纯属意外,从一碗面五十块钱开始

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第一百零三章 引人欲罢不能的大杀器(求全订)

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林非凡看向小广场东方,从这边向东不足三十米,就是通向北面商场的十字路口。

老杨说的那栋小楼,就在十字路口东北角。

他处在一个路口的夹角,可以说两边都临街。

临街就可以开门做生意,这样引流效果就格外的好。

所以,那座小楼不要看面积不算太大,但它就是形成了一个独立商圈,弄出来了一座小型商城。

“那座小型商城的生意很好吧?”

林非凡有点担心,那的面积再小,也是一座商城。

再说,面积小是相对其他商城来说的,对他来说,面积就太大了。

面积大,位置好,生意更好,这种地方的租金能便宜了?

老杨道:“不要担心,那种地方只要租下来,就绝对不可能亏钱。”

“对,喝酒就是工作,这个就不用提了,谁回家,还会说在外面辛苦工作的事情?”

之前也不过是没有人想到,但是做的不多。

这一次可谓是真正的酸辣香十足,只要闻一闻,就会忍不住满足那点口腹之欲。

以盛彩霞对于儿媳妇的重视,她怎么可能让儿子跟儿媳妇裸婚?

什么?你说这一碗面值五十块?而且还很值,那我得尝尝!

因为焖面的特殊做法,确实可以让面条更加入味,吃起来口感也更好。

林非凡更加无奈,他还不如人家杨成呢!

人同此心,心同此理!

他就算比杨成起的晚了点,但也是从中午忙到现在的。

被老杨瞪了好几眼,杨守终于不甘不愿的走了过来。

随着林非凡这边开工,赵元济已经上了蒸笼。

他要是想,可以好好研究一下,那样以来,也绝对不是一道两道招牌菜的问题了。

要不然,他害怕会被气死。

这个工资,他原来需要干一年啊,而这还是一个月的人工工资。

“不行,未雨绸缪,这一次要两个白案大师傅,分给你一个,我的早餐生意应该要俩。”

闻了一会儿,就想着是不是可以尝尝?

“老板,我要两碗面带回家。”聪明人还是有不少的。

“老赵,多蒸一些。”看到他的动作,林非凡立即嘱咐道。

但是通过最近的一些蛛丝马迹,他却是发现,他家老爸老妈应该是背上贷款了。

“我还真不信了,增加这么多员工,我们还能忙不开?”

“要是你们用不着二楼和三楼,那两层就算我的。”

所以,他稍微认真一下,结果就会有很大的不同。

要是算上房屋水电气、加上其他杂七杂八的费用,每天的成本要超过三千。

比如那第二波的客人,他们酒喝足了,但是饭还没吃饱。

这么一忙,就又是一个小时。

等到什么时候连面汤也喝光,才会松一口气,抬起头来。

“明天就雇人,再加一名厨师,一名白案。”

看着意气飞扬的杨成,不远处的杨守,性情更复杂,也十分无奈。

看着几个自我安慰,甚至是有点自我感动的酒蒙子,林非凡直接无语。

当然,以小广场美食城的号召力,这个时间点,还是会零零散散的上客,就是不会像先前那两波那样,一涌而来。

也幸亏赵元济是做了多年的白案大师傅,要是没有他,这一阵林非凡还真忙不开。

四口灶,全部利用起来,还是很考验技术的。

“算过成本吗?其他不说,雇佣这么多人,人工成本得有多少?不要生意做的红红火火,最后一算账,却是在替员工打工!”

原来不想,不是其他原因,就是因为没钱没底蕴。

杨守张了张嘴,再也说不出话来,他这是想要谋杀亲哥?

“所以,你要努力一些,要不然我们连成本都赚不回来。”

现在正经人谁还用键盘?都是玩手机好嘛!

以后他要因为工作回家太晚,也应该能这么操作。

人,只要累不死,不就是个干嘛!

既然要把人家当牛使,就一定要喂饱了。

但是在这小广场上,那一股股诱人的香味,让人直接用脚做出选择。

虽然双方家里没说,但是林非凡猜也能猜出来,他跟赵依依结婚,应该花了家里很多钱。

“成本有点高,怪不得很多饭店都做不大。”杨成也没办法。

杨守此时就想问一句:汝何秀?

一个大师傅一天就是四百,至于原来谈的基本工资两百,这个就不用想了。

这一次他做的是臊子面,而不是打卤面,就是因为可以用辣椒。

但是,随着他的臊子开始出锅,一股股其他的香气,又一次笼罩小广场。

林非凡无奈的道:“我就说不能这么干,我们是在玩命!”

他还是加快点动作吧,省的等的时间长了,这些人再睡过去了。

林非凡和杨成对视一笑,杨守那点小心思,谁会不明白?

