大汉:开局震惊了汉武帝

孝孝公子

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第250章 美食家

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“儿女私情还没开始呢,就这样结束了?老夫知道你迷恋贞儿的美貌,但那样的美貌岂能是你小子能够得到的?”

刘病已点了点头。

这样的天下美人儿若是活着,也早已被刘彻召唤进了未央宫。

张贺喝了一口红茶,酣畅淋漓地长舒一口气。

红茶?这是罗百义在自家深山的红木林里发现的几棵野生古茶树,树高三十多米,主干的直径需要两个人才能合抱。听他的描述,若不是长成这般高大的乔木型,估计早就被周围的灌木丛给吞没了。茶树的清香不仅让人喜欢,虫子和野兽也喜欢啊。但这些顽强的茶树硬生生地长成了参天大树,除了猴子和鸟儿能吃到新鲜的叶芽儿,其他动物便望尘莫及了。

从采摘回来的茶叶型号来看,特大如手掌般的茶叶,放在嘴里咀嚼一番,具有较强的苦涩味,刘病已知道这些叶子里面因为含有较多的多酚类物质的缘故,制作绿茶有点儿难度,制作的茶叶往往滋味浓烈、收敛性强,刘病已便将其炒制成了红茶。

制作红茶还是绿茶并非手艺和工序的问题,还得需要考虑到茶树品种的适制性。不同的茶树品种中,有的更适合制作普洱茶,有的则更适合制作红茶,还有的适合制作绿茶。就像我们人能同时学习很多学科,但因为种种原因,最终擅长的可能就只有一两门而已。不同树种的叶片里含有的微量元素不同,味道自然便不同。

当然,选择茶种时还要看其生长环境。茶树种植的土壤、空气、温度等都会对茶叶品质造成很大影响。像云南之所以能被称为“世界滇红之乡”,其中一个重要原因就在于其拥有独特的地势和温热潮湿的气候,茶树高大,芽壮叶肥,白毫茂密,茶叶的多酚类化合物、生物碱等含量居后世华夏茶叶之首。

让采茶人细细描述了,才知道那几棵古树红茶外形肥壮重实,芽多且呈金黄色。告诉了他们剪枝方法,并用湿湿的泥土包裹严实了带回来试种,目前来看,扦插下去的一丛枝条已经长出了新芽儿,只要经过一个枝繁叶茂的夏季,土下面孕育出了根茎就可以大规模种植了。

“冲泡后,香气鲜纯天然,显蜜果香。汤色红橙金黄,艳而不俗,清澈明亮。品啜之,鲜醇甘活爽口,齿颊留香。再观叶底,芽头嫩肥完整。确实是好茶啊!”张贺赞叹不已。

对于之前品鉴的绿茶而言,张贺更喜欢红茶的味道,浓郁厚实,挟裹着一股憨厚。

“这红茶可连续冲泡十道以上,香气依旧芳馥,甜醇之感萦绕充溢口腔,令人回味无穷。等小子制作出古树红茶饼来,煮饮后汤色会十分红艳,滋味更加醇厚,回甘久久。”

“好!给老夫来上一大包,老夫回去尝尝。”

“小子早就备好了。”刘病已目光答应到。

张贺是个精致人儿,难得有入他法眼的。

“老夫今日前来是应倪大人吩咐,要你去书院开启应试模式的。你且快快去吧,去晚了会被罚站的。”

张贺说完,就挥了挥手将刘病已赶出了家门。

喝着悠闲的滚烫热茶,逗弄着笼中画眉,那份悠闲自在明显就是这个家的主人,自己就是一个外人。

刘病已有些郁闷地往家门口走,途中碰到了抱着长剑的陆倩文,她那张绝美而冷峻的脸蛋上一双静寂的眼神,给自己的感觉就是这家主人看待一个来客。

刘病已挠挠头,弄不明白,这家的主人到底是谁?

人人都吃住在自己家,还无偿享用着这家主人才拥有的一切,却不给自己生娃,不给自己找媳妇,这些都是什么人啊。

“都说人心不古,我看呢,古代的人才够狠毒的。霸占人家的房产,霸占人家的空气,霸占人家的快乐。”

刘病已愤愤地走在大街上时,卧龙山下的那片空地已经被腾了出来,罗百义正指挥着工匠开始建造地基。

众人见了刘病已纷纷热情地打招呼。

刘病已的心胸这才舒展开来。

心里夸奖着:“只有这些淳朴的人才是真的对自己好!”

原本的商户们在另一片荒地上临时搭建了棚子,继续摆摊经商。游人和香客还是络绎不绝。这贫瘠的地方就算是在荒草地上给人一些石头,他们也能干得风生水起。没办法,有绝大的消费,买卖供应便逼着去应付。这就是卖方市场至上造成的结果。

刘病已觉得有必要将本村的村民在新商业区多安插一些门头,用上好的产品质量和服务牵制那些质量差服务差的不良商贩。要知道这个商业区一旦落成,就会成为宝山村的一大招牌,不用被这些黑心商贩坏了自己的名声。

不过,现在的人们还是淳朴的,都纷纷向刘病已打招呼。

但他没走多远,便碰见了魏香凝。她正在端着一盆猪下水,朝着一个水坑方向走去。

“你干什么去?”刘病已觉得那边荒无人烟,端着这么一盆好东西,肯定不是去喂鱼。

“这些猪内脏太脏了,谁会吃啊,只能丢掉了。”

刘病已看清了盆里是猪肝、猪肠、猪舌、猪耳,猪头,顿时摇了摇头。

“别丢掉,把它们另放在一个锅子里煮了,我告诉你一道新的菜系。”

魏香凝一听就露出了喜色,“我就知道这些东西一旦到了美食家手里一定会变成宝贝的。其实,这些东西被丢掉了我觉得十分可惜,只吃猪肉和猪蹄子,才能吃多少东西呢。”

魏香凝端着盆子便朝自家摊位走去。

刘病已看到了刚刚杀了一头肥猪的现场,鲜血淌满了地面,不知道是谁觉得血染脏了地面,便用一个大盆子盛满了猪血。

刘病已知道这些猪血也是好东西,便撒了一把盐进去。大厨见这个小子败坏食盐,气得刚撸袖子上前要教训刘病已,却被魏香凝一个眼神瞪回去了。

大厨只得气得摔一个麻布,嘴里嘟囔着:“败家子,也不能这么祸祸食盐啊。这些食盐还是俺好不容易从长安城托人才买到的,没想到让这个小子给一把一把地丢进了猪血里,俺看着就心里霍霍地疼。”

等魏香凝将整个盆子里的东西洗干净了,刘病已便让人放在温水里慢慢煮。

又空出一个锅子,将猪血倒入其中,令人加火猛烧。

良久,肉食煮沸的功夫,香气已经起来。

不少食客被吸引过来。

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