四合院:下乡小神医,致富活财神

能吃能睡霸王龙

首页 >> 四合院:下乡小神医,致富活财神 >> 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节(目录)
大家在看亮剑:开局叛变?我要自己当司令快穿:悲惨女配逆袭记六零军婚甜蜜蜜,易孕军嫂扛不住穿书到九零年代:无痛当妈养崽崽快穿:偏执主神又被心尖宝宠爆了雾山五行:决战之巅兵痞在七零:美飒千金她栽了!谍战:暗影傻小子文集一卦千金:玄学大佬身价万亿
四合院:下乡小神医,致富活财神 能吃能睡霸王龙 - 四合院:下乡小神医,致富活财神全文阅读 - 四合院:下乡小神医,致富活财神txt下载 - 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节 - 好看的其他类型小说

第137章 满族特色食品东北粘火勺

上一章目录下一章阅读记录

阎解娣觉得小李医生没事就喜欢琢磨弄好吃的,这不,这货又凑上来问阎解娣有没有吃过东北的粘火勺?

看着阎解娣一脸茫然,小李医生特别开心,表示要让小神医尝尝他的手艺,不料他的话还没说完就被柳阿姨一脚踢在了屁股上。

柳阿姨一边教训小李医生,一边对阎解娣说:“这个东北粘火勺小李医生做的不正宗,要正宗还是得我们这里的这个满族的阿姨!”

不说还不知道,阎解娣没想到这个东北粘火勺竟然是当地少数民族,满族的传统食品。

满族的那个阿姨平时不爱说话,做事情也是中规中矩的,今天说到这个东北粘火勺话题才接话:“这个东北粘火勺其实也没什么特别的,我们年年都要做上百斤,今年的年成好,要做得更多!”

听说阎解娣这位小神医想见识一下本族的传统食品,这位满族阿姨特意从家里拿了一木盆大概十多斤浸了半个月的大黄米过来。

小李医生看了看那盆大黄米,忍不住不好意思的悄悄把那才浸了三天的一小盆大黄米往后藏了藏,引得大家一阵哄笑!

柳阿姨给阎解娣介绍:“粘火勺是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,不过根据我们娘娘庙公社当地满族的传统,一般优先使用上好的有粘性的大黄米。”

“选用优质的有粘性的大黄米经过浸泡发酵和水洗之后,再加上些玉米茬子一起带水磨,然后磨成粘面子。”

“把粘面子沥干水分之后,分成一个个小面团,再把小面团按压成面饼,一般就在中间放煮熟的红小豆加糖做的豆沙馅。不过还有人喜欢吃咸的,那么就可以用烘熟的芝麻加些盐末当馅,这种就叫作芝麻盐。”

“然后再压成小厚饼,上锅烙熟。满族人烙粘火勺,她们往往一次就要烙上好几百个,等烙好后,就用雪冻起来,等到要吃的时候,只要取出来放锅中热一下就可以吃了。”

“不过我们做好马上就吃,就不用这种方法了!”

阎解娣在边上看,大家就开始一起忙活开了,柳阿姨在做最关键的豆沙馅,豆沙的细腻,里面油和糖的比例都会影响最终的口感!

小李医生在苦逼的拿开水烫面,这个烫面可是苦差事,要少量多次,对于急性子的小李医生就是一种折磨,不过为了好吃的,他忍!等烫面结束后,再用凉水把面合起揉好,要醒面半个小时左右。

接下来阿姨们开始一起包粘火勺,就像包包子一样,这次甜和咸两种味道都有,不过豆沙馅的比较多,还有少量的芝麻盐口味的,等到全部包好以后,再把它们一一压成饼状。

接着就是柳阿姨亲自动手,锅中放油,把做好的粘火勺放入锅中煎至两面金黄就可以吃了。

阎解娣两种味道都尝了一下,说真的味道还不错,但是也就那样,而且这已经是材料加强版的了,比普通老百姓吃的材料好上几倍!这也许是阎解娣最近一直吃好吃的嘴巴养刁了吧!

小毛驴小黑一看到有好吃的,马上进屋来讨要这个东北粘火勺,而金毛狮王和另外的火狐狸以及傻狍子就只敢在门口等待,一个动物给了一个之后它们就一个个心满意足的去自己窝里吃这个东北粘火勺了。

看着大家一个个吃得那么香甜,阎解娣觉得是不是自己已经有些脱离群众了,大家都觉得好吃,都吃得不亦乐乎,而自己却觉得这个东北粘火勺的味道也就是普普通通而已,也许大家吃得是一种氛围吧!

因为原料很多,所以做了很多,一部分分给了两个邻居单位,一部分就给满族阿姨带回家去,毕竟拿过来那么多浸了半个月的上好的粘性大黄米呢,而且浸这东西天天都要换水,还是很麻烦的!

还有最后一部分就留在卫生所,放着大家慢慢吃,这个东西反正一时半会也不会坏,等谁肚子饿了,火里面烤一烤就马上可以吃了,当然烙一下或者油里炸一下也都行!

喜欢四合院:下乡小神医,致富活财神请大家收藏:(m.qishishuwu.com)四合院:下乡小神医,致富活财神骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推灵舟牛!让你直播鉴宝,你给人鉴刑?拥有七架神级机甲的我,无敌啦!九龙殿之主度韶华深情不问出处,北极熊的爱你记住雾山五行:决战之巅网游:挨打就变强人神谍战:红色特工之代号不死鸟爱谁谁斗罗:拜师比比东,觉醒弑神武魂大佬归来,假千金她不装了开局躺棺配阴婚?送你全家去流放系统:让你攻略天命女主,不是我娱乐:带女儿净身出户,火爆全网顾晨风葬帝塔相亲当天,闪婚残疾富豪我一短命女配,长生亿点怎么了?无仙
经典收藏轻,短,散厉少,夫人今天又去天桥摆摊了玲珑醉红尘亮剑世界:发展军工助李云龙高升合欢圣女她把大佬们全渣了我就是恶毒女配,怎么了重生后我被大魔王盯上了拜日直播:女天师在权谋文里除魔卫道快穿:宿主又狗又无情我的老婆是总裁陈扬苏晴从星空走来误惹病娇总裁,他假戏真做别人都穿成师尊,我穿成那个孽徒[综]危险职业可怕!夫君会读心,剧情搞崩了带着物资在古代逃荒沙雕女嫁病娇:三观不合为银折服只要系统出得起,996也干到底四合院:在四合院虐禽的日子
最近更新一心学习,却被迫卷入修罗场军官老公身体好,八零辣妻上瘾撩!轮回乐园光之主宰逃荒灾年求生,利用空间苟着老师赖上我的床公主重生撩夫,清冷首辅醋疯了厨香满家:送我大哥当首辅心声泄露,携系统同闯架空王朝快穿:这种人渣也能当气运之子吗在全职猎人世界创造神灵社恐奥在线直播摆烂缅甸丛林的现代帝国绝界域梦绘青春,友伴繁星宝可梦:无限星辰穿越有空间,外科圣手在古代经商叶落虫鸣等春来保姆届的卧龙雏凤还是孩子的我,居然成了北境之主破境重圆:邪神替我改天换命
四合院:下乡小神医,致富活财神 能吃能睡霸王龙 - 四合院:下乡小神医,致富活财神txt下载 - 四合院:下乡小神医,致富活财神最新章节 - 四合院:下乡小神医,致富活财神全文阅读 - 好看的其他类型小说