四合院:下乡小神医,致富活财神

能吃能睡霸王龙

首页 >> 四合院:下乡小神医,致富活财神 >> 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节(目录)
大家在看相亲当天,闪婚残疾富豪快穿:战神大人只想找lp贴贴喂!宿主!叫你生子没叫你攻略斗罗:我绑定了原神角色系统穿越后,我家徒四壁了,不行要励军人老公宠上天,娇知青一孕双胎进城酒色财气?可我是个好海军洛洛历险记之召唤系统年代文小世界:更改人生
四合院:下乡小神医,致富活财神 能吃能睡霸王龙 - 四合院:下乡小神医,致富活财神全文阅读 - 四合院:下乡小神医,致富活财神txt下载 - 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节 - 好看的其他类型小说

第137章 满族特色食品东北粘火勺

上一章目录下一章阅读记录

阎解娣觉得小李医生没事就喜欢琢磨弄好吃的,这不,这货又凑上来问阎解娣有没有吃过东北的粘火勺?

看着阎解娣一脸茫然,小李医生特别开心,表示要让小神医尝尝他的手艺,不料他的话还没说完就被柳阿姨一脚踢在了屁股上。

柳阿姨一边教训小李医生,一边对阎解娣说:“这个东北粘火勺小李医生做的不正宗,要正宗还是得我们这里的这个满族的阿姨!”

不说还不知道,阎解娣没想到这个东北粘火勺竟然是当地少数民族,满族的传统食品。

满族的那个阿姨平时不爱说话,做事情也是中规中矩的,今天说到这个东北粘火勺话题才接话:“这个东北粘火勺其实也没什么特别的,我们年年都要做上百斤,今年的年成好,要做得更多!”

听说阎解娣这位小神医想见识一下本族的传统食品,这位满族阿姨特意从家里拿了一木盆大概十多斤浸了半个月的大黄米过来。

小李医生看了看那盆大黄米,忍不住不好意思的悄悄把那才浸了三天的一小盆大黄米往后藏了藏,引得大家一阵哄笑!

柳阿姨给阎解娣介绍:“粘火勺是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,不过根据我们娘娘庙公社当地满族的传统,一般优先使用上好的有粘性的大黄米。”

“选用优质的有粘性的大黄米经过浸泡发酵和水洗之后,再加上些玉米茬子一起带水磨,然后磨成粘面子。”

“把粘面子沥干水分之后,分成一个个小面团,再把小面团按压成面饼,一般就在中间放煮熟的红小豆加糖做的豆沙馅。不过还有人喜欢吃咸的,那么就可以用烘熟的芝麻加些盐末当馅,这种就叫作芝麻盐。”

“然后再压成小厚饼,上锅烙熟。满族人烙粘火勺,她们往往一次就要烙上好几百个,等烙好后,就用雪冻起来,等到要吃的时候,只要取出来放锅中热一下就可以吃了。”

“不过我们做好马上就吃,就不用这种方法了!”

阎解娣在边上看,大家就开始一起忙活开了,柳阿姨在做最关键的豆沙馅,豆沙的细腻,里面油和糖的比例都会影响最终的口感!

小李医生在苦逼的拿开水烫面,这个烫面可是苦差事,要少量多次,对于急性子的小李医生就是一种折磨,不过为了好吃的,他忍!等烫面结束后,再用凉水把面合起揉好,要醒面半个小时左右。

接下来阿姨们开始一起包粘火勺,就像包包子一样,这次甜和咸两种味道都有,不过豆沙馅的比较多,还有少量的芝麻盐口味的,等到全部包好以后,再把它们一一压成饼状。

接着就是柳阿姨亲自动手,锅中放油,把做好的粘火勺放入锅中煎至两面金黄就可以吃了。

阎解娣两种味道都尝了一下,说真的味道还不错,但是也就那样,而且这已经是材料加强版的了,比普通老百姓吃的材料好上几倍!这也许是阎解娣最近一直吃好吃的嘴巴养刁了吧!

小毛驴小黑一看到有好吃的,马上进屋来讨要这个东北粘火勺,而金毛狮王和另外的火狐狸以及傻狍子就只敢在门口等待,一个动物给了一个之后它们就一个个心满意足的去自己窝里吃这个东北粘火勺了。

看着大家一个个吃得那么香甜,阎解娣觉得是不是自己已经有些脱离群众了,大家都觉得好吃,都吃得不亦乐乎,而自己却觉得这个东北粘火勺的味道也就是普普通通而已,也许大家吃得是一种氛围吧!

因为原料很多,所以做了很多,一部分分给了两个邻居单位,一部分就给满族阿姨带回家去,毕竟拿过来那么多浸了半个月的上好的粘性大黄米呢,而且浸这东西天天都要换水,还是很麻烦的!

还有最后一部分就留在卫生所,放着大家慢慢吃,这个东西反正一时半会也不会坏,等谁肚子饿了,火里面烤一烤就马上可以吃了,当然烙一下或者油里炸一下也都行!

喜欢四合院:下乡小神医,致富活财神请大家收藏:(m.qishishuwu.com)四合院:下乡小神医,致富活财神骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推穿梭:电影世界女神有点多我!麒麟崽儿!打钱!!直播:花式带娃,父爱如山体滑坡在遗忘的时光里重逢(出版+影视)娱乐:开局练习两年半奶爸:山村带娃日常小乖乖进门后,大叔夜夜归家雾山五行:决战之巅拥有七架神级机甲的我,无敌啦!悬案组仙路:征途开局躺棺配阴婚?送你全家去流放重生:红色仕途开局虐哭极品:我在大院风生水起云与海重建乌里扬诺夫斯克号航空母舰十州风云志带女儿净身出户,一首歌唱哭全网葬帝塔查理九世:童话镇里的渡渡鸟
经典收藏我地府小祖宗,马甲多亿点怎么了穿越七零之五个丫头是个宝从天而降的桃小夭被迟总捡回了家穿着,穿着就麻了征服了王的男人,他太美变萝莉后重生女主要把我训成宠物我,刚失恋,穿进盗笔了开局直球小狼狗撩疯禁欲男领导玲珑醉红尘崟河记状元郎黑化后,落魄世子总想逃宜修重生:人间清醒登橘直上带着物资在古代逃荒乐队少女幻物语我带着八卦去异界只要系统出得起,996也干到底轻,短,散普女万人迷无处躲,男主们可劲追大厦闹鬼,你还让我去做卧底保安做卡牌,我可是你祖宗!
最近更新重生历险烧脑记终止暗恋后,傅总对我死缠烂打我穿到了圣斗士的世界斩神:开局异火,让你发育你成神吃瓜继后的日常清穿之吃货格格破命逆袭我是顾星瑶,穿越到封建王朝策天录乱尘踪王妃重生后,三个疯批崽崽狂争宠汴京小厨娘惊!死对头竟是病娇美丞相?快穿主神今天又被偏执小龙缠上瘾重开来爱你【Backrooms】反面游戏女替快穿只为生子穿书高武,反派病娇强推了男主梦回甄嬛救赎传裂夏
四合院:下乡小神医,致富活财神 能吃能睡霸王龙 - 四合院:下乡小神医,致富活财神txt下载 - 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节 - 四合院:下乡小神医,致富活财神全文阅读 - 好看的其他类型小说