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第117章 戗刀

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曲靖正在海扁着唐小纶,欧阳白娜在一旁看着,不支持,也不制止,只一味地在那里看着,这个样子才更唐小纶心里难受,却越发的喜欢,越喜欢就越难受。心里跟刀绞着一样难受两人的关系不是一般,只不过曲靖没看出来而已。

正在这时,外面传来一声声的叫卖声,——磨剪子嘞,戗菜刀,——磨剪子嘞,戗菜刀,,,,,,一个老者推着一辆自行车,车后装着一个大木箱子,由远及近的走来,一边走着,一边嘴里面喊着,——磨剪子嘞,戗菜刀。

曲靖是农村女孩,自然见过这个,唐小纶虽说是城市里的孩子但是小时候可是见过这个得,只有欧阳白娜,出生于中国,很小去了国外,在日本生活,近几年才回来,所以没见过这玩意,这还是第一次见,很好奇,老远就跟了上去,在一边看着老头给人家磨剪子。这小丫头好奇的样子蛮可爱的,伸着个脑袋,看着。不一会磨剪子的老头见没有人了,就骑着车子就走了,一边骑着一边喊着,——磨剪子嘞,戗菜刀,,,,,,。

三个人回来后,欧阳白娜就问唐小纶和曲靖,你俩怎么对这个不好奇吗?是不是以前就见过的啊?唐小纶笑而不语,曲靖倒是憨直,直接说不是吧小白姐姐比还真没见过这个磨剪子的?那就让咱们的“老公”给咱们科普一下,什么叫磨剪子,什么叫,戗菜刀。

唐小纶本不想讲,但是架不住这俩的起哄架秧子的扇惑人。行,行,行,讲,讲,讲,那就给你俩讲讲这个什么叫的磨剪子嘞,戗菜刀!!!这是一个咱们的老传统,老手艺人的事了。

【中国乡愁】消失的老行当——磨剪子嘞,戗菜刀

大概二三十年前,在街头巷尾经常能够听见磨刀匠卖力地吆喝:“磨剪子嘞,戗菜刀……”这是京剧《红灯记》里的一句着名台词,后来演变成了磨刀匠的吆喝声,只要在村子里一喊,不到一刻钟,磨刀的老人就被围得水泄不通。你看那些妇女,拿着做衣服做鞋子的剪子、切菜的刀都来磨。男人们也围着凑热闹,磨刀人把这些剪子和菜刀都放在旁边,支起工具就开始了。

磨菜刀(于1988年)许多磨刀人,他们的行头好像都是一模一样,至今也没有太大的变化。手上拿着一个铁片做的“铁哗子”,一边走着一边甩动能发出“锵锵锵”的声音。并且嘴里面时不时地喊上一句:“磨剪子嘞,戗菜刀。”声音抑扬顿挫,故音拉得老长,小半截村子都能听见。

他们肩扛长板凳,板凳的一头放着磨刀石,另一头搭着个麻布袋,袋里装有锤子、砂轮、凿子等工具,凳子腿上拴着个小水桶。清脆婉转的吆喝声伴和着打起的铁皮串板声,回荡在村子土路的上空。人们听到这种声音便知道磨刀的人来了,拿出家中不好用的刀和剪子交给磨刀师傅修理。

磨剪子(于1985年)磨剪子,一条腿往前伸,一条腿蹬着用劲,弓着腰,手里拿着剪子或者菜刀,眼睛炯炯有神地看着,生怕出一点岔子。而且每磨完一个剪子或者戗好一把菜刀,都会让顾主试试效果。

每次把钝了的刀剪交给那些手艺人,经手艺人仔细地磨或者戗后,就会变得锋利好用,他们真的是在实实在在做事,实实在在做人。

剪子也分为多种,长剪、短剪、宽剪,裁布用的、理发用的、修理树枝的、剪铁皮的等等。懂得了这些种类,还需要知道怎么开磨,这是磨刀人必须了解的。否则只是磨得光而不快,甚至把刀刃磨坏。

戗刀,

以前,磨剪子戗剃刀、菜刀是修理行业中最清苦的行当,磨刀人扛着绑有两块大磨刀石的板凳转悠一天也挣不了多少钱。难怪有人说:“任何人怕劫道的磨刀匠都不怕。”磨刀人虽然很清贫,但他们干起活来却很实在,大板凳两端的两块磨刀石各有用途,做活时,刀剪先要在一端的粗石头上杠,然后才能在另一端的细石头上进行精磨,直至刀口锋利为止。如果刀具用得太钝,在粗磨之前还要先戗,磨刀匠会用叫“戗子”的专用工具,将刀口附近钢铁刮下一层,以使刀剪刃口更加锋利。

