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第73章 烧烤(上)

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新的城市,找了好几天住处,终于在一个小街道找到价格低廉的出租屋。

带着为数不多的行李踏入单间时,尤昊打开手机把这里的地址录入外卖App。

“终于能在家吃顿热饭了,看看这附近有什么好吃的。”尤昊滑动着手机,下午四点多,有一家还未营业的店写着,十七点后配送,评分是4.9分,回头客超多。

好吃烧烤。

尤昊点进去,加入粉丝群拿了代金券加上软件自带的外卖券,满减福利,一个碳烤鸡腿,一串烤鱿鱼,一盒炒米粉,一根淀粉肠再加一串烤冬菇一共二十一块钱。

“哇,完全没想到比自己做饭还要便宜,这个价格能吃就不错了,还要什么飞机大炮。”

外卖很快送达,期望本就不高,当闻到香味,看到卖相,吃下去的口感,很难不给高评价。

鸡腿肉鲜嫩多汁,鸡皮边边烤得脆脆,多余的油脂完全融化,脆骨一口咬下,齿颊留香。

米粉有许多大大小小的鸡蛋块,用料足分量大也不油淋淋很干爽,他一个大男人吃完已经觉得很饱。

淀粉肠中规中矩,稍微有点意外是它刷的烧烤蘸料味道很特别,好像有了这个料,吃个袜子也会变好吃。

鱿鱼也有一大片,软软糯糯,很新鲜,划的花刀让它口感升华。

冬菇,蒜香冬菇认真一绝,至此全部下肚,回味无穷。

时间不早,吃饱就困,洗洗便睡了。

尤昊一觉醒来,得赶紧出去找工作,嘴巴索然无味,欠缺点什么似的,嘴馋想吃烧烤了,点进去外卖,哎呀,原来只有十七点开始才有。

一天的心思都不在线,在路上也没好好看招工启事,浑浑噩噩等到十七点外卖到了,尤昊才感觉自己活了过来,烧烤连续吃了三天,正事没干,吃了不少钱。

尤昊对好吃烧烤店的评价很高,他决定要现场吃,一定会比外卖更好吃。

点进去看到店的地址,这边人生路不熟,为了吃的能排除万难,终于在榕树头下找到好吃烧烤。

这里的人不多,没有服务员,要现场吃就得自己找位置,自己拿桌子,自己拿凳子,主打一个全自助。

现场的价格比外卖贵一些,这是尤昊没想到的,看着无烟炭炉上面噼啪作响的食物,这高出来的价格怕不是为了这场耳朵盛宴。

炭的火星不时往上窜,店主的调料瓶有孜然芝麻,蜂蜜辣椒粉,旁边放着的蘸料刷,蘸料碟一切都是那么平常没有特色。

“这是你的串,小心热慢用。”套着塑料袋的不锈钢碟子,上面码放着冒热气的烤串,口水分泌满腔。

好吃,比外卖的更好吃,新鲜现制的就是好吃。

尤昊这几周得到一些临时工作,有钱的时候就到好吃烧烤点现场,没钱的时候就点外卖。

打开手机看着最近的消费清单,尤昊下定决心,他要去好吃烧烤店工作,他也想要学会做这么好吃的烧烤。

“吓?哈哈,做烧烤可是很累的,一整天站着看着,虽说现在设备是无烟,也并不完全无烟啊,而且你看我这店也不怎么需要人手啊。”老板笑笑摇头,他知道尤昊想做什么,但是他也并不怕尤昊学到什么。

“求求你,我对这个烧烤很感兴趣,你也能看得出我有多么喜欢吃你家的串,我要求不多,你们开门的时候我来帮忙,工资你看着给,管饭就行!”尤昊真诚的请求着。

老板听到管饭就行,点头答应,“就让你来体验一周吧!”

尤昊做着便利店兼职,下班后飞奔烧烤店。

下午四点时候,老板已经在备料。

尤昊眼里有活,主动上前帮忙洗菜,原本想要帮老板串鸡肉,老板却不愿意,只让他先学习串冬菇,豆皮等素菜。

眼见手办功夫并不难理解,尤昊学得很快,没一会就把韭菜,玉米粒穿好。

就这样平安无事又吃又学度过了第一周,尤昊开始接触肉类,解冻五花肉的那一刻,扑鼻的腐臭味让他心里一颤。

“这……老板,这坏了吧。”尤昊没想到第一天就遇到阻碍,肉是坏的。

“没关系的,你穿吧,一直都是用这些肉。”老板漫不经心,“你可不要多想,没坏,他就是这个味道而已,冰冻嘛,多多少少有些时日,所以解冻了的肉就要当晚卖完,不能再次冷冻回去。”

尤昊可不信老板的嘴,他终于知道为什么这里的烧烤可以做到价格这么低廉,可自己吃了那么多,并没有闻到异常啊,老板是往里面加了什么料吗?

