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第137章 阿焕才是最累的

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因为是第一次蒸党参,张秋秋先是用了一部分的党参在锅里隔水蒸。

等蒸了大概半个小时后,屋子里就散发着党参的气味。

之后,就是晒干。

第一次蒸的很成功,张秋秋就开始将大部分已经晒干的党参,能放锅里都放进去,不能的就做第二锅。

蒸好第一次的党参,就需要全部拿到院子里去晒。

而且,刘老提醒过,还不能晒太干,只要将表面水分晒的差不多了,就可以二蒸了。

同样的,而蒸后的党参出锅后,也是继续晒干,之后再进行三蒸,再晒干。

这样三蒸三晒,党参也算熟制好了。

成条的党参可以切短放好,就可以食用了。

当然,这是要拿去卖的,要保证品质,张秋秋并没有切断。

光忙党参和三蒸三晒的,张秋秋就忙了好几天了。

沈母看着张秋秋忙的这些,吃饭的时候,忍不住感叹道:“秋秋,辛苦你了。”

张秋秋笑道:“不辛苦,不辛苦。”

她朝沈焕看去,沈焕也在她看的那一瞬间,回看过来。

只听张秋秋说道:“阿焕才是最累的,身体都没好完全呢,就帮我干活呢,你们不在家的时候,都是他帮忙的。”

当然,她也夸了两个小不点。

两老干活去的时候,张秋秋身边能帮忙的就是两个小孩和沈焕了。

沈梨虽然也过来,但是自家也有事要忙完才行的。

沈母一听,笑道:“他干活是应该的,现在身体没什么事了,就多干干活,这样对身体还好些呢。”

沈焕点点头,“妈说的对,我会多帮忙的。”

幸好天公作美,白天都是有大太阳,方便张秋秋三蒸三晒的。

倒是有人路过的时候,看院子里头晒了一大堆跟菜干一样的党参,还好奇张望了下。

还有人过来问:“你们家这两天都晒什么啊?一整天那烟囱都在冒烟,煮什么好吃的?”

沈母只笑着回了句,“肯定是煮好吃的才冒烟啊,至于什么好吃哪能告诉你们?”

沈母这打着哈哈,显然不乐意多说。

别人虽然好奇,但是再多问也没用。

虽然都在一个村里头,可谁家也不是什么事情都往外说的。

不过,张秋秋这次依旧没有把所有的党参都蒸完了,她还留了一点。

但是留的并不多,这是她打算用来做所谓的米党参。

因为现在粮食金贵,所以张秋秋也只拿了一点来尝试。

拿之前,和沈家父母说了一下。

沈父直接说道:“这事你不用问我们的,我和你妈现在年纪也大了,以后家里就交给你和阿焕管的,你要用什么,不用什么,都可以做主,不用来问我们。”

虽然话是这么说,不过张秋秋尊重他们,事事有问他们,让沈父心里也是很舒服的。

谁不想被人尊重,谁不想让人感觉自己是重要的,需要商量的。

张秋秋也是知道这点,所以才会和两老说这些事,是尊重,也是同时能让他们更稀罕她。

同住一个屋檐下,这关系越和谐,对她就越好,毕竟现在她和他们都是一家人。

家庭关系好,氛围好,日子才能过的红红火火。

这是说好后,张秋秋就开始用刘老教她的炮制方法,炒米党参。

一开始先把米炒至出烟,然后就可以将切片的党参倒进去,混着米一起翻炒。

等米炒的大概开始呈黄色的情况下,就可以出锅的。

可因为张秋秋太着急了,这光忙着炒米,火大了都不知道。

这锅火大起来米都炒的焦黄转黑了。

张秋秋赶紧去拿盘子装起来,那些最后铲起来的米,在锅内高温下受热,直接“砰砰砰”的胀成大大的米跳起来了!

突如其来的变故,让张秋秋惊呼。

沈焕正带着两个孩子运动回来,就听到厨房传来的声音。

这吓的他以为张秋秋出事了,差点把拐杖丢了去救她。

即便没丢了拐杖,他也是三步当两步走。

“怎么了?怎么了?”人还没到,沈焕便着急询问。

张秋秋这正忙碌的铲着剩下爆开的米,因为着急忙慌的,头发都凌乱不少。

沈焕到的时候,她已经解决的差不多了。

将锅里的米全部铲出来,她往锅里加了一勺水,这才算解决了。

而这会,她才有空去看沈焕满脸焦急的模样。

她无奈笑着解释了情况,沈焕这才松了口气。

随后又说道:“你应该等我回来再忙的。”

今天沈焕一早就带两个孩子出去了,一来锻炼,二来也是陪伴两个孩子。

他虽然把孩子收养在家里,但是沈焕在家的时间很少,要不是这次出事,在家待的时间长,两个孩子估计对他都是陌生的,在街上都未必认得出来。

这次他苏醒过来,身体在慢慢好的时候,能感觉到两个孩子对他的喜欢和依赖。

而每当看到这两个孩子,都让沈焕想到了那位英勇的战友。

内心的亏欠,还有对孩子的心疼,沈焕基本是有机会就会多陪伴两个孩子。

而两个孩子可能也是因为有他的陪伴,有家人的爱护,性格越发的开朗了。

特别是自己曾经看过两个孩子未来的日子,他更清楚自己要多陪伴两个孩子,让他们不要像自己看到的那样,成了麻木的赚钱机器,内心永远有创伤有黑暗,不再愿意去相信别人。

不过,他没想到自己出门一趟,自家媳妇在家忙的不可开交。

“下次忙,叫上我。”沈焕又回了句。

张秋秋笑道:“这没啥,我只是一下子没掌握好火候,等会就好了。”

“等会还是让我帮你吧!”沈焕说着,把他的拄拐往边上一放。

他现在不依靠拄拐也能站好一会,还能靠着一条腿有劲儿,挪一挪。

“我来给你烧火吧!”沈焕说完,不由分说的坐边上的小凳子上。

张秋秋倒是不再拒绝,“行。”

把锅里的水舀走,等锅烧干了水分,张秋秋再次把米放进去。

先用中火把米炒至出烟,然后把切好的党参放进去,混合着米一起炒至米变成黄色。

这次有沈焕在,能控制着锅里的火候,张秋秋倒不至于手忙脚乱。

很快的,混合着米的党参就已经炒至焦黄色,这是炒好的模样。

张秋秋赶紧将米和党参一起出锅,然后把米和党参用筛子分开,放凉,这党参就算是完成了。

不过张秋秋还不敢保证这就是好的。

她拿着筛完米后的党参来,询问沈焕,“你看,这样是不是就可以了?”

沈焕闻了闻,看了看,认真道:“嗯,可以了,你炒的肯定好。”

张秋秋被他那认真模样逗笑了,“你倒是会夸呢。”

“不是夸,是事实。我只讲事实,不说谎的。”

沈焕看似普通的说一句,张秋秋却听的很上头。

这男人,还真的是每一下都好像撞在她心巴上了,让她一整天心情都美美的。

而剩下的炒制过的米,张秋秋也没浪费,筛出来后,又放锅里继续爆,爆成大米,这样变成了小孩子的零食。

有了这个吃,两个孩子也高兴。

孩子带进来的小伙伴,张秋秋也给他们抓上一抓。

不过还是提醒着,“上火,就不能吃太多了。”

“好。”两小家伙乖乖的,笑起来还露出小尖牙,萌的很。

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