等吃上了,就不会抬头了。

“所以,一般都是夫妻店,家庭店。”

老杨可不管其他,直接开口支持。

杨成果断使用召唤真法,没办法,他能想到的也就只有压榨杨守了。

以老两口的性子,如果不是手头拮据,绝对不会发生这样的事情。

更何况,这些大部分都是外带,所以都需要欠一把火。

做生意,就要扩展一下客户,比如这些客人们的家人、朋友?

“好来,您稍等,这一次我给你做焖面,蒸好了面条,我给你用臊子红烧一下,这样火候欠一点,带回家之后吃,正好入味。”

“不要催了,我来想办法,大哥,过来帮忙!”

杨成振奋了一下精神道:“咦?突然间这么多人了?看来我是到极限了。”

现在既然有一个人带了头,后面的人一想,这喝酒到半夜,还不得回去负荆请罪?

有着这样的一碗面打底,只要看到的,都有了想法。

林非凡累不累?肯定累啊!

但是,林非凡终究还是没有开口。

站着发呆,也许不是偷懒,而是累了!

“我要一碗,家里孩子太小,就只能投喂一下老婆大人了。”

而像林非凡这样的,随着时间推移,吃面的开始增多起来。

有了这么一碗面打底,回家怎么也不用跪搓衣板了吧?

此时的林非凡,正笑呵呵的看向杨成:“怎么样?什么想法?不要怪兄弟把你当牛使,主要是你有点贪心。”

但是今天晚上,就是不停的上客。

如果没有林非凡在这里深夜放毒,他们不吃也就不吃了。

等应付过这一段时间的客人,此时已经晚上十一点半。

就像是现在,他是真的在深夜放毒!

杨守有点发愣,他没想到杨成还能指使他干活!

“这就是与时俱进啊!”林非凡谨受教。

不说其他,只是这么一个招牌菜,就能支撑起一家小型饭店。

“要是不想浪费那么好的地段,也可以想办法做点别的,比如我们家的炒鸡,也可以做成大酒楼的招牌菜。”

杨守这么一开口,老杨家一家子,全都看向他。

只不过,现在已经晚上十点多钟,上一波的客人离开之后,就再也没有太多客人过来。

加上两名杂工也需要四百的工资,单是工人工资,就需要每天支付两千四百块。

林非凡做焖面的机会不多,但是他确实把手擀面研究明白了。

这子弹头辣椒,就是引人欲罢不能的大杀器。

“嗯,男人就应该这样,委屈、辛苦我们自己知道就好了。”

“杨成,帮着打包,老赵忙不过来。”

可这又能怎么样?谁又会关心他的心情?

都是一个妈生的,都吃的一样的饭,喝的一样的水,接受的教育也都是一样的。

可是,杨守那妒妇的神情,谁能看得到?

“对,就是这么个说法,一成不变,不知变通的东西,早晚会被时代淘汰,小伙子,再做三碗,我打包带走。”

荆条什么的,现在这个时候不好买,但是一碗面还不好买?

“现在说这些还太早,你们知道有这个事情就好,不要声张。”

但是杨成的想法,林非凡就非常上心了。

其实仔细想一想,老杨家的炒鸡,真的适合做大做强。

“我可不是讽刺你,我是认真的,臊子面是怎么来的?是西北那边长期的生活习惯,慢慢的演变而来的,不管是臊子面,还是打卤面,从来都不是一成不变的。”

再结合之前那些酒蒙子说的话,林非凡明悟了。

有了赵元济分担工作,林非凡这边也能轻松一下。

这都多少时间了?十几个小时了,铁打的身子现在也熬出油了。

这就是林非凡需要的效果,因为他知道,此时广场的客人,就算每人过来吃一碗面,他才能做多少生意?

“伱懂什么?跟你们喝酒不是谈了几句工作吗?这不就是加班?刚才我喝酒了,也吃菜了,但是我吃饭了吗?”

看来老杨一切都想明白了,不过,三层楼的面积对他们来说虽然不小,但也不是不能全都利用起来。

林非凡有点惭愧,他还是第一次听到,有人赞叹他做的臊子面地道。

随着老杨开始忙活,其他摊位也开始了最后一轮的生意。

当然,有林非凡不时看一眼,对于炒面的火候把控,也完全没有问题。

杨守的想法,没有人关心。

“真心不少啊!”林非凡叹息。

“一楼做点什么都赚钱,如果我们能够接手,就算不做商城,做其他也许更赚钱。”

杨成只能苦笑,他还打算明天早上做早点生意,要是都跟今天一样,他很快就会猝死啊!

在小广场熬着的时候,最近几天林非凡也不是没有想着让家里帮忙。

此时小广场上的客人已经不多,稀稀疏疏最多坐了之前的四五分之一。

这一点林非凡当然知道:“我要一名厨师,一个白案,加上两名杂工,工资需要每个月支付三万六?”

杨守一脸蛋疼的回去了,他此时的心情,十分复杂。

而只要招牌菜多,有着自己的拳头产品,支撑起一家大酒店还会是问题?

如果再加上林非凡,那可就不是小型饭店了。

忙中偷闲,看了一眼杨成,发现这小子是不是在偷懒?

