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番外(二十八)时辰包子的由来

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幸亏今天晚上是月圆之日,也许天睿命不该绝吧!刚好在15号这天出事,时间还来得及于是由雨馨放下柳枝,楚胜在水盘中念诵师父的名字:何浩笙、何浩笙,连续好几次,终于水面上浮现出了我的脸蛋,我出来了,看见两位徒弟都在面前于是就说道:“这次找为师又有什么事情啊?”

“是的,师父,上次雨馨的事情你都教给她了,这次可不是冲着你的《五清书》来的,我有一个朋友他最近中了六芒毒咒,不知道该如何是好?”

一听到楚胜说六芒毒咒几个字,我就大发雷霆起来了,“你们怎么惹到不空门的人了?要知道那个门派一直是和我们玄真宗是对立的!”

“什么门?什么宗来着?怎么听着就和玄幻小说里面的差不多?”雨馨不知道师父到底在说什么了,于是就傻逼问了起来。

我却咬牙切齿的回答她:“你难道还不知道自己这个是玄真宗么?楚胜你和她说说!”

楚胜听到我的声音后就和雨馨解释了一下关于玄真宗的事情:传说自从石器时代开始阴阳学派,而其中分为阴阳、五行说为中心思想的不同派别,故名。其代表人物亦称阴阳家、五行家。据说是由古代天文学家和占星家转化而来。

战国时,阴阳五行学说盛极一时,《礼记·月令》、《吕氏春秋·十二纪》等以阴阳五行理论说明四季的变化,以邹衍为代表的一派则用阴阳五行说解释王朝的更替,在阴阳家的理论中,古代科学知识和迷信的占卜巫术相混杂,一方面总结概括了古代关于天象运行变化和农作物生长规律的知识,以阴阳消长、五行生克来解释事物的变化,具有朴素辩证法思想;但又以天象的变化比附人事,宣扬了天人感应的唯心主义观念。

而所谓的阴阳就是指我们的玄真宗,而五行则是指不忘山洞。等楚胜把整个理论如同行云流水般的解释给雨馨听到之后,雨馨才知道自己对于道术还是有很多不认识的领域,怎么上次师父仿佛没有教导自己这个啊!

“楚胜你怎么知道这个的?是师父私底下教你的吗?”

楚胜没有回答,有点无奈的看着雨馨笑了笑,这个时候我再也忍受不了她还是那么脑残的表现了,于是就骂道:“你这个劣徒,这次你们都犯下大祸了,要知道不空门的人可都很厉害,不过这次你们也是做得不错的!”

我的话大概让楚胜和雨馨都有点不明所以了,他们脸脸相觑怎么又说不错,又说坏了事情,这不是自相矛盾吗?

看到他们这样我只好解释:“你们这次就好好给不忘山洞的人做个警告吧!也好好的削弱一下他们的实力!”

雨馨和楚胜不约而同的说道:“该怎么做?”

看来在我面前他们还是比较逗比的,没有办法我只能把事情说的简单一点,“六芒毒咒虽然比较霸道,但是要驱除它还不算没有办法的,只要你们得到太岁皮,就是我上次给你们说过的那个,怎么了?你们还没有找到吗?”

“没有啊,你是不是去过驱魂山村了,要不你怎么知道哪里有太岁皮?”雨馨这时有点小聪明起来。

我却有点气愤的回答:“当然了,我可是那里的人,我说我没还死的时候。”

这句话一出雨馨和楚胜都同时惊讶起来,估计不到师父竟然是驱魂村的人,那么有许多事情也可以和他打探一下啊!雨馨想着就和我说道:“师父,那么你给我们看看,太岁皮应该怎么弄到,上次那个不忘山洞,我们进去了却被那老村长给迷惑了好几天,最后因为楚胜我们才在艰难中重新相遇的,可是这次那老村长又把天睿给害了。”

听着雨馨的话,我的脑海同时也飞速转动起来,老村长?应该是以前那个佝偻老人吧?不知道他现在过得怎么样了?还记得我在生的时候,那老人还经常给我鸡生的土鸡蛋,我则是给他送去打猎回来的一些羊肉。

想到过去的日子我忽然感到一阵伤感,而忘记两个小徒弟还在问我事情呢?于是雨馨这个紧张的女孩又问道:“师父到底咋么办啊?你得出声回答我们啊!”

我摇了摇头,事情都过去这么久了还想它干什么,还是好好帮助徒弟们吧!我恢复了一下心情接了刚才的话道:“这次我教你们五清遁形术,你就可以很快回到不忘洞了,对了上次楚胜你给那老村长都干了什么?”

