田园果香浓:林家悠闲小日子

不吃燕麦

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第57章 蛋黄酥

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围猎?

秋日围猎倒是好去处,不过这新鲜吃食可不好选。

云慧先把食盒放在桌子上,还没打开就已经闻到了些许香甜的味道,此时还未到晚饭时间,老夫人也被吸引的有几分兴趣。

霞光四散,天边的云彩层层叠叠,窗棂半开,秋日凉爽的风顺着缝隙洗涤屋内的空气,阳光透过云层如碎金般洒下。

窗外桂花香气宜人,室内金光披帛,给乌木小圆桌镀上一层柔美的光泽,云慧把蛋挞拿出来,黄澄澄的小巧可爱。

“这味道不错”,老夫人喜甜,虽然有意克制,但是面对这种小点心的诱惑倒是无法抵抗,“这点心你倒是花了心思的”。

云慧也很满足,“还是老夫人慧眼识珠,我这稀奇古怪的想法才能成功,不然谁会听一个小丫头说话?”。

千穿万穿马屁不穿,面对领导就要夸她眼光好。

老夫人只略吃了两个就放下筷子,沉吟一会才说,“这点心虽好,不过宫里的贵人想必吃起来有些......”。

闻弦知雅艺,云慧明白老夫人的顾虑。

宫里的吃食都只有拇指或掌心大小,以免太大口掉渣不雅,这蛋挞虽然卖相口味都不错,若是个头小了,就没有滋味。

并且凉了也不好吃。

反正都有烤箱了,什么样的点心都能搞出来。

“不如咱们做一种新的里面用豆沙包着蛋黄,外面酥脆,里面软糯,如何?”,看老夫人有些意动,云慧又加了一句,“保准是那种一口能吃下去的”。

“行,回头让人在小厨房也做个烤炉”,老夫人沉吟一会便答应了云慧,若是这点心能讨贵人喜欢,便是侯府的荣光了。

云慧领命喜滋滋的就走了,还没等晚膳做好,周小哥带着几个泥瓦班子的人就来了,身后还跟着一个人,云慧一开始没看清楚。

等走近了才发现,竟然是老熟人,“春生大哥?!”。

林春生也没想到自己竟然有一天也能踏进侯府,虽然只是从后门进来的,但是一路上的景色也是平常人家看不到的。

想到自家的小妹妹就在这样漂亮的府里做活,林春生也莫名挺直了几分胸膛,决不能给自家小妹丢脸!

“云慧妹妹,周小哥说要搭过烤箱的人,四叔正在忙,就派我跟了过来”,这么一想也是,云慧当时只把图纸给了自家老爹,如今老爹抽不出空,可不就得他来了么。

几个人在这先研究如何搭,搭在哪里最合适,云慧就先去找周大娘商量。

“就搭在这点心灶旁边就得”,孙大娘笑眯眯的倚在门口说话,她方才就听说云慧又做了一道新点心,据说又酥又嫩,听着就好吃。

反正都是做点心用的,搭在点心炉灶旁边也正好,说干就干,等云慧忙活完回来,一顿饭的功夫,这烤炉就搭好了。

厨子的新玩具就是各种锅灶,这新样式的烤炉小厨房内的人都是第一次见,难免有些跃跃欲试。

春生大哥跟着泥瓦班子的人已经离开,周小哥倒是留了下来,理所当然的在这蹭了一顿晚饭。

不过新烤炉需要稍微晾干才行,第二日云慧便扎在小厨房和大家一起研究。

孙大娘专精面点,对于云慧说的东西一点就通,打发方面也是没费什么力气,不仅做了蛋挞、还做了蛋黄酥。

最后剩下一点面团,云慧索性拿出些小葱,做成了香葱小饼干。

蛋黄酥外皮层层叠叠,一口咬下去酥的掉渣,咸蛋黄油润咸香,里面的麻薯和豆沙搭配在一起十分完美,口感特别好。

香葱小饼干咸香酥松,越嚼越香,一口一片根本停不下来。

但其中最受欢迎的还得是蛋挞,烤制的牛乳香味简直绝了。

因为听说老夫人想要秋闱时带进去吃,蛋黄酥做的小小的,只有掌心大小,外面刷上蛋液烤出来,金黄圆润,撒上黑芝麻,又好看又好吃。

如有不妥侵删

反正都能打发了,云慧索性又做了些鸡蛋糕,那种不加一滴水的鸡蛋糕,入口蓬松柔香,和果干混在一起极为精致漂亮。

几道点心都得到了老夫人的首肯,而且比起蛋挞更优秀的地方在于,这三样点心,不管冷热都不会影响风味,只需要新鲜即可。

秋光正好,这几日荣安堂忙碌不已,因为秋猎的原因,老夫人也被邀请其中,翠屏忙着收拾各种箱笼。

云慧这几日倒是清闲下来,自己这种小丫头不必跟着去,反倒是林父因为最近差事办的不错,破格被一起带去。

一连三日秋燥蝉鸣,吵得人心中不宁,无端添了几分烦躁,之前没觉得蝉声扰人,不知这两天为何,总是内心不得安宁。

本来一点点小事,云慧这几天就觉得烦躁不堪,面对总是比较的云芝,也难得呛声几回。

反倒让云芝哭哭啼啼做足了表情,胸膛几经起伏,云裳把云慧拉走,“你前些日子还劝我别和她一般见识,最近几天怎么了?”。

怎么了?

自己也很想知道。

如果不是年龄太小,云慧就会琢磨是不是葵水快来了。

八月二十五,秋高气爽,老夫人盛着马车带着仆从和老侯爷一同前去,围猎处水草丰美,景色优美,也是散心赏景的好去处。

云慧跟着送别老夫人后,就闲了下来。

本以为是因为这些时日忙着做点心的缘故,心中总是烦闷不堪,好似憋着一股气找不到出口一般,如今老夫人已经去了围场,却仍未有所缓解。

云慧有些不明所以,但总感觉山雨欲来。

一直到了围猎的第三日,明明是艳阳高照的好天气,云裳跟自己坐在一起,旁边笸箩里还有刚拿井水湃好颗颗饱满的紫葡萄。

小丫头吃葡萄不吐葡萄皮,一颗一颗吃的飞快,反倒是云慧坐在一旁不知道想些什么,手中的葡萄在掌心滚来滚去不曾入口。

突然间荣安堂外面有小丫头焦急的声音传来,“云慧姐姐,云慧姐姐”,听到有人叫自己的名字,云慧站起来才看见来的人正是柯氏身边的连翘。

“姐姐,你快去前门吧,听说林伯父受伤被送回来了!”,云慧刚走几步就听见连翘略带哭腔的声音,身后跟着起来的云裳也吓了一跳。

干净的葡萄瞬间散落在地,滚圆熟透的葡萄此时占满了泥污。

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