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第67章 雨天来客

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正午里刚刚她们的羊肉锅子还没来的及撤,此时狼狈的摆了一桌子,炉子上的锅底还滚滚的冒着热气。

甫一进屋,沈掌柜只觉得眼前一暗,眼睛有些不适应屋里的昏暗,一时间竟然有些看不见东西。

但鼻子却是第一时间闻到了一股难以言喻的香味,像是羊肉汤的味道,还有各种奇奇怪怪的香味,辣的~呛鼻的~浓郁的~但各种味道交织在一起却是让人有些欲罢不能。

沈掌柜鼻子抽动了一下,眼睛努力适应了屋里的昏暗,这才注意到屋中的简陋。

除了眼前的一个低矮炉子,旁边的一个小方桌,还有几把小凳子,就再没有其他家什了。

那炉子上放着个大铁锅,里头“咕嘟咕嘟”的冒着热气,乳白色的汤汁翻滚着,散发出一股浓郁的羊肉味儿。

“让沈掌柜看笑话了,今日下雨没有出摊,就张罗着吃个羊肉锅子,今日天色湿冷,吃个锅子暖暖身那是再好不过的,沈掌柜可吃过午饭了,要不要再吃些~”

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姜采客气道,这沈掌柜家大业大的,肯定看不上她们一个羊肉锅子,更何况这一看就知道是她们吃剩下的,想必~~~

“好啊,那就恭敬不如从命了~这雨水下的天气冷的很了,我这一路上也是冻的不轻~”

……

听到沈掌柜痛快的答应,还顺势坐了下来,庞大的身躯坐在小凳子上颇有些滑稽,姜采顿时有些呆愣。

还是姜巧机灵:“那我给沈掌柜重新调个酱料来,沈掌柜可吃辣?!”

上次跟着大姐上百味居时,这沈掌柜对姊妹两人十分客气,临走前还送了一个大食盒,以至于姜巧对沈掌柜印象非常好。

此时见他想吃自家的羊肉锅子,当下也是乐意的很。

“吃~越辣越好~就麻烦姜姑娘了~”

“不麻烦不麻烦~沈掌柜等着~”说着,姜巧就一溜烟儿的把几人的碗筷收拾了起来,往灶房奔去,没一会儿就端了干净的碗筷酱料来。

姜采也反应过来,当下热情的招呼着沈掌柜赶紧吃。

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“也不是啥金贵玩意儿,就是吃个新鲜,沈掌柜尝尝,看比你们百味居的差多少~”

姜采调笑道,这羊肉锅子真不是什么稀罕物儿,听说京城一到了冬日,但凡是个酒楼就都有各种锅子卖,配些肉类蔬菜的,热腾腾的一锅,一群人围坐在一起,惬意的很。

平安镇虽然是个小地方,但镇上有名的酒楼自然也是不甘落后,各种锅子也是层出不穷的,只是价格昂贵,平常人家吃的少罢了。

“那我可得好好尝尝了~”沈掌柜轻笑一声,倒是没有起任何轻视之心。

他同姜娘子打了这几次交道,知道她是个深藏不露,有两把刷子的人。

虽然他对自家的锅子成竹在胸,但也不敢小瞧了姜氏去。

果然,那奶白色的汤底鲜香浓郁,羊肉鲜嫩多汁,配着一碗稠密的酱料,真是让人欲罢不能。

吃了羊肉,又手脚不停的吃涮菜,没一会儿时间,一路走来携裹的阴冷就被驱散殆尽,沈掌柜只觉得浑身畅快不已。

“痛快!”他抹了把额头上的薄汗说道。

有时候食物本身的味道并不重要,它在合适的时间合适的氛围里带来的感官享受却是让人更加愉悦。

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比如此时,那锅子无论是汤底还是配菜或是酱料都是难得一见的美味,加上他风尘仆仆的走了一路,又冷又饿的,突然吃上这么一顿锅子,那种满足感几乎要盖过味蕾的享受。

看到沈掌柜喜欢,姜家里人俱都是不胜欢喜,仿佛得到了某种肯定似的。

最后依然是一碗热腾腾的手擀面收尾,沈掌柜吃的身心舒泰,差点忘了冒雨来此的目的。

“沈掌柜的意思是想买我烤肉的方子?!”

姜采看着眼前的沈掌柜,一副欲犹未尽的模样擦了擦嘴儿,当下有些意外。

这烤肉也不是什么新鲜玩意儿,也不是自己发明的,完全不需要向自己买方子,以百味居的实力,完全能做出同样好吃的烤肉。

“不瞒娘子,这几日有很多老客对姜娘子的烤肉赞不绝口,我们百味居也试着做过些售卖,但味道总是不及娘子做的,老客也并不满意,我自知娘子肯定有独家配方在,所以也就不折腾着浪费食材同人力了,这不,今日下了雨,我想着娘子应该不出摊,这才挑了今日过来同娘子商量商量!”

沈掌柜倒是丝毫没有不好意思,毕竟这烤肉也不是只能姜家卖的,他大大方方的说在百味居售卖过,倒是让姜氏不好说什么了。

只是把方子卖给百味居~她还打算让弟弟妹妹上镇上摆摊呢,虽说两边消费者并不冲突,但姜采总觉得不妥。

姜磊同姜巧对视一眼,心里也有些没底儿,若是方子卖了出去,他们还能在镇上摆摊吗?!

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一时间两人都看向了姜采。

姜采低头思索了一下:“这烤肉本不是个什么大生意,沈掌柜想必买回去也是做为小吃卖的,这其中的利润并没有正儿八经的卖盘菜来的多,我也是怕沈掌柜吃亏~~~”

姜采斟酌着说道。

“姜娘子莫不是怕沈某我压价?这个你放心,咱们也不是初识了,我沈某做事向来是爽利的很,这方子的价格都好谈,主要是想拉些老客而已~”

沈掌柜还以为是价格的事儿,当下拍着胸脯保证道。

毕竟平安镇地方小,平常流动人口少,来来回回的都是些老客,只有抓住这些老客了,他们的生意才会长久的做下去。qqxsnew

因此一听这老客都在说姜家的烤肉,沈掌柜自然是起了心思。

姜采闻言倒是松了口气,当下说出了自己的打算!

“不瞒掌柜的,我们兄妹几个本打算在这桃花盛会之后到镇上摆摊的,不其然今日沈掌柜来了,我有个想法,说出来你听听,看有没有操作的可能性!”

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