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第160章 到九品香吃饭

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九品香是一座二层的酒楼,装修风格有些类似阮乔前世去过的那些回族餐馆,充满异域风情。

“谢思明,这家酒楼应该不是咱们天启国人开的吧?”

“嗯,听说是从西北边境过来的一位客商开的。这样的酒楼在天启国很少见,所以刚开业就吸引了大批的顾客来品尝。”

“哦,原来是这样。那我们也赶快进去尝尝看,这火锅我也是很久没吃过了呢。”

两人刚进到酒楼大堂,就立马有眼尖的小二迎了上来。

“两位贵客里边请,请问是想吃烫锅还是炒菜啊?”

“哦?你们这还有炒菜的吗?”

火锅店里有炒菜,阮乔还是第一次见。

“是的,客官,本店除了烫锅外,还经营一些西域特色美食,感兴趣的话可以尝尝。”

“好啊,不过我们今天主要还是来品尝锅子的,当然要是有好的美食推荐,我们也可以尝尝。”

从阮乔二人的衣着打扮上看,店小二就猜到两人的身份地位不一般。

此时听到阮乔这么说,一听就知道这绝对是不差钱的主,伺候的也更加用心了。

这自己要是把他们答对满意,他们给的赏钱估计都比自己的月银多吧。

想到这里,店小二把两人引到一处僻静靠窗的位置坐下。

“两位客官请坐。这是我们的菜单,您二位先看看想吃点什么,选好菜品以后随时叫我。”

这一套流程下来,让阮乔对这家酒楼愈发来了兴趣。

先不说食材味道如何,最起码这服务意识跟态度,让阮乔很是满意。

“阮阮,你先看看自己喜欢吃什么,要是没有想吃的,我们再换一家。”

“好。”

菜单跟阮乔前世看到过的也有些类似,不过这个是用木板做的,字也是雕刻上去的。

阮乔从头到尾大致看了一下,不禁有些失望。

酒楼装潢不错,服务也很到位,不过这菜品看上去却有些单一了。

常见的牛羊肉倒是有,不过像毛肚,黄喉,百叶,鸭肠,肥肠这些下水类是没有的,蔬菜品种同样也是少的可怜。

锅底更是只有清汤,菌类和辣锅,也不知道味道具体怎样。

“怎么了阮阮,没有喜欢吃的吗?没有的话,听说南大街也新开了一家酒楼,要不我们去尝尝?”

“算了,来都来了,我也懒得折腾,先尝尝看吧。”

“好,小二,点菜。”

谢思明见阮乔没有点菜,就让小二把菜单上的菜品全都上一遍。

“阮阮,锅底你看想吃那种?”

“嗯,要辣的吧,吃完能暖和些。”

“客官,您是以前吃过辣子么,这东西味道很是霸道,没吃过的话,不建议您点辣味锅底的。”

“没关系,辣椒我以前也是尝过的,应该能适应这种口味。”

店小二听阮乔这么说,很是惊讶。

这姑娘看起来柔柔弱弱的,没想到竟然能受得了辣子的霸道。

“阮阮,你身子才刚刚好,要不这次我们还是吃清淡点的吧。等过几天,我们再……”

“谢思明,就是因为你们谢府做的菜品味道太淡了,我才想要出来换换口味。要还吃那么淡的话,干脆我们回去好了。”

谢思明见阮乔生气了,也不敢再多说什么。

只是叮嘱店小二锅底少放些辣子能借借味就好。

上菜的速度还是蛮快的。

大约过了一炷香时间,阮乔二人点的食材就陆续上来了。

锅子跟前世阮乔吃的铜火锅类似,只不过这个锅子是用铁打造的,内柱同样是放的木炭。

让阮乔感到惊喜的是,这家店的小料居然有芝麻酱。

虽然没有韭菜花更没有腐乳,但芝麻酱里放些香菜,葱花用来调味,对于阮乔来说就够用了。

锅底上来后,阮乔特意瞅了一眼。

有些让她失望。

虽然叫辣锅,但根本不是前世尝到过的那种牛油麻辣锅底,只是在清水中放了一些辣椒油而已。

往里面下了一些牛肉和羊肉片,肉的品质还是相当不错的。

不论是口感还是味道都比前世的速食牛羊肉要惊艳。

“小二,麻烦帮我们把辣锅换成清汤锅吧。这样好的牛羊肉,用清汤锅涮,才更能尝出肉的品质。”

“没问题,客官。”

天启国牛羊数量很少,这里的人们大多数吃不惯牛羊肉特有的膻味。

燕风县隶属于天启国西北地区,冬天平均气温也在零下十五度以下。

因此很多人进店都会点上麻辣锅底,这样不仅可以驱寒更能掩盖牛羊肉的膻味。

不过阮乔认为这样真是有些暴殄天物了。

清汤锅里只有一些葱段,姜片和红枣。

阮乔往里面下了一些肉片,烫熟后往麻酱碗里一蘸……

嗯。

好吃!

果然这样才能尝出牛羊肉该有的味道。

“阮阮,味道怎么样,还可以吗?”

谢思明从小在西北地区长大,牛羊肉也吃过很多次。

但还是有些吃不惯。

“嗯,味道挺好的啊。来,我帮你调个蘸料,这回你再尝尝看。”

阮乔为谢思明调了一碗芝麻酱蘸料,顺便夹起一块羊腿肉帮他涮了。

“来,蘸这个酱,你再尝尝看,是不是比刚才好吃多了?”

谢思明见阮乔亲手帮自己涮肉,开心坏了。

也顾不得烫,直接把肉放进嘴里。

“嘶……”

“哎呀,你慢点。刚从锅里捞出来的肉,还是很烫的。”

“阮阮,你再帮我涮一块,刚才咽的太快了,我都没尝出味道。”

吃到了好吃的东西,阮乔心情好,就又为谢思明涮了一块羊肉。

“喏,这回慢点吃啊。”

谢思明尝过以后,发现蘸了料的羊肉味道果然不错。

再加上羊腿肉上有些筋,吃起来更有嚼劲。

“嗯,阮阮,还是你会吃。这蘸了酱料的,味道的确好很多。就连那腥膻味都几乎尝不出来了。”

“是吧。其实辣锅味道也不错,就是这家店弄的不对,等过几天找好店铺了,我也开家火锅店。到时你再尝,保证是你没试过的口味。”

谢思明早就从上官瑾那知道阮乔厨艺了得。

在摆摊的时候,仅凭一些猪下水就能吸引大量的顾客。

现在听到她这么说,不禁对她将来要开的店也开始期待起来。

“阮阮,那等回去后,你能不能先为我单独弄一次辣味火锅啊,就当我帮你试水了。”

“嗯,看我心情吧。”

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