1986:东北旧事

半盏粗茶

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第562章 受欢迎的白菜夹

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“妥了,开饭喽。以后我家啊,也是有电话的人了呢。”

饭菜出锅,陈铁柱乐呵呵的招呼了一句。

“吃饭喽、吃饭喽,吃龙眼肉、吃白菜夹……”

豆豆小朋友也跟着开心的喊了起来。

“好家伙,这个烩菜的味是真香啊。”韩老爷子嗅了一鼻子。

“这就是烩菜的美了,往常也就是谁家办事情能够吃到这个味。我往里边还加了一些白菜,肉有点多,也算是解解腻吧。”陈铁柱笑着说道。

而豆豆小朋友呢,对于烩菜并不是很在意,在意的还是龙眼肉和白菜夹。

先用勺子舀了个龙眼肉,夹着上边的鸡蛋黄小心的尝了一口。

还别说,这个鸡蛋黄的味也很香啊,跟往常吃的煮鸡蛋黄可不是一个味。

“大闺女,咋样啊?”陈铁柱笑着问道。

“香。”

豆豆点了点小脑袋,然后就舀着龙眼肉,也不顾热,直接咬了一大口。

妥妥的肉香味,还有蛋清的香味,这个味可是真不赖,豆豆吃得是眉开眼笑。

“对了,铁柱啊,明天再整个蒸海碗吧,还有些馋这个味了呢。”韩老爷子说道。

“那都轻松得很,明晚上就是肉末蒸海碗了。”陈铁柱笑着说道。

“这个白菜夹也不赖啊,一瞅就是豆豆做的,真香啊。”这时候二爷也夸了一句。

豆豆那就更开心了,嘴里的龙眼肉还没嚼利索呢,自己也夹了一条白菜夹。

白菜夹的美,可不仅仅是在肉香上。而是在这份肉香之外,透着的一股子水灵。

这就是白菜叶的功效了,别人也跟着夹了一条,赞不绝口。

“要说这个白菜,作为百菜之首,真不为过啊。”陈铁柱感慨的说道。

“不管咋吃,可以说一年四季都能成为当家菜。尤其到了冬天,这要是没了白菜,咱们东北人就更没法生活了。”

“那感情了,不是熬白菜就是炖酸菜,土豆和萝卜都没有白菜吃得多。”二爷笑着说道。

“咱就这么说吧,这也就是在你家了,放咱们村子里,谁家杀年猪舍得全都自己吃啊?都是得卖上一大半。”

“就说这两年的日子好过了,谁家办个事情,能够砍上二十斤往上的猪肉,那都是好席面。”

“还真是这么回事,我家为民当年结婚的时候,我拢共才凑了五斤肉。不管咋说啊,现在的日子确实比以前好过了许多。”

“现如今大家伙儿又有了奔头,那家伙要是像铁柱说的那样,来年家家杀年猪,那得是啥样的场面啊。”

“哈哈哈,吃肉的场面呗。”陈铁柱乐呵呵的接了一句。

“你也别光顾着乐,回头还得想一想将来这么多的鲜蘑该咋卖。真的往省城运的话,运输的环节得考虑好。”韩秀英说道。

“放心吧,到时候让小周在省城帮忙照看一眼。咱们这个量还不是很多,等啥时候咱们镇有更多的人种蘑菇了,兴许跟着操点心。”陈铁柱说道。

“大有,种蘑菇这方面呢,你得多操点心。还有将来接手了养殖场之后,那边的一些情况你也得去掌握。”

“嗯呐,我会用心去做。”刘大有认真的点了点头。

“其实对于我这次租这么多土地的经营,我是一点都不愁。”陈铁柱又接着说道。

“有大家给我帮忙呢,我还怕啥啊。回头咱们的厂房和冷库也都得建起来,说不得还真得跟小周那边周转一些了。”

“哎……,以前谁敢想啊,种地还得花这么多钱。”何建国苦笑着说道。

“种子都是上一茬自己留的,那有啥化肥一说。村上攒了多少粪,那就上多少肥。真的是完全交给老天爷,一年接着一年,都是过得苦巴巴的。”

“有化肥的时候,那也不能可劲用。”徐教授提醒的说道。

“化肥的形态太特殊了,随着雨水会渗入土壤下层。堆积得多了,就会让土壤板结。反倒是粪肥最好,能够让土壤疏松。”

“这方面,咱们应该也没啥问题。接手养殖场,我为的不是别的,还真就是这些粪肥。”陈铁柱说道。

“今年这一年呢,我要做的事情是真的挺多的。但是我这些事要是真的都能够做成喽,将来的发展也就没啥了。”

“咱们就为了接下来幸福美好的小日子,一起整一个呗。轻易我可不说啥豪言壮语的,但是这一回我是真有信心呢。”

大家伙儿乐了,齐齐端起了酒杯,开心的喝了一口。

“哎……,最头疼的还是机械厂吧?”刘大有问道。

陈铁柱点了点头,“机械厂确实头疼,就算是我把改良的接骨板给整出来了,也需要几个月的时间去验证。”

“也就是说啥呢,今年这一年,机械厂都得在艰难中求生存。但是要是真的能整出来,将来的钱也赚得海了去了。”

“这就是专利的重要性,当然了,这份专利在我手里。我给机械厂使用,我也要赚钱的,好给我大闺女买肉吃啊。”

“买肘子,扒肘子香。”

正在努力消灭白菜夹的豆豆给出了指导意见。

“那必须的,明天蒸海碗,后天扒肘子。”陈铁柱乐呵呵的说道。

“不过大家得吃肉啊,烩菜里的肉还不少呢,咋都不伸筷子呢?还是白菜夹受欢迎,下的最快。”

“哎……,烩菜是真香,可是我也不敢多吃啊。”刘大有苦叹了一口气。

“哈哈哈哈,那就对了,坚持吧,同志哥,你现在就已经很有起色了。”陈铁柱笑着说道。

其实心里边对于刘大有也很是佩服,因为他知道减肥的痛苦。可是刘大有呢,就能够坚持下来。

估计再有个一年来的,他的身材肯定就能够恢复正常。

而现在的饭桌上呢,也像他说的那样,龙眼肉和白菜夹被消灭得最快。

其实今天要不是有这两道菜,这一盆的烩菜也是能消灭掉的。烩菜的香味,那也是非常别致的。

反正陈铁柱就很喜欢吃,他又不用在意身材啥的。

吃到后边,豆豆都是眼巴巴的瞅。

也想多吃一些啊,奈何小肚皮吃得鼓鼓的,也只有看热闹的份了。

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