农女姜月的古代田园生活

一颗叫福宁的树

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第186章 四婶,说是啥时候能拉猪吗

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大铁媳妇听到姜月说请她吃杀猪菜开心的不行,忙拍胸口表示都包她身上。

回到屋里的姜月搓搓冻僵的手指,腊月的天冷的她只想天天待在暖和的炕头。

新屋建成后,她独占一屋,靠北面是宽大的炕,东西两面侧墙一面放置的是叶林打制的一排十二组合柜,柜子上只刷一层清漆,只在柜顶柜角处以云纹修饰,其余并无过多雕饰,非要夸一句那就是古朴大方。

柜里面仿照现代的各种收纳打造,用来悬挂衣裳,叠放被子,乃至放零碎东西的小格子可说是应有尽有。

当日姜大江兄弟去叶氏娘家把柜子拉回来时,就引来好些村人围观,村人家家户户多是用的炕柜,日常收纳也就是一个黑漆的大木头箱子。

这样繁琐精致的组合柜,当真是前所未见,一时间引得村里人啧啧不已。

比起令人眼前一亮的组合柜,更令姜月喜爱的收纳架子倒显得平平无奇了。

姜月从屋子另一面墙的收纳架上取下笔墨纸砚,放置在窗棂下的书桌上。

她先从系统社区里翻找出各式豆制品的做法,用当下的用语细细做了笔记。

待把所有能搜到的豆制品都抄写下来,时间已经过去许久,揉了揉酸痛的腰,和因长时间低头书写而僵硬的颈部,姜月看着桌上的成果满意的轻吁一口气。

把这一沓各式豆制品的制作方子,从中挑选出以他们目前工艺能做出来的都放到桌案上,剩余的仔细收在柜子里内藏的小抽屉中。

豆腐坊因为三番两次加建,现在的规模比起当初已经大不相同。

姜月一边同人招呼,一边信步往里走去。

“婶子,今儿下工后你晚点回去,顾老板让开发几样新品种的吃食,我琢磨了几样,不知能不能成,晚点我们一起参详参详。”

东海媳妇早就不揭腐竹煮豆浆了,她如今大小算得上豆腐坊的一个管事,日常员工的安排调度,接待上门进货的货郎,大多都由她来。

东海媳妇听说下工后还要加班,不但没露出烦躁之色,眉宇之间还颇有几分高兴。

“成,婶子知道了。”东海媳妇答应的非常爽快。

姜月微微一笑,她可太了解社畜的心态了,一早就制定了上工的具体时间,在上工时辰外若需要加班,哪怕只加半小时都有相应的加班费和餐补。

加班费随时间增长而略有递增,餐食就是两个馒加拌的清爽的咸菜,若是不要餐补可以提前半个时辰说一声,可以折换成银钱,当日去账房领就是了。

同东海媳妇说完事,姜月转身走到院门侧边的耳房,轻敲两下门,在里面传来请进的声音后,推门走进去。

“大姐,你怎这会来了。”坐在桌前的姜大毛正在拨动算盘珠子,见进来的是姜月,便又低下头继续核对手里的账册。

“无事,就是过来看看。”姜月见大毛握炭笔的手又多几个红肿的冻疮,不由皱眉。

也顾不得打趣大毛的账本除了他没谁能看懂了。

“赶明儿让东海叔在灶房隔出一个小单间来,不需要多大,放个桌椅就成,那屋天天烧火,保准你这手很快好起来。”灶屋里终日烧火,最是暖和,又是两间的厢房的规格,只用布匹隔出一个单间并不为难。

可别,想当日他拿着算盘和一些纸笔上任账房时,那可是被村里人有事没事都来寻事参观,他想起来都觉得发囧。

这几日热度总算降下去了,他这处总算恢复安静,可不想扎进女人堆里再被打趣。

”这处就挺好的,我也能安安静静核算账目。”

“那也行,回头生个火盆在屋里,好歹也暖和些。”姜月见他抗拒也不再相劝。

“生啥火盆,还要买炭,不够费钱麻烦的,我一点也不冷,这棉衣穿着别提多暖和了。”大毛摆摆手,又拍拍身上拿木棉絮做成的棉衣,示意自己暖和着呐!让姜月有事只管去忙,莫要盯着他。

姜月见身着深绿细麻棉袄的少年端坐书桌前,眼眸清亮冲自己摆手,偏偏又露出一副无可奈何的表情,不由轻笑。

“你那手都冻成萝卜头了还说不冷,成了,赶明儿给你买个汤婆子,放腿上也能暖暖手。”姜月见少年的眼睛听着汤婆子三个字亮了一瞬,不由莞尔,这还是个孩子呐!

晚间下工的时候姜月拿着豆制品方子,细细说与东海媳妇听,末了安抚道:“这些还要配着工具才能做出来,等我去和叶家舅舅把一应工具定制回来,婶子先自个琢磨琢磨,能不能成,到时一试便知,哪里有疏漏的地方,咱们到时再做修补。”

东海媳妇又是激动又是紧张:“婶子明白,放心吧,一次不成再试二次,这些方子听起来都不算难,也挺有道理,多试几次,总能成功。”

到了晚间吃饭,饭桌上,姜老太太开口便问姜月腌制腊肠腊肉的事儿。

“那玩意做出来又柴又结实,还不甚好吃,干啥费那个功夫,还不如杀猪卖肉,好歹也能赚个辛苦钱。”

他们这儿也就殷实人家会在冬日熏制几刀腊肉,灌上数根腊肠,留待来年收麦时候给家里下地的劳力补充体力。

那玩儿论油水不如肥肉,论好吃又不如鲜肉,除了能显摆自己家有余粮,在老太太看来并没可取之处。

今儿一整个下午她净听大铁媳妇那个娘们儿,在豆腐坊翻来覆去同人家说她大孙女要做一批腊肠腊肉留待年关卖,这数量听着就不少。

老太太当时手头也有事脱不开身,好在她知道这腊肠腊肉一时半会儿大孙女也没得猪杀,方才按捺下来。

这会儿在饭桌上便直接问了出来。

姜月也不隐瞒,直言她有腌制腊肠和腊肉的方子,况且收来的猪也不全拿来腌制腊肠腊肉。

众人听到姜月手中有方子,便都松口气,纷纷就着家里哪一年腌制的腊肠相对好吃谈论起来。

二日一早,姜月洗漱过后就去豆腐坊盛碗热腾腾的豆腐脑,刚吃几口就听大铁媳妇的大嗓门在院外响起,姜月也顾不得还有些烫口,三下五除二就把剩下一气喝完。

东海媳妇见她有事,忙接过姜月手中的空碗,让她自去忙,这个碗她给洗了就行。

姜月同东海媳妇道过谢,就从豆腐坊走出去。

“月娘啊,四婶帮你问了,村里养猪的人家都同意把猪买给你,村长家养了五头大猪,说是让你给留半扇,再带一个猪尾巴,听说长晟近来有些流鼻血,要吃猪尾巴才行呐!”大铁媳妇提起村长家的五头大猪满是羡慕。

猪尾巴能缓解流鼻血的症状,这许是哪儿听来的偏方,姜月自个尚且还给人推荐她觉得靠谱的偏方,因此接受良好。

“四婶,说是啥时候能拉猪吗。”不管是腊肠还是腊肉,腌制都是需要时间的,想要在年节前顺利卖出去,当然是越快越好。

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