接下来的日子,尤昊更加专注的观察老板,他试图从中得知一些什么秘方,老板也是坦荡,调蘸料的时候完全不避讳,还会把分量说出来,让尤昊去配。

自从知道那些串是臭肉臭鱼后,尤昊就没再吃过,原本闻着香喷喷的气味也变成腐败酸馊。

调料的牌子已经全部知晓,蘸料的配比也已经完全知晓,各种肉类烧烤的小秘诀也收入囊中,甚至这肉哪买的,级别都完全了解通透,尤昊想要还给顾客一个好的饮食环境,很快就从好吃烧烤店辞职,简单定制了一个推车,他要做街边摊,好吃健康的烧烤。

尤昊到冻品批发市场,没有选购好吃老板的最低级食材,选用的是正常中等食材,因为是冻品,也已经比新鲜的便宜很多。

尤昊支起价格牌,在有20%利润的情况下,他定的价格比好吃烧烤略略高了点,他相信一切都会值得,好的肉,一模一样的调料,他会打败好吃烧烤,他会挣到钱,他会拥有一家自己的烧烤店。

点起炭炉,摆上烤架,调好蘸料,备好一切,准备先给自己整一串。

还没来得及把串放上烤架,第一位客人来了。

“你好,我要鸡翅和韭菜!”客人站在一边等待,尤昊刚开摊就有客人,顿时信心十足,卯足劲开干!

鸡皮被烤的微微焦黄,马上涂上一层薄油,滴落在炭火上的油迸出的火星,调到尤昊的手上,这是正常的,做餐饮哪能不受伤。

食物烤好,尤昊等着客人的点评,客人摇摇头,“我回家再吃,看着很不错,好吃的话,好吃的话下次我还来!”

就这样,从傍晚七点,一直到凌晨一点,尤昊一共进账三百多元,抛去成本挣了六十元左右。

【第一天还没有熟客而已,慢慢做下去一定会越来越好的!】尤昊对自己充满信心,解冻过的食物已经卖完,收摊也没能吃上自己烤的东西一次。

到了第二天,尤昊推着烧烤车准备到昨天的地那继续摆摊,路上他还想了很多,可能已经有熟客在等着他,可能已经排起队伍,等会到了得先准备一些好卖的鸡翅鸡腿啥的,今天备的食材比昨天多了些,想想就已经很开心。

来到摊位,空无一人。

尤昊安慰自己,一定是他们还没下班,或者今天改吃其他食物,毕竟烧烤也很热气,吃多了会长痘痘。

尤昊拿出几串鸡腿鸡翅开始烤制,事情并没有昨天那么顺利,这么香的气味应该吸引到路人才对,为什么没有人愿意停留。

正当尤昊准备自己吃上一串时,好吃烧烤店的老板居然停在他面前。

“自己开店啦?恭喜恭喜啊!你以往帮衬了我那么多次,今天我也来帮衬一下吧,你烤熟的东西全部给我拿上吧,正好我看看你出师没有。”

尤昊有点不好意思,但是好吃烧烤店的肉真的让他不能再继续做下去,既然老板不计前嫌,自己请一顿客又如何。

“老板,不,师傅,这顿就当我感谢你,请你吃,你想吃什么随便点,我给你现烤。”

“好!”老板看着尤昊熟练的烤制,点点头,又摇摇头,学了形是万万不能够的,其实从始至终,尤昊学到的一切皆是外形外在。

老板接过尤昊烤好的食物,“你用了比较好的肉。”

“师傅,你真厉害啊,一尝就知道。”尤昊挺直了腰杆,心里想,这下子你该知道我为什么离开你的店了吧。

“还行,不过我只能说,你这烧烤店活不了多久,来客应该都是一次性的。好了,话我不多说了,好自为之吧。”

尤昊听到自己的食物属于一次性消费,心生不忿,觉得老板就是嫉妒他有良心,用好肉。

这时他看到昨天第一个光顾的客人,心里七上八下,纠结了几秒喊住了他。

“靓仔,对,就是你,靓仔。”客人停下脚步,尴尬的笑了笑,“啊,又见面了。”

“靓仔,昨天你回去吃的烧烤觉得怎么样?今天要不要再来吃点?”尤昊舔着嘴唇,心里紧张又期待。

“啊,这个,这个嘛,我有点事情得回家做,不方便继续聊了,下次吧,下次有机会的,或许……”客人头也不回加快脚步离开。

尤昊看着远去的背影,充满疑问,这是怎么一回事?

他拿起烤架上的鸡翅,放入嘴里。

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