房,为这道菜注入了浓郁的风味。

将切好的白菜和泡发好的粉丝轻轻放入锅中,油烟弥漫,瞬间释放出令人垂涎欲滴的香味。

她用铲子轻轻拌动,使蒜蓉均匀地裹在每一根粉丝和每片白菜上,确保每一口都充满美味。

随着翻炒的进行,白菜逐渐变得透明而鲜嫩,粉丝吸收了蒜蓉的香气,变得香软可口。

整个厨房弥漫着浓烈的蒜香和清新的蔬菜香气,令人食欲大动。

最后,调入适量的盐和胡椒,提升菜品的层次感。

一盘美味的蒜蓉粉丝白菜在锅中绽放,散发着迷人的香气,等待着送入周老们的味蕾中。

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