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287章 极品素肚

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芸娘开始做热菜,除了肉食外,她还准备了一盘规格很高的菜——精品素肚。

这菜一听像是素菜,没啥稀奇,其实则不然,用料很讲究的。

需要用的四头虾和鱼胶都不是一般人家可以用的,这也是林云飞送来的,不然芸娘就是想做,都不一定有材料。

所谓的四头虾,并不是指虾有四个脑袋,而是说四只虾刚好一斤重。

四只虾个头看上去差不多大小,非常的整齐。

而鱼胶则是八珍之一,和鱼翅、燕窝齐名,这些东西都不是一般人家可以吃到的。

因为这次芸娘受了连累,受到了很大的惊吓,也因为拔除了镇子上的白家,周大人也跟着吃了挂落,林大人心里高兴,知道芸娘和陈致远要成好事,这才拿出了好东西,让林云飞送来。

林云飞对芸娘自是没话说,经常送东西过来,芸娘也不客套,有很多东西有钱也没地买的,送来她就收,然后做出菜来给大家吃,不但练了手艺,教了月季,也享了口福,算是物尽其用。

芸娘把精品素肚用的食材都准备了起来。

虾去头、尾,洗干净,上了浆,芸娘放在那里腌制几分钟。

羊肚菜发好、洗净,芸娘用清汤煨了一刻钟,这样它的滋味能鲜美异常。

芸娘将将鱼胶挤入羊肚菜内,尾部放了一点点的西兰花,褐色中带着一丝的绿色,摆放在盘子内。

芸娘又取了芥胆,芥胆已用少许碱水焯过,又放入清水中漂去碱味。捞起沥干水后,显得青翠欲滴。

芸娘摆盘,挤好鱼胶的羊肚菜是摆放在边缘的,三个一组,芸娘摆放了六组,每组中间的间隙都是相同的。

芥胆,芸娘则是围成了一个圈。在盘子的中部。摆好后,就只剩下中部那芥胆中的那一个圈,圈如小碗大小。圆圆的,芸娘把虾球滑油,放入盘中央。

最边缘的羊肚菜是褐色的,其次是碧绿清脆的芥胆。中间则是晶莹剔透的虾球。

颜色是那样的清爽,色泽亮丽。让人心神愉悦。

“这菜做的,这不愧是招待未来家翁,看家本事都用出来了,真好看。”

王大娘挑大拇指。她觉得芸娘本事,每次她觉得芸娘菜式肯定都做的差不多了,可她却总有新奇的出来。好像脑子里的菜谱用不尽似的。

“大娘这话说的,好像我平时多不用心似的。大娘放心,你家里啥时间待客,我去帮厨,一定好好露两手,保证大娘满意。”

做完了菜,芸娘的心神也轻松起来,同王大娘说笑。

“这可好,这话可是你说的,我可是听到心里去了,到时间我家里待客,要请你,你可不能不来啊。不然我可不依你。”

王大娘立即就应了声。

“咋能呢。肯定去。”

芸娘笑笑。

“到时我和大姐一块去给大娘帮厨去。”

月季也欢快起来。

“中,中,有你们来,大娘我要是待客,那面子可是足了。”

王大娘连连点头。乐的合不拢嘴。

厨房内欢声笑语,堂屋内也喝的痛快,吃的高兴。

陈满贵吃的满意,这酒也就吃多了些,不是记挂着这是相看的日子,他怕是早喝的北都找不到了。

就这他说话舌头已经开始打结了。

“来、来,咱们弟兄再喝,都,都干。”

陈满贵不用人劝,主动要干杯。

赵春生和花青河二话没说,拿起酒盅,一扬脖就干了。

二人也是有些酒量的,也没少喝,不过这是高兴的酒,喝起来心里得劲。

等酒席散了,天都不早了,看着桌子上那满桌子的狼藉,芸娘嘴角直抽抽。

陈满贵来,她是不能出面的,直到人走了,她才出来,却没想到是这样一副画面,这得多能吃,能喝,才能把桌子弄成这样啊。

“这今个春生和青河可是把满贵给陪好了,我看满贵走的时间那腿肚子都转弯了,回头可别他家里人被说道。”

秦氏呵呵的笑着,心里别提多高兴了。

“不会,这是好日子,没人会说,男人在外多吃两杯正常。”

马氏也一脸的喜气,她现在脸色红润的很多,身子也有劲多了,芸娘的喜事,更让她心头开怀,精神头是更好了。

“说的也是,这换谁家谁家都高兴,芸娘,你可别收拾了,累了一天了,快去歇歇吧,这收拾有我呢,我今个可啥也没做,都歇出毛病来了。”

