此刻最火的自然是餐厅了,那可是人山人海,还有不少外卖员进进出出。
一提起健身餐,第一反应不是别的,一定是贵。
一定会有人问为什么这么贵。
其实原因各种各样,比如:如果便宜别人就不知道你吃的是健身餐了,就不知道你是小资生活了。。。
有点离谱吧,但是也是一个原因。
还有比如说种类多,谷物坚果还有一些热带水果之类的,单价都不算便宜,而餐食自然是有损耗的,加上大多数健身餐都不太好吃,消费的人也没那多,自然价格也下不来。
而且追求健康,是这几年炒出来的话题,和普通老百姓没什么关系,自然价格也要体现出脱离群众的趋势。
再加上一般都是小作坊小餐厅,成本本身就压不下去,采购量少哪有什么议价权。
一般一餐想要吃好吃个八分饱,起码也要30、40元左右,自然是消费不低。
而且一提到健康,自然就是要加价,红豆粥和健康红豆粥都是一个东西,但是普通红豆粥2元一碗,健康红豆粥里面加上一点小佐料就能要价十元以上。
就跟豆浆和健康豆浆一样荒诞,还能是豆子熬夜了吗?所以不健康了吗?
而得益于汉大帮的体系完善,健康餐价格趋势亲民化。
比正常的饭菜价格只是贵了一点点。
十几块钱就能吃上谷物粥和鸡胸三明治,外加小份水果蔬菜沙拉。
即便是胃口好的,二十多块钱也能吃个8分饱。
对于吃货而言,这个健身馆就是建立在食堂上的。
而且餐厅服务员还能看懂健身馆给大家规划的饮食。
如果想要严格遵守饮食的话,可以直接报上姓名办卡的号码,工作人员会根据指定的饮食规划来进行合理搭配。
陈清茶在华哥、螺纹钢和店长的陪同下参观了整个场地,完美符合了他的要求,也遵循了商业利益,那就是不做纯慈善。
期间还和不少人合了影。
“怎么样,陈老板。”
华哥很有自信,他的原则就是收钱干活!而且要干的漂亮。
“规模不小,能看的出来很用心。”
一百万一家的雇佣费有些少了,这样规模的全民健身房,京州目前也就能容纳下3 、4家,之后就要去其他一二线城市了。
“一百万还真有些让你们吃亏了。”
原本是一百万,现在两个人了,估计一人五十,这样的规模健身馆差不多半年财务能正常化,这心血真算不贵。
“足够了,我和钢哥一直都想全国推广健身,您这个会馆也算和现在的健身房互补,也让我哥俩过瘾实验一下,还不耽误别的工作,挺好了。”
更何况器材购买和后续维修,他俩都挣到钱了,真的有赚头。
不管他俩怎么说,陈清茶是不会亏待认真做事的人。
而且只有佣金给够了,后续如果在器材上有矛盾终止合作,才能有理有据,要不然就是卸磨杀驴。
“不用多说,这样的规模肯定是比约定的规模要大上不少的,你俩在器材和人脉上也是出力了不少。
我一直都是说一不二,这个健康人生馆我非常喜欢,以后就按这个规模来整,只要实现财务合理,一家我掏400万,你俩自己分。”
两人感觉陈老板不愧是汉大帮老板,太大方了。
老板都说了,再不接受就不礼貌了。
美滋滋的同意了下来。
郝仁略有所思,跟老板时间长了,自然知道一些商业逻辑了。
钱能满足的事不叫事,合作也要亲兄弟明算账,因为谁都不知道未来会合作多久,会出什么样的矛盾。
不出最好,但是万一呢?提前还了人情,才是最正确的选择。
毕竟口碑很重要,是钱买不来的。
几人也点了一些餐食,吃上第一口,陈清茶就眼前一亮,好吃。
不仅是好吃,而且一点也不油腻,口感也非常不错。
甚至比一些卖的很贵的轻食健康餐味道上要好很多。立马让店长叫来主厨。
眼前的主厨看起来是如此的年轻,很难想象这么年轻的人是怎么做出这么好吃的菜的,人生阅历这么丰富?
摘下帽子留着一头干练的短发,穿着白色的厨师服,整个人看起来干净又利落。
店长介绍“这是我们的主厨何伟,何伟,这位是我们的大老板,陈老板。”
“陈老板晚上好。”
何伟笑起来很有亲和力,还顺便和华哥螺纹钢点了头,自然是比较熟悉,整体感觉让人很舒服,如同夏日的一阵清风,清爽自然。
年轻的让陈清茶这个有系统的人不太淡定了。
‘系统,这人是不是有什么美食系统啊。’
“壁咚,宿主咸吃萝卜淡操心,没影的事。”
‘嘿,你小子还骂的挺有文化。’
陈清茶忍不住好奇地问道:“你好,何伟,你是怎么做出这么好吃的轻食?”
“因为我从小就喜欢做菜,我的父母都是厨师,他们教会了我很多。
每一道菜我都会认真地去研究它的食材、调味、烹饪方法,每一个细节我和团队都会仔细打磨。
我尝试着一些中餐的手法,对轻食进行改进调料和配方,还有火候和做法,万幸的是并不算太难,大多数有功底的厨师都能做出来。”
说着容易,但陈清茶可知道,改良可不是那么容易就做出来的事。
想要饮食健康,又要饮食美味,还需要亲民,真的真的不容易。
人才,大大的人才。
陈老板起了爱才之心,这种人才放在这么小的地方,真是大材小用。
只是这毕竟才刚刚开始运营,很多地方还抽不开身进行厨师的培训,放在这一段时间,也是锻炼锻炼何伟的耐性,好好的培养一下。
“那就继续努力。。。”
“壁咚,公司员工创造出传奇品牌的雏形,请宿主尽快成立项目。”
话锋一转“努力在新岗位上创造出一片天地!”
何伟“啊?”
店长都懵了,老板不能这么挖人啊,在我们这还没捂热乎呢。
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