李恒带着两小只，出了院子后，就在四周寻找合适的泥巴。
很快就在一处，自然形成的土坡下面，找到了合适的黄泥。
“这些泥巴，看上去也不好吃啊！”
鹿小小拿起一块泥巴，仔细观瞧，甚至还凑近些闻了闻，也没有闻到什么香味。
无论怎么看，都不像是一种能吃的食材。
“我只是想用它腌皮蛋啦！你还真想吃土啊？”
李恒收集了几十斤黄泥后，起身打算带着两小只回去。
“好啊！李恒哥哥，你刚才还说要用泥巴做菜呢，原来又是在耍我们玩儿？”
“李恒哥哥，你这个大骗子！小赤再也不会相信你啦！”
两小只乘兴而去，眼看就要败兴而归了，自然是老大不乐意的。
“所以，你们是真的想吃土喽？”
李恒停下脚步，转身问两小只道。
“本来是不想的，都怪李恒哥哥，是你勾起了我们的好奇。”
小赤抱着膀子，不是很开心的说道。
“行吧！既然你们都这么说了，那我就满足一下你们的好奇心！”
“不过这些黄泥是吃不成的，得去寻另外一种。”
李恒也不着急回去了，他准备在走远一些寻找，好在他们脚下就是一座山，最不缺的就是泥巴。
“嘿嘿，好耶！”
“啪！”
目的达成，两小只跳起来击了个掌，屁颠屁颠的跟上了李恒的步伐。
李恒走在前面，听着身后，无比欢快的两小只，也不知道她们在开心个什么劲儿。
美食吃腻了，所以想换换口味吗？
三人边走边找，又往前走了几十丈的距离后，来到了一处峭壁下面，这里正好有李恒在找的观音土。
所谓观音土，只是人们给它取的一个，充满了美好寓意的名字，它的学名叫高岭土。
在古时候的华夏，观音可是救苦救难，保佑平安的菩萨，而观音土在大饥荒时期，确实有被人拿来当粮食充饥。
李恒从崖壁上，扣下一些观音土后，这才带着两小只折返回去。
“李恒哥哥，你吃过这种泥巴吗？”
“没有。”
“那你又是怎么知道，它能吃的呢？”
“我说你们两个！哪儿来的这么多问题？再问我就不给你俩做啦。”
回去的路上，两小只叽叽喳喳问个没完，不堪其扰的李恒，只好出言威胁两小只。
“嘻嘻，别啊！我们不问就是了！”
为了‘一饱口福’，两人只好选择暂时闭嘴。
回到院子以后，两人立马就吵着，让李恒给她们做泥巴吃。
“急什么！等我先把正事做完了。”
李恒打算先把皮蛋腌制起来，然后再陪着两小只胡闹。
“有个小任务要交给你们做，将这里面的石子，虫子，树根啥的杂质，都帮我摘出去，一会儿就要用了。”
说完，李恒便将刚才收集的黄泥取出来，放到两小只面前。
两人点点头，蹲下身子开始干活。
李恒先拿出茶叶和茶壶，泡了一壶茶水，过滤掉茶叶后，将茶水放在一旁晾凉。
然后又从纳戒里取出几块石灰岩，制皮蛋用到的生石灰，就是由石灰岩转化过来的，只需要对它们进行一下简单处理即可。
先用手将其托举到空中，然后调出火焰，包裹住石灰岩，进行高温灼烧。
想要将石灰岩烧制成生石灰，温度至少要达到一千度左右。
他掌心的火焰，连普通的铁器都能熔化，自是不必担心温度不够的问题。
连续烧制了几分钟后，原本灰白色的石头，已经蜕变成了纯白色，这就说明它们已经变成生石灰了。
生石灰准备好了，其它的配料都是现成的。
李恒找来一个大一点的陶罐，放入十两生石灰，捣成粉末。
又找田修要了一些小苏打，大概二两多，用水溶解后，再加热一下，就得到了李恒需要的碱水。
这个时候两小只的工作，差不多也已经完成，放在旁边的茶水也凉了。
先将茶水和碱水，一起倒入陶罐中。
石灰粉一遇到水，就开始发生反应，往外释放热量。
紧接着李恒又往陶罐里加了两勺食盐，还有两小只处理过的黄泥。
然后用手将罐内的各种配料混合均匀，如果是没有修为的普通人，做这一步操作的时候，最好带上手套。
因为生石灰和碱水的反应，会生成一种强碱，不做好防护的，会灼伤手的。
不过像李恒这样，有修为在身的修士，就不必担心这种问题了。
他直接利用厨神之力外放，给自己的双手，戴上了一双无形的手套。
到这里为止，腌制皮蛋的泥浆，就算是准备完毕了，下面开始处理鸡蛋。
李恒又找来一个盆，将他精心挑选的，一百枚鸡蛋放入其中。
再往盆中加入清水，还有少量的食盐，将鸡蛋表面的污渍清洗干净。
之所以要加这一步，是因为包裹着鸡蛋的蛋壳，并不是密不透风的，而是密布着，肉眼难以察觉的小气孔。
如果表面的污渍不洗干净，腌制的时间一长，就会顺着气孔，渗到鸡蛋里面去。
洗的时候还要注意一下，如果鸡蛋浮在水面上，那就不要用了。
洗干净的鸡蛋，先烘干水分，然后放入特制的泥浆中，滚上一圈，确保鸡蛋表面都裹上一层薄薄的泥浆。
最后再准备一些稻谷壳，将裹好泥浆的鸡蛋，放入其中，裹上一层稻谷壳。
稻谷壳的作用，除了固定泥浆以外，也能让稻谷的香气渗入鸡蛋之中。
做完以上这些步骤后，将处理好的生皮蛋，挨个放入干净的水缸之中。
盖上缸盖，并将水缸放置在阴凉处，接下来只需要静静地等待十天就好。
因为李恒有阵法的加持，自然不可能老老实实的等上十天，到时候黄花菜都凉了。
明天这个时候，他就能看到成果。
“李恒哥哥，你忙完了吧？”
李恒才把水缸放好，两小只就适时的凑了过来。
“知道啦！知道啦！”
“这就给你们做去，真不知道泥巴这种东西，有什么好期待的。”
无奈的李恒，又回到院中，拿出几块土疙瘩，看了好一会儿也不知道怎么下手。
“要不，你俩直接拿着它啃吧？”
两小只连连摇头，这样直接吃谁吃得下去？
“好吧，那就让我试试看吧，我也不敢保证，做出来的东西真的好吃哦！”
李恒突然想起，上一世他曾刷到过类似的视频，一些远在非洲的黑叔叔们，将泥巴做成饼干，然后当成主食吃。
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