四合院:下乡小神医,致富活财神

能吃能睡霸王龙

首页 >> 四合院:下乡小神医,致富活财神 >> 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节(目录)
大家在看神兵小将:北冥守护者一睁眼,回到渣男前夫被绑架前洛洛历险记之召唤系统邪帝追妻:废材逆天嫡小姐是天才野翻!谁家Omega是疯批小狗快穿:绝色尤物绑定了生子系统八零军婚:科研娇妻被兵哥宠坏了重生七零:老哥,小妹带你飞!长女HP白鼬与他的非人类未婚妻
四合院:下乡小神医,致富活财神 能吃能睡霸王龙 - 四合院:下乡小神医,致富活财神全文阅读 - 四合院:下乡小神医,致富活财神txt下载 - 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节 - 好看的其他类型小说

第137章 满族特色食品东北粘火勺

上一章目录下一章阅读记录

阎解娣觉得小李医生没事就喜欢琢磨弄好吃的,这不,这货又凑上来问阎解娣有没有吃过东北的粘火勺?

看着阎解娣一脸茫然,小李医生特别开心,表示要让小神医尝尝他的手艺,不料他的话还没说完就被柳阿姨一脚踢在了屁股上。

柳阿姨一边教训小李医生,一边对阎解娣说:“这个东北粘火勺小李医生做的不正宗,要正宗还是得我们这里的这个满族的阿姨!”

不说还不知道,阎解娣没想到这个东北粘火勺竟然是当地少数民族,满族的传统食品。

满族的那个阿姨平时不爱说话,做事情也是中规中矩的,今天说到这个东北粘火勺话题才接话:“这个东北粘火勺其实也没什么特别的,我们年年都要做上百斤,今年的年成好,要做得更多!”

听说阎解娣这位小神医想见识一下本族的传统食品,这位满族阿姨特意从家里拿了一木盆大概十多斤浸了半个月的大黄米过来。

小李医生看了看那盆大黄米,忍不住不好意思的悄悄把那才浸了三天的一小盆大黄米往后藏了藏,引得大家一阵哄笑!

柳阿姨给阎解娣介绍:“粘火勺是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,不过根据我们娘娘庙公社当地满族的传统,一般优先使用上好的有粘性的大黄米。”

“选用优质的有粘性的大黄米经过浸泡发酵和水洗之后,再加上些玉米茬子一起带水磨,然后磨成粘面子。”

“把粘面子沥干水分之后,分成一个个小面团,再把小面团按压成面饼,一般就在中间放煮熟的红小豆加糖做的豆沙馅。不过还有人喜欢吃咸的,那么就可以用烘熟的芝麻加些盐末当馅,这种就叫作芝麻盐。”

“然后再压成小厚饼,上锅烙熟。满族人烙粘火勺,她们往往一次就要烙上好几百个,等烙好后,就用雪冻起来,等到要吃的时候,只要取出来放锅中热一下就可以吃了。”

“不过我们做好马上就吃,就不用这种方法了!”

阎解娣在边上看,大家就开始一起忙活开了,柳阿姨在做最关键的豆沙馅,豆沙的细腻,里面油和糖的比例都会影响最终的口感!

小李医生在苦逼的拿开水烫面,这个烫面可是苦差事,要少量多次,对于急性子的小李医生就是一种折磨,不过为了好吃的,他忍!等烫面结束后,再用凉水把面合起揉好,要醒面半个小时左右。

接下来阿姨们开始一起包粘火勺,就像包包子一样,这次甜和咸两种味道都有,不过豆沙馅的比较多,还有少量的芝麻盐口味的,等到全部包好以后,再把它们一一压成饼状。

接着就是柳阿姨亲自动手,锅中放油,把做好的粘火勺放入锅中煎至两面金黄就可以吃了。

阎解娣两种味道都尝了一下,说真的味道还不错,但是也就那样,而且这已经是材料加强版的了,比普通老百姓吃的材料好上几倍!这也许是阎解娣最近一直吃好吃的嘴巴养刁了吧!

小毛驴小黑一看到有好吃的,马上进屋来讨要这个东北粘火勺,而金毛狮王和另外的火狐狸以及傻狍子就只敢在门口等待,一个动物给了一个之后它们就一个个心满意足的去自己窝里吃这个东北粘火勺了。

看着大家一个个吃得那么香甜,阎解娣觉得是不是自己已经有些脱离群众了,大家都觉得好吃,都吃得不亦乐乎,而自己却觉得这个东北粘火勺的味道也就是普普通通而已,也许大家吃得是一种氛围吧!

因为原料很多,所以做了很多,一部分分给了两个邻居单位,一部分就给满族阿姨带回家去,毕竟拿过来那么多浸了半个月的上好的粘性大黄米呢,而且浸这东西天天都要换水,还是很麻烦的!

还有最后一部分就留在卫生所,放着大家慢慢吃,这个东西反正一时半会也不会坏,等谁肚子饿了,火里面烤一烤就马上可以吃了,当然烙一下或者油里炸一下也都行!

喜欢四合院:下乡小神医,致富活财神请大家收藏:(m.qishishuwu.com)四合院:下乡小神医,致富活财神骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推在遗忘的时光里重逢(出版+影视)重返78:搞个科研,鹰酱怎么全慌了?穿梭:电影世界女神有点多穿书到九零年代:无痛当妈养崽崽《小蛮腰》全集疯批女仙:请诸君入瓮我真的是卧底啊!斗罗:开局觉醒超神级拔剑四合院:众里寻她千百度军人老公宠上天,娇知青一孕双胎穿越兽世:兽夫狂情,日日溺爱上瘾重生:红色仕途全职超能觉醒:我的异能有点强多子多福?从鱼开始,走蛟化龙!我做凶宅试睡员,口述撞鬼实录!四合院:从北平围城开始三国:武力升满,开局杀穿草原重生:金融巨子归来为爱涤荡乾坤百战修仙:我靠多子多福当仙帝
经典收藏厉总别虐了,太太她要订婚了逃荒前,嫁给纨绔!星穹铁道:生命因何叹息守护甜心之林华裳快穿:宿主又狗又无情乐队少女幻物语在你不知道的时候我已走过一生热血之顶点留级生状元郎黑化后,落魄世子总想逃崟河记恐怖逃杀,综漫能力让我碾压一切我地府小祖宗,马甲多亿点怎么了重生后我被大魔王盯上了拜日最强乡村别人都穿成师尊,我穿成那个孽徒灵魂互换后权臣为我生了对双胞胎被领养了,但我是作为宠物被养斗罗我的云中蝶很无敌海贼从召唤角都开始
最近更新书都是我写的,玩亿点男人怎么了清冷姐姐对我极尽宠爱帮你带崽,我直播训兽你眼红什么离婚后我成了世界首富冥医诡谈穿书后我宠冠六国一记神龙摆尾踢碎你的须佐梦!火光中相信爱,许队的心间火霸总哪有扶贫重要霍少的第一宠妻死后才知,我竟是高冷校草白月光东京喰种:融合斑!开启无限月读先婚后爱:隐婚老公超宠我如果冬城有春天重生后改嫁疯批皇叔:宠她入骨!凤羽箭神沈先生是个绅士宝妈带娃穿古代?种田经商一手抓祸乱天启说好的商业联姻,你跟我玩真爱?
四合院:下乡小神医,致富活财神 能吃能睡霸王龙 - 四合院:下乡小神医,致富活财神txt下载 - 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节 - 四合院:下乡小神医,致富活财神全文阅读 - 好看的其他类型小说