现在人多了,他也能忙的过来。

键盘什么的,家里已经没有了。

赵元济也不轻松,毕竟做手擀面也十分费劲。

这也是没办法,总不能躲开吧?

只要家里肯出手,租下一家稍微大点的店面,还是可以的。

有了杨守帮忙,他们终于算是能忙的开了。

想到下午那好吃的牛肉灌汤水晶包,杨成立即动力满满。

但是这也没办法,不顾人,他们两个人真的可能猝死。

这个还不明显,最明显的是,最近她一直没有给孙子买东西,比如好吃的、好玩的、衣服、鞋子什么的。

这样做,需要放的辣椒、醋这些就需要适量。

就算看到了,也没有人理会,比如老杨,他就只是瞥了一眼自家大儿子,就不再管他。

当然,这说的是杨成和老杨这样的,他们做的是菜。

但是,要是利润足够,好像也没什么吧?

“工资才几个钱!”杨成不肖的道。

杨成也在算账,他没计算一个月需要支出多少,他算得是一天需要支付多少工资。

主要是这一天的工作时间太长了,要是每天都这么忙活,那真是嫌命长了。

“哈哈,不要扶我,我没喝多,今天加班太晚,都没来得及吃饭,我要两碗,回去跟老婆一快吃。”

这样算起来,他可是要雇佣五个大师傅,这样每天就是两千块的工资,

不过,现在他还需要炒面,刚出锅的卤子、臊子,都需要把整好的面条,放进去再炒一会儿。

他也没发现其他问题,主要是最近老妈会过日子了,一些喜欢吃的小零食也不买了。

没办法,最后赵元济也只能下场。

但是没办法,现在是真忙!

差点被杨成噎死的杨守,果断转身离开,眼不见为净。

幸亏这一晚上赵元济就没有闲着,所以他做了不少手擀面,正在晾着。

也不知道是怎么回事,原来这个时间,他可不会这么忙。

吃打卤面,讲究的是一层面一层卤,这是让客人根据自己的口味自己调味道。

“刚才你叭叭的说了那么多,到底增加了几名员工?”林非凡小声的问道。

他还年轻,还干的动,还是需要干!

你别说,也许是做惯了外卖,杨守打包外卖的速度,还真是很快。

不止是婚礼和生小孩的钱,还有买房子的钱。

只要他做得好,让这些客人吃美了,只要是有心的,还不得给家人朋友带一份?

“肯定要雇人。”林非凡道。

就算是林非凡,也看向杨守,这小子始终在偷听?

他那边的灶上,此时又炒上了两只鸡,这是为接下来的生意做准备。

“就算用不到那么大的面积,单纯用来住人也不错。”

既然躲不了,那么闻了一口,就肯定还会想多闻一会儿。

“看这样子,你们还需要雇人啊!”

这样的效果,林非凡可是太满意了。

这样也不错,最起码不会太忙。

“如果生意都跟今天一样火,那点工资真不算什么。”杨成再次道。

“愣着干什么?赶紧过去帮忙。”

杨成一想就开口道:“你这边两个白案,两名杂工,需不需要一名厨师?”

这位客人是真高兴了,他直接伸出大拇指:“不错,做生意就应该这样。”

林非凡一算,成本真心不低!

说完,老杨慢悠悠的又背着手回去了。

就算是这样,他也只能是炒臊子、卤子,其他就只能交给赵元济来做。

看着杨守的背影,怎么感觉有点狼狈?

原来林非凡不知道这些事情,也没想过这些事情。

“这样四个白案,三个大厨,后勤杂工也需要增加两个,这两个都给你。”

“服,大写的服,我也加班了,也没吃饭!”

林非凡看向说话的中年人,他说的还真是挺有道理。

忙活完了,没有了外卖需要打包,杨守神色复杂的开口道。

这还是今天第一次做焖面,所以林非凡特别用心。

不是脸皮薄,而是因为家里可能真的没钱了。

他是真希望林非凡反对,因为杨守就是看不惯这两个家伙那得意的样子。

“我艹,你这喝的都站不住了,还加班太晚?刚才我也没见你少吃?就这样还没吃饭?”

“我那边需要三名厨师,两名杂工,再加上两名白案,一名兼职经理和会计,应该就够了。”

现在虽然有不少机械可以帮忙,但是毕竟做的是手擀面,最后一道工序,还是需要他亲自来做。

杨守可不管其他人是什么想法,他只是看着林非凡。

因为汤要多点,所以各种调料的搭配,就需要注意。

如果是直播看视频,看到也就看到了,最多也就是看到别人吃得香,咽几次口水。

每天三千,这个数字不小,也是个压力。

只不过林非凡不能多说,但是有杨成来轻微的怼他一下,感觉还是很舒服的!

而焖面不一样,跟各种拌面也不同,是直接把味道炖煮入面条之中。

只不过,那样做,就真的要做大做强了。

而且很多人在知道有人外带之后,就立即决定也要来一份。

“这臊子面地道。”

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