我成了少年何雨柱

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第29章 接收翠华楼

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现在何大清白变扣了,不给钱,只给饭菜!一大妈就不愿意了!

何雨柱估计这些饭菜也都是泰丰楼剩下的残羹冷炙,这是应付要饭的!也难怪一大妈有情绪了!

何雨柱沉吟道:“一大妈,这事是何大清作的不对,你看这样行不行,照顾费多少钱,我给你!雨水还是拜托你照顾?!”

一大妈诧异的打量何雨柱,笑道:“柱子,行啊,几日不见刮目相看,自己在外面赚钱了?!”

何雨柱想了想,说道:“我上次救了一个小孩,小孩姐姐挺感激我的,看我不愿意读书,还给我安排了一份工作!在一家酒楼管点事!每月工资不算高,但雨水的照顾费,我还是出得起的!”

何雨柱也是考虑到何雨水被一大妈照顾惯了,也懒得再换人!这才耐心的和一大妈解释。

何大清没少吹牛何雨柱得遇贵人,自己也跟着沾光的事情,一大妈听了也不意外,释然道:“我说你整天不着家呢,原来你去酒楼工作了!”

“是啊,我出去工作,雨水还小,还要靠一大妈照顾,您说多少钱,我保证不还价!”

“都是邻居,不用多少钱,还按照以前的照顾费给就行了!现在我也不要钱,毕竟你刚去上班,肯定还没开工资,等你开了工资,再给我照顾费也不迟!”

“额,也好,那就这么定了!”

“好,雨水,你哥上班去,和你哥哥说再见!”

“哥哥,再见!早点回家!”

“好嘞!雨水,要听一大妈的话!”

……

何雨柱向何雨水挥挥手,离开了四合院。

本来他是打算出去玩,现在和一大妈那么一说,何雨柱还是决定先去接收翠华楼!

把翠华楼接收过来,自己给自己按上一个管事的工作,这样一来,何大清他们知道就算怀疑,明察暗访也不怕了!

翠华楼在王府井大街58号,距离此地比较远,何雨柱招呼一辆人力车乘坐继续前行。

半路上,偶然发现人力车夫偷偷观察他,诧异之余,忽然意识到自己只是个小孩,人力车夫估计是担心自己没钱付账?!

何雨柱失笑之余,也意识到自己小孩身份过去接收翠华楼有些欠妥!

何雨柱想了想,说了武丁所住的地址,让人力车夫改道,并保证钱肯定给够!

人力车夫顿时安心,答应一声,改道继续往前跑去。

一刻钟后,人力车停在武丁家门口,何雨柱也不下车,高喊道:“武丁,武丁!”

“我在!”

随着声音,大门打开,武丁走出来,正想拜见主人,看到人力车夫有些迟疑。

何雨柱笑道:“武叔叔,你不是要去接收翠华楼,我想跟着你凑凑热闹,开开眼界,不知道行不行?!”

武丁瞬间反映过来,笑道:“当然可以!事不宜迟,咱们即刻启程!”

武丁锁好门,又找了一辆人力车坐上,两辆人力车直奔王府井而去!

来到翠华楼门口,何雨柱想给钱,武丁已经当先给了钱!

等人力车夫离开,何雨柱让武丁拍门!

武丁拍了几下门,有人不耐烦地喊道:“都说了翠华楼暂时歇业,别敲了!”

武丁喝道:“新东家过来了,你们还不开门!”

“什么,新东家来了,好的,我们马上开门!”

随着略带惊讶的声音,大门敞开了!

呼啦走出五六个人,都是看上去二三十岁的小伙子,看着武丁略显拘谨,躬身施礼:“见过新东家,我们不知道……”

武丁摆手道:“诶,你们认错人了,这位才是新东家,我只是一个仆人!”

武丁指着何雨柱,一脸的尊敬!

那些人发现新东家竟然是个小孩子,不由得愣了愣,才急忙走过来拜见!

但心里都是拔凉拔凉的,一个小孩子成了新东家,能把翠华楼管理好吗?!嫩找到合适的大厨吗?!别到时候赚不到钱,再把翠华楼招牌砸了,到时候他们恐怕要失业喝西北风了!

何雨柱前世也只是个普通人,属于打工者行列,头一次被一群伙计围着,也有些发蒙!

好在他也算见过世面,直接装深沉,故作淡然的嗯了一声,当先往翠华楼里面走去。

还别说这帮伙计就吃这一套,争先恐后的跟过去,介绍着翠华楼的一切……

翠华楼说起来是一套三进四合院,你没看错,基本上和噙满四合院的那套四合院面子相当,也分前中后三个院落!

前院分为六个餐室,匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究,壁上悬挂名人字画,餐具也很讲究。

自从四零年开业以来,不久便以其精美的肴馔及优良的服务享誉四九城,成为\\\"东兴楼第二\\\"。

不过后来貌似老板得罪人,在四九城待不下去,这才把翠华楼卖了!

中院都是雅间,提供给那些达官贵人享用美食。

后院则是前老板的居所,现在搬走了,一直空着!

何雨柱过去看看,发现各种家具,布置都没有搬走,他完全可以拎包入住!

以后要是在外面太晚不回家,完全可以在这里居住!

当然这里最好是赶紧开业,到时候可以为他提供一日三餐,那就完美了!

何雨柱找机会问了问,发现事情貌似不是那么简单。

原来前东家把翠华楼转让,把大厨和掌柜的账房先生都带走了,剩下的五六个人除了跑堂的,厨房打下手的。

想来也是,大厨和掌柜的,账房先生不但是前东家的亲信,也是同一个地方过来的。

现在跟着前东家都会山东老家了!想请回来都不可能了。

为今之计,恐怕只能另请高明了!

何雨柱想了想,看向武丁问道:“武丁,你是厨师,你在翠华楼做大厨,顺便做掌柜的,如何?!”

武丁有些迟疑,说道:“主……东家,我武丁一身厨艺,自信可以胜任大厨的职位,但掌柜的这方面,我是真没经验,东家还是另请高明才好!”

“这个,你暂且兼任好了,另外贴出告示高薪招聘掌柜!”

何雨柱吩咐道。

“好的,我马上派人去办!”

武丁直接问那些跑堂的,帮厨们谁会写字!

有人举手表示会写字,招聘告示的事情就交给他了!

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