“没有什么,当那郭家姊弟给我收进残裂幡后,我就用凝冰诀把他弄成雪球,当雪人一般堆了起来!”楚胜完毕,雨馨噗嗤一声笑了起来,太有才了,竟然这样的捉弄方法都给你弄出来了。

可回想起来,那老村长不是《五清结界》的人吗?怎么这么容易就给楚胜搞定了,用疑惑的眼神看看楚胜,楚胜平静的说道:“老村长不是那家伙的本体,大概是他借用了老人家的身体罢了,它没有那么简单的,本来我还以为他是个人,当我杀了老村长后,我发现他的体内竟然是空的!”

“什么?身体是空的?”雨馨的眼睛瞪大起来。

“没有错,证明他根本就是个傀儡!我们被那家伙骗了!”楚胜淡淡的回答。

雨馨不解加困惑的追问:“那么它到底是什么?”

“暂时不知道,不过一定不是什么善类!”

雨馨惊讶不已的看着楚胜,我又再说道:“不错楚胜分析的非常合理,那这次你们就到不忘洞把那顶部的那块人皮挖下来吧!无论对方是什么这个太岁皮才是第一个重点!”

“它就是太岁皮?”楚胜反问。

“是的!你要知道这个皮肉是曾经那个高僧死后形成的,关于他的故事你们也听过了吧?”

雨馨连忙抢先插了嘴:“是啊!听郭凤郭中的父母说过,那是驱魂山村的一个了不起的人物,不知道他为什么最后会变成这样呢?”

“他最后被村民给遗弃了,这其中发生了一些事情,连我这个在阴间工作的人都不知道,因为有些事情是其他阴差保密的,我是那里的编辑有时候某些人的资料我还没有看到就给总编给拿去交给阎王了。”

雨馨和楚胜终于明白到事情的重点,现在先不去理会蜘蛛妖、高僧的事情了,先去不忘山洞窟找到太岁皮,然后救助天睿要紧,此刻我已经消失了,因为在午夜12点又或者说是子时,到1点丑时,就一个钟的时间看到盘中死去的鬼魂,而且那鬼魂还要是你去过地府找他的,而雨馨就是这样的一种人。毕竟她去过地府两次,两次都差点就到哪里拿火车票了。

说到时辰这个事情,哥们儿下面和大家分析一下:将一昼夜分为十二时辰,即:子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。每一时辰相当于现代的两个小时。子时23~1点,丑时1~3点,寅时3~5点,卯时5~7点,辰时7~9点,巳时9~11点,午时11~13点,未时13~15点,申时15~17点,酉时17~19点,戌时19~21点,亥时21~23点。

说到时辰这里还有一个关于包子的故事提及到:

包子是普通食品,时辰包子却是陕西渭南最著名的地方风味小吃。据新编《渭南县志》记载,早在清朝乾隆年间,渭南城就有了卖包子的,但因为质量不稳定,时卖时停。到了光绪二十九年,即公元一九零三年,出了个卖包子的名家,叫张儒坤,他的包子味道特别香美,远近驰名,以致供不应求,时辰一过,便买不到,这才由顾客口里传出“时辰包子”的名称来。

到了二十世纪三四十年代,又出了个卖包子的名家,叫王德本,他的时辰包子,继承和发展了坤的传统,在操作技术和风味特色上,都超过了坤,人称“包子王”,“气死坤”。对饮食文化很有研究,又以书法见长的马树友老先生,在渭南住了六七十年,时辰包子的历史变迁,尽在他的视野之中,前些年,我特地向他请教,他说,张儒坤卖的包子,原也不叫时辰包子,人们只是说“坤的包子”。

因为质量上乘,顾客盈门。这个坤便先一天下午在城南门外小桥上发签子,第二天黎明叫卖包子,领不到签子排不上号,便吃不上他的包子。坤的炉灶就设在包子舖门口,蒸笼是大高蒸笼,一层层架起,几乎到了屋顶,他半夜起来蒸包子,黎明开蒸笼,清早卖完,没签的,迟到的,通通无缘一饱口福。

这个坤,不多做,也不少做,不提前,也不推后,天天如此地做着他的包子生意,数十年如一日,赢得了很高的声望。“气死坤”王德本的手艺是从坤那里偷偷学来的。那时,坤和许多生意人一样,做包子的秘方不外传。

王德本和坤的徒弟是好朋友,便向这徒弟请教。但这徒弟也搞不清楚,坤对他一样保密。王德本便同这徒弟合计,从楼板缝里偷偷看坤的操作过程。王德本也是心灵手巧,几经琢磨,几经改进,终于做出了第二代好上加好的时辰包子。

在中华人民共和国建立前后的几十年间,“气死坤”一直独领渭南时辰包子之风骚。

坤和“气死坤”的包子,从取料到制作,都有严格的规程,可谓一丝不苟。作皮的面,取上等小麦,用石磨细碾细箩。作馅的猪油,要用真正内腔里的那两片板油,不用花油。板油去膜,切成黄豆般小粒,合以粗面粉,锅内加菜子油,文火炒熟。

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