磨刀匠人要想多挣钱就要靠“回头客”,能有“回头客”就靠技术高,顾客找你磨一次用着顺手,下次还找你。

如今,在农村、城里好像很难再见到磨刀匠人了。也很难听到那熟悉的吆喝声:“磨剪子嘞,戗菜刀……”

这家伙肚子里的故事就是多,欧阳白娜心想,唐小纶这家伙不会又是来客串一把评书来老大爷的韵味来。

得了您嘞,这唐小纶的话匣子就又开了。口若悬河的又开始了。

无眠的深夜在朋友圈发文:想吃石子馍了,谁管?不一会儿就接收到亲人朋友发来的信息:“想吃哪家的?”“发我地址给你快递。”“不如回来吧,吃个饱……”

其实我只是想爸爸了,想起了以前只要一个信息说想吃什么,等着收快递的日子。

当游历在外的新鲜感褪去,浮上心头的惆怅,就是乡愁了。乡愁里的土地还是一望无垠,乡愁里的河水从不停歇,乡愁里的小伙伴们有的还在故乡,有的已经远到故土难回。

离开故乡十五年了,随着年龄的增长,沉淀在心底深处的记忆逐渐被唤醒,小时候的许多画面会时不时地冲进脑海里。

故乡有三月里迎风招展的迎春花,六月里果实累累的酸枣树,也有八月里炽热的艳阳天,可能治愈我思念之情的,只有美食。

小时候喜欢喝羊奶泡馒头,姨妈每天都给我和姥爷一起开小灶;小姨做的菜卷最好吃,每次都要吃一大碗;爸爸不在家妈妈只会做一种饭给我,她称之为“拨鱼”,其实就是别人家说的圪垯汤……

发小家有一棵长了很多年的桑葚树,她会邀请我爬上树一次吃个够,那是我吃过的最好吃的桑葚。

对美食的想念是因为它承载了太多滋养过我的记忆。

每年回娘家的时间很短,在短短几天的时间里要把想了一年的美食吃个遍,是有难度的。妈妈说,你回家的这几天,我都是按一天五顿饭给你预备的。

家乡的甜瓜熟了,表姐会挑最甜的寄给我;柿饼挂好霜了,朋友们会给我寄来不同的版本。

坡上的石榴熟了,要不了几天我就会收到表妹的心意。

天气凉了,妹妹会寄给我最正宗的肉夹馍,妈妈会寄给我提前备下的我最喜欢吃的咸菜,不知道这个快递妈妈打包了多久,我拆开它就要用半小时的时间。妈妈说,只要能解了你的乡愁,什么都是值得的。

现在,我的厨房里塞满了来自老家的记忆,花椒、辣椒、菜籽油,甚至每季新鲜上市的瓜果蔬菜。

经常被门卫喊住,说又有你的快递,我总是一头雾水不记得自己买过什么东西,不知道箱子里面装的是什么,而每一次都能收获惊喜。

科技的飞速发展,让回家的路不再那么遥远,乘车的时间从二十个小时逐渐缩短为五个小时。快递服务逐渐完善,父母不断尝试着把所有孩子思念着的东西打成包裹寄给他们,就像把家送到了孩子身边。从事快递行业的朋友说,每到收获的季节,父母们会满脸喜悦地装满思念,寄给在外地工作的子女。快递行业之所以能够发展至此,除了生活的需要,这层层包裹着的快递也缩短了游子与家乡的距离吧。

问君能有几多愁,恰似一缕酸甜苦辣在心头。而我的乡愁被亲人们包裹的一箱箱快递治愈,被千里之外的家乡味道温暖。虽然相隔遥远,家乡的味道一直滋养着我前行。

故乡,离得很远,也贴得很近!

小哥哥老大叔,我有个事找你帮个忙

离开部队已多年,记忆的部队已遥远,岁月已流逝;我们已变老,或许现在你已腰缠万贯;或许你现还默默无闻;或许你已高官厚禄;或许你还是平民百姓……但不变的是:我们永远是战友,问一声,战友你现在还好吗?希望天下所有穿过军装的战友一生平安幸福!短短十几年的军旅生涯,确实带给我们太多的改变,它让我们懂得了什么叫坚强,什么叫珍惜,什么叫友情,什么叫人生。深厚的战友情谊,我们这辈子都很难放下,八一快到了,相信此时的你我心潮起伏,感慨万千,仿佛历史一下子又把我们带回到那令人难忘的岁月,经过一个战壕的生活和磨练;经历生与死的考验。生死之交是战友,百听不厌是军号,常唱不衰是军歌,本色不褪是军装,终生不悔是军旅,风雨不动是军旗,永远不变是军魂!在此,八一建军节即将到来之际!祝所有战友节日快乐、身体健康、工作顺利、家庭和睦、幸福吉祥、万事如意!

致敬战友们。

唐小纶做梦都是以前部队的事。

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