再一睁眼成了五零后

炉沣市的白公主

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第8章 整理空间

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还有卖粉条的,要了100斤,这个怎么说呢,也就是白菜粉条炖肉吃还可以。

其他的像什么蚂蚁上树,说实话自己不会做。

看到一家卖火锅底料的,过去买了一些,自己不怎么吃辣,所以说,都是买的微辣的。

但是就是这微辣的,火锅底料它也是很辣的,一块火锅底料,可以用好几次呢。

自己买这个主要是为了炒鸡吃,觉着这样炒出来的鸡味道还是不错的。

边走边看,缺什么买什么,最后听到一份卖西红柿的,看了一眼还是没有买,不怎么好吃,喜欢吃纯天然的。

自从回到老家照顾父母,自己平常吃的蔬菜什么的都是自己种的,不怎么出去买,也就是去买点肉什么的,像刚才看到的西红柿,就会在家里的院子种上几棵,而且这东西挂果很多的,不耽误吃。

这一圈逛下来最后花了一万块钱。

刚才在卖火锅底料店旁边看到有一家店铺是卖木炭的,可以去买一些。

到时候自己可以吃烧烤或者吃烤肉都会用到,说干就干,半天的时间来买了两车木炭。

对于这个烧烤自己不会,不过烤肉不难,而且有时候闲暇之余,自己在哪里吃烤肉感觉也还不错。

同时在小镇北边有几户卖散养鸡的,要了9只母鸡,1只公鸡。同时看到他们也养着鸭子和大白鹅,各要了10只,都是9只母的1只公的。

木炭和这些鸡鸭鹅,就消费的一万块钱。

对于鸡鸭鹅来说,自己还是很在乎的,毕竟不仅可以吃肉,还可以有源源不断的蛋,可以说随时都可以吃,只要把鸡鸭鹅养好了,就不会断货。

下午回去的时候才四点多不到五点,但是今天快递多,没办法,只能多跑几趟。

可以说在买网上买的东西差不多都到了,回到家后,就得赶紧的分类,不是这个放在哪里,就是那个放在哪里,反正就是不能闲着呗!

虽说在路上就想好了怎么干,但是回到家里即使再晚,也没有吃饭重要,所以说还是坚持把铁锅炖大鹅拿了出来,放到锅里炖了一碗够吃一顿的就可以了。

吃完饭,在空间里拆快递,想些拿起这些东西的时候,仔细想想其实也不是非得买才可以。

但是又担心到时候没得用,可是到时候真的哪一天需要用的时候,又没有,那就尴尬了。

也就是还有最近这两天在网上下单买的东西,很多快递到的慢一些。

虽说就这些快递,接下来的几天,每天跑三趟才能拿完呢。

还有就是趁着这三天的工夫,去隔壁县城,买了一万块钱的蜂窝煤,加上买的木炭,这个柴房还是有点空闲的,就把院子里的农具什么的都拿进柴房里放着。。

连着忙了三天的时间,终于把最近没有收拾的东西都给收拾好了。

可算是不用出去跑了,虽然这样说,但还是得出去,但是不用太着急不是吗?关键是剩下的东西真的是可有可无。

趁着这段时间,在空间里都收拾的整整齐齐的,堂屋里摆放着除了能容纳一米宽的过道可以通往卧室和书房以外。

其他的都摆满了架子,靠近北墙的两个架子放的是米面;接着一排放的是杂粮;靠近西南角和东南角放的是油盐酱醋,各种糖、干货、调料整整齐齐摆放在架子上。

没办法只能放在这里,其他的地方是真的放不下。

卧室里除了进门后,可以说是北面靠墙一直到卧室门这个地方,整整8个平方可以说是满满当当的,靠近西南墙角放的是几个大箱子,都是一些洗漱用品,卫生纸啥的。

连着厨房的仓库,里面放的都是些需要长期保鲜的,靠北墙的那一排是肉类。

靠近东墙的是一排瓦罐放鸡鸭鹅蛋的。

靠近西墙的放的都是熟食,都是在饭店订的菜,馒头,以及自己煮熟的鸡蛋鹅蛋什么的。

靠近南墙放的是鱼虾一类的。

至于中间的那两排放水果,到时候空间里的果树结果可以直接放在里面,要不然没地方放呀!

厨房里现在也是满满的架子,靠近北墙的一排架子最顶端的两层放的是锅,可以说是一个大锅里面套几口小锅,放了整整两排。

东北角原本放着碗柜,现在往南移出两米,放上了一个架子最上面两排放都是砂锅。

在这中间就是一张四方桌,靠近墙角,架子下面空闲的地方放了三口大缸。

这里面是打算到时候,如果有时候的话可以多熬一些汤放在里面,到时候可以随时都能喝,而不是还得专门找机会做。

准备这个,就怕到时候真的要是末世来临了,自己躲在家里熬汤的风险太大了,毕竟不管是什么汤,味道还是能飘到很远的地方,那不就是暴露了吗?

