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第117章 选曲成功

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在等待的日子里,顾亮还被许灵均又叫到许府去了一趟。明面上是邀请顾亮参加他曾祖父也就是许老太爷的寿辰,其实是把顾亮叫过去给他继续讲《西游记》的故事。

既然是参加寿宴,空手去倒是不太好。但是两家悬殊太大,实在是没有什么拿的出手的东西。唯一能拿出手的柿饼,许府还买了一堆,他也不太好继续送这个最大客户。

顾亮空间里倒是还有一头黑熊静静的躺着呢。这黑熊顾亮已经放出来看过了,一点活气都没有了,可惜空间不能进人,不然真的就是杀人放火,暗杀夜逃的良器。可惜这黑熊送出去太扎眼了,这要是送出去,估计整个县的人都知道顾家一小孩不知道从哪里弄到了一头黑熊。

思前想后,顾亮觉得还是朴素一点好,顾亮最终送了空间里一小篮莼菜,这还是他初夏采的。这个季节是冬季,虽然处在南方,但是青菜、葵菜也有,但是反季节菜还是图一个新鲜。

由于顾亮是被许灵均邀请的,所以他便提前一天过来了。当日过来的话,人多眼杂,许府的下人不一定能放你这个小孩进来。

顾亮把莼菜当做寿礼送给许老太爷时,许老太爷很乐呵的接受了,当即就随口问了一下这个季节哪里来的莼菜。顾亮说他有祖传的一个秘方,可以让莼菜留存至今。

许老太爷一听是祖传秘方,也就不再多问下去了。人家祖传的没必要深问,他活这么大岁数身子骨依然健壮,就是因为不该问的事别问,不该想的别想,不懂的就别瞎说,天下怪事还无奇不有呢!

当即让下人晚饭做了一份鲈鱼莼菜羹,解一解他思春之意。嗯,单纯的在冬天思念春天。

第二天许府果然热闹非凡,有当官的、有文人、也有粗人,有穿长衫的,也有穿麻衣的,各行各业的人都有。

顾亮在许灵均的房间往外望。他很疑惑,许府办寿宴,来的人多他不奇怪,奇怪的是咋感觉来的人平时应该也和许府扯不到关系啊。

许灵均倒是和他解释了一番,他曾祖父徐老太爷年轻时也是个贩夫走卒之辈,后面去当兵,所以交往的也都是这些人普通的人。他爷爷许财主借着他爷爷的光,以前当了一个小军官后来做生意,所以结交的也都是粗人、生意人。而他的父亲这一代读书科考,远在千里之外当了一个小官,所以有了一些穿长衫的同窗。而其他的则是一些巴结他们家的人。

简简单单的一场寿宴,顾亮倒是从中看出了许府的发迹史。不过顾亮倒是觉得这许府接客待人的态度倒是真不错,发迹了也没有忘记以前的老朋友,不像某些人还没有正式发迹便急于撇清以前。

这酒一等,便等到了腊月,就连养了一年的年猪也该杀了。

剩下的八坛酒也都经过时间的润酿,从而更加醇香。顾亮挑了一天大家都在家的日子,准备让大家尝尝酒的味道。

经过一个月,此时的酒早就不像刚酿出来时那么浑浊,呈现出的是金黄透亮、清澈明亮的液体。而那些发酵后的糯米,也就是酒糟,早已沉入底部,与酒呈现出泾渭分明的状态。

八坛酒的状态看上去都差不多,并没有分出什么高下。顾亮觉得成功率这么高的原因还是因为他们酿的时候很仔细,所以才能达到这样的水平,这也让他酿白酒有了信心。

家中一共六个大人,加顾亮一个小孩组成的品鉴团。他们这里并没有遵守什么未成年不许饮酒的规矩,也许是没有烈性酒,小孩喝米酒一般也不大会醉,过年时还会用筷子蘸点黄酒给他们试试味道。所以这次顾亮也需要尝试一点,自己酿的酒,自己不试试味道怎么可以呢!

新鲜的酒用筛子筛去杂质,就得到了净酒,这也是刘三姐歌词里唱的‘几时喝酒几时筛’的意思。偶尔有一两粒酒糟没有筛干净,浮在酒上面,样子倒像是蚂蚁不小心掉入酒中一样,也怪不得诗人有“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”的诗意。

几轮下来,顾家众人都认为桃花冲的酒曲酿的酒味道最好,初闻香气浓郁,入口顺滑清冽,回味不泛苦反酸。

最差的是从酒馆那里买的酒曲,没什么香气不说,味道总感觉苦苦的。顾亮想着,还是商人奸诈一点,给他们劣质酒曲。若是他们酒馆的酒要是这种口感,早就该倒闭了。

顾亮年纪小,所以每种酒都只抿了一小口试试味道。黄酒度数也不高,可能就比啤酒高一点,顾亮很是自信,毕竟他以前也能喝个几瓶啤的。

再说这酒自家做的,糯米酿的,不会醉人,上脸也没关系,出去吹吹风就好了…………

顾亮眼睛再次睁开不知道是什么时候,只觉得外面一片金灿灿的。

顾亮躺着的地方是爹娘房间,陈氏在一旁纳鞋底,见顾亮醒了温柔的说:“你终于醒了啊,这孩子,在哪里睡也不能睡地上啊。得亏你妹妹出门玩,发现你躺在地上,不然你真的要在那里睡一觉,指定风寒。”

“娘,几点了?”顾亮只觉得头有些晕乎乎的,胀的不行。

陈氏疑惑的问:“这孩子,不能喝就别喝。什么几点,我咋没听说过这东西呢?”

“哦,没什么。娘,有东西吃吗?”顾亮此时才反应过来,这里是古代,没有几点,只有什么时辰。

“这都要吃晚饭了,你一觉睡到现在,中午饭都没吃,饿了正常。你要是饿,我在火盆上给你烤块年糕。”陈氏声音轻轻的,很是温柔,为了防止顾亮着凉,还特地在房间里面生了盆炭火。

顾亮想了想,觉得都要吃晚饭了,就算了。

起了身,穿了衣,来到了大厅。大厅里,一家子正升起明火正在取暖。用的是夏天兰溪从山上冲下来的树根,燃烧慢,但是持久,刚好升起的烟也能熏到房梁上的腊肉。

“醒了啊顾亮,我说不让你喝,你偏要喝,这下子好了吧,出了门就倒地上了。”

“这孩子,还说喝三碗都不醉,这三杯下去人就扛不住了。”

“我还没见过有哪个酿酒的不会喝酒,顾亮,你是头一个。”

“你这酒量,我看连你奶做的醒酒汤都喝不了。那醒酒汤还是用酒糟和鸡蛋做的,你别给又吃醉了。”

…………

家里人你一言,我一语,都在开顾亮出门就倒在地里睡的玩笑。

顾亮此时很想成为一只鸵鸟。

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