秦氏说着夺过了芸娘收拾的盘子,不让她做。

“姥姥,您快歇着吧,有我们,哪用您干活呀。”

芸娘急忙又抢了过来,她是有那么一点的累,可也不算很累,总不能自己坐着歇着,让姥姥干活吧,那成什么了。

“别抢,别抢,婶子,芸娘,你们都歇着,这收拾刷碗有我们呢。我今个来可是帮忙的,结果芸娘做菜我根本就插不上手,现在可算是有点活了,你们可别抢了,也让我干点活吧。”

袁氏笑着抢过了两人的活计,把两个人让到了座位上。

“那中,我可不和你外道了。”

秦氏点头,袁氏要忙活,她是一天没做啥,干点活也应当。

芸娘也不坚持,坐了下来,后背和胳膊确实有些酸呢。

“芸娘,可是累了吧?”

马氏眼内满是慈爱,问着孙女。

“还行,反正就是厨房那点事,天天做,都习惯了。”

芸娘笑着,显得柔和。

“你自己有个约莫就好,累就歇歇,可别逼自己,还有,这门亲事是原来就相看好的,你也是个大方的,不是那小家子气,你和奶奶说说,你心里是满意的吧?”

马氏轻声问着芸娘。

芸娘红着脸,微微点头。

“那就好,今个你大伯和你舅舅和陈家说好了,我们就不上门相看了,这致远哪都好,没挑的,这个过场就不走了,这接下来就是定亲了,这日子你舅舅,大伯和陈家说了,定在十月初六。这样你九月的比赛忙完了,歇上一个月刚刚好忙这事,到时间陈家在家里摆酒宴请,也算正式给你们定下,你觉得的咋样?”

马氏把赵春生还有花青山和陈满贵三人说好的告诉了芸娘。

“是啊,芸娘,你觉得日子紧不紧?这十月定了亲,摆了定亲酒,要成亲得差不多明年,陈家说看是五月还是十月挑个好日子让你过门,你有没有啥想法?”

秦氏也问芸娘,芸娘主意大,若是她有不满意的,早说出来,早安排,若是定好,她们就得开始好好的给芸娘准备嫁妆了。

和自己心里想的倒也切合,今年定亲,明年成亲。

这里的人发育早,自己的身子自己知道,虽说明年才十六,可自己发育的差不多像现代的十*左右了,成亲嫁人是没问题的。

都在一个庄子上,陈致远也没说成了亲就不让她过来继续做菜,她还是可以天天过来,和平时没什么两样,只是多了一个住的地方,所以芸娘并没有觉得伤感。

“行啊,日子没啥挑的,再过些就该秋收了,十五前差不多能忙活完,等九月比赛完,十月刚好不冷不热。请客选在十月也算正好。”

芸娘点头,认同了这样的安排,并无异议。

“你这闺女,也不说害羞下。说起定亲摆酒,就跟过家家似的,让外人看见还以为说亲的是别人呢。”

秦氏嘟囔了一句,眼内却满是笑意。

“呵呵。俺芸娘是大方。不用像别人,这样就中。”

马氏也一脸的笑,替孙女说好话。

本来芸娘很正常,被姥姥和奶奶这样一说,倒是脸红了起来,有些不好意思。

“好了,好了,不说了,再说俺这孙女头都抬不起来了。你快去歇着吧。”

马氏急忙替孙女解围,她现在可是相当喜欢这个孙女,不但是芸娘对她好,天天给她调理身子,孝顺她,主要也是觉得以前亏欠了芸娘,想把那些年都弥补回来。

“恩,那我先回屋了。”

芸娘站了起来,她回屋了,姥姥和奶奶也能说说话,肯定有话是不好当着自己讲的。

等芸娘回了屋子,屋内就只有她自己,她关上了门,摸了摸自己的脸颊,然后走到牀前轻轻的坐了下来。

她的脸颊微微发烫,若是现在有面镜子,镜子内的自己一定是面若桃花,明艳动人。

自己要和陈致远定亲了,他们算是未婚夫妻了。这一切好像在梦中一样。

芸娘微微扬起了嘴角,有了这个名分,以后他就更能名正言顺的在自己身边了。

他就是那个自己要依靠,要和自己走一辈子的人吗?

他值得自己信赖吗?

芸娘使劲的点头,默默的回想起二人的过往,从第一次相见,她采猴头菇,看到他练拳,险些从树上掉下去开始,二人就结下了缘分。

一路默默走来,她习惯了有他,他也总在自己需要时出现,二人的感情早已在点点滴滴中种下。

陈致远是个好男子,他值得自己托付终身!

自己选择了他,以后也会倾心待他,他不离,自己不弃,相信这一世她会有一份属于自己的感情,而不再像上一世那样。(未完待续)

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