因为大缸没有盖,特意去买了好几个配套的大锅盖,熬好了汤直接放在里面,然后到时候直接盖上盖就没有问题了。

南面放了两个蜂窝煤炉子,还是昨天逢大集的时候买的,每个炉子上都有一口锅。

买这个炉子就是为了方便,不说其他的,就是空间里这两口土灶,要用的时候,可得用干柴才行,这个可不好弄,就是好弄也没有打算去准备。

因为现在没地方放,空间里的土地可是要种东西的,不是用来放干柴的。

其实真正说起来,还是土灶烧干柴做的饭菜香,可是现在大家都追求环保,再一个就是用燃气做饭快,所以大家都不怎么用了。

收拾完以后,看着还不到中午,就把剩下的鸭蛋给收拾出来,腌制咸鸭蛋,其实很简单。

需要用到,鸭蛋,白醋,食盐,香叶,八角,桂皮,花椒,姜片,白酒。准备适量鸭蛋,倒入清水和白醋浸泡5分钟,然后用钢丝球或鞋刷把鸭蛋表面的脏东西刷掉,白醋可以软化鸭蛋表面的脏东西,泡过以后更好刷一点。

刷干净的鸭蛋放入清水中再次清洗干净,洗干净一点没有细菌,这样腌制的时候才不容易坏。鸭蛋清洗干净后,放到一个透气的框子里,然后放到太阳下晒一天,注意不要放到很大的太阳下,现在春天气温刚刚好。夏天太阳很毒,可以风干水分不晒,因为晒不好容易把鸭蛋弄坏。

首先准备一点香料:2片香叶、2个八角、一片桂皮、一小把花椒、3片姜片。锅中加入清水,再加入食盐,倒入刚刚准备好的香料,盖上盖子大火煮开,煮开后关火,让汤汁自然冷却。(水和盐的比例是5:1,1000ml水大概是10-15个鸭蛋的比例),小碗中准备一点高度白酒,鸭蛋晾干水分以后,在白酒中滚一圈,让表面都沾上白酒,然后装入无水无油的罐子里,白酒可以更快的让盐分渗入到鸭蛋内部。

把完全晾凉的料汁倒入罐子里,然后密封好,放阴凉通风处腌制1个月就可以了。

收拾完以后,等着缸晾晒干就行了,趁着这段时间,来到空间里的院子,这里目前还没有收拾完呢?

果树来了,还没有种下去,先把鸡鸭鹅撵出来,把树种下去。

种树其实很简单,挖个坑把果树苗放在里面,埋起来就可以了,然后勤浇水,怎么也能活。

都弄好后,再把鸡鸭鹅撵鸡圈里,这下子两个小时过去了,都过饭点了。

可即使是过了饭点,还是得先给果树浇水,再说了离井水也不远,来回几趟提水浇树就可以了。

等忙完这些,再去吃饭,吃完饭后再接着干就是了。

先吃饭,吃完饭把鸭蛋腌制上。

然后就是切水渠,正好前两天买的砖头,水泥以及沙子什么的都再哪里,就这点东西还花了三千块钱呢!

然后接着大干起来,其实很简单,不用砌多么宽的水渠,二十来公分就行。

先在水井旁砌一个水槽,不用很大,长宽各1米高0.8米就可以,水槽里面深半米就可以。

沿着水槽,砌一条东西走向的水渠,北边的砖石不用留缝隙,直接用水泥磨平就可以,南边的那条东西走向的,留几个缝隙,缝隙不用太大,半个砖头宽就行,这样做的目的就是可以直接浇地。

然后砌南北走向的,不是很宽,半个砖头宽就行,直到通道鸡舍旁,在哪里挖一个小小的水池就行,长宽高各半米就行了,到时候可以在哪里打水喂鸡鸭鹅。

其实也可以不用,直接去水井打水为鸡鸭鹅的,但是这不是懒吗?这么做多方便呀!

虽说这切水渠简单,可是干起来还真累,难但是不难。

自己虽说没有砌过,可是以前看过父亲是怎么做的,但是觉着挺好玩的,怎么到了自己这里,不是这不对,就是那不行的。

但是好在用了半下午的时间,把这两条水渠给砌出来了。

不过现在还不能用,得等它干了才能用,要不然就坏了。

干完这些,就到下午五点多,快六点了。

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