厨师的我,竟是李二的女婿

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第240章 同福酒业的第一步

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好消息?

尹煊挑了挑眉,向着周布招了招手:“周叔唤我字就好了,你我之间不需这么客气,是有什么好消息要同我说的?”

“您在前面屋子酿的那些个大曲已经好了。”周布依旧是态度恭敬,回了一句。尹煊那么说,但他不能当真。

尹煊愣了一下,然后点了点头。

酒曲的酿造在他心里一直都是有个时间的,自打把周布招揽过来了之后,他就把时间说给了周布听,让他们计算,也省得自己再操心。

从去年到今年。

尹煊又把如何用酒曲酿酒的法子,拢共总结下来也就是十二个字“合理配料、低温入窖、定温蒸烧。”

这些光说没多大用,只是点了一条路子出来,要想做好,还是得靠经验。

尹煊不着急,有大把的时间,让他们去试验。

而且有了酒曲之后,酿酒就省事多了,随便一些的白酒,四到七天就能出产,当然,这点时间酿出来的酒品质不会太好。

精酿就要更久一些,少说一个月起步。

最关键的,这意味着自己的事业终于可以有一个开端了。

给李丽质她们做了早饭,尹煊就写了两份信笺,差遣明月楼厨子,给送到春江楼、明月楼去。

高铁可不能离开。

这么吃苦耐劳、手脚勤快、除了嘴笨一点就没缺点的汉子,现在可是他的好助手。

等到下午,两封信笺就寄到了两家食肆掌柜的手里。

“同福食肆店家让你交给我的?”明月楼掌柜看着自家的大傻侄子,挑了挑眉,开口问道。

明月楼厨子点头。

掌柜随手拆开信笺,入眼一看,眉头渐渐皱起。

信笺上的内容不多,可对他来说,就像是天方夜谭一样,有些让他难以相信。

简单概括一下,就是同福食肆想要和明月楼做个生意。

生意?

明月楼掌柜想了半天,愣是没想到,自己是有什么生意是能和同福食肆一起做的,难不成尹煊想开了准备把菜谱卖给自己?

一想到这,明月楼掌柜还有些小激动。

第二天一早,他就和春江楼掌柜一起,出现在了同福食肆的门口。

从天色蒙蒙黑,等到天色变亮,尹煊才慢条斯理地被李丽质领着走到食肆门口,打开了门,先是支起摊子,又是做好了饭。

尹煊才得出空闲,和他们两个人坐在同一张桌子上。

“店家是有生意要同我们做?”春江楼掌柜眼里放光,“可是店家想通了,终于准备将菜式卖给......”

他的话还没说完,尹煊就一挥手:“你想多了吧?”

“我怎么可能把自己的菜谱卖给你们。”

春江楼掌柜话语一滞。

明月楼掌柜叹了一口气,果然,梦终究是梦,成不了真的,他就知道,尹煊把他们找过来绝对不是因为这件事。

尹煊轻轻敲了敲桌子:“你们觉得我手里的酒水...如何?”

酒水?

这个他们也不陌生,偶尔他们也是会来同福食肆吃饭、喝酒的。

“店家的酒水当然是冠绝长安,就像店家的手艺一样。”明月楼掌柜毫不遮掩地拍着马屁。

春江楼掌柜还要点脸,这种赤裸裸的话,他有些说不出来,虽然这的确是个事实。

尹煊一摊手:“我想同你们做的,自然就是酒水生意。”

酒水生意?

两位掌柜都微微一愣。

尹煊接着说下去:“你们两位想来应该都是知道我最近招揽了一些人手,弄了一家酒坊的事。”

两个人低下头颅,讪笑几声,像是什么小心思被戳破了一样。

自打原本属于快活林的那栋房子,被改成了酒坊之后,他们的确是派出过人,接触过酒坊里的那些人。

准备“晓之以利、动之以利”,看看能不能打探出什么消息来。

结果就是...刚找上一个人,只把自己的念头说出来,对面那人就直接动了刀子,一脸杀气,说要是再有下次,就割了你的舌头。

他们就放弃了这个想法。

为了这么件事,闹出来人命不值得。

“这弄了酒坊,步子迈大了,你们也知道我这食肆多大,每天能卖多少酒水出去...你们也是知数的。”

“所以多的酒水...我得想个办法把它给处理了。”

明月楼掌柜直接站起来,按住春江楼掌柜的脑袋,把他头埋在自己怀里:“店家,您就只卖给我就行了!”

“有多少,我们明月楼要多少,这价钱嘛,好说、好说。”

春江楼掌柜挣扎了许久,才从明月楼掌柜的怀里挣脱出来:“呸,你他娘是要杀人吗?”

“店家你别听他的。”

“就看他这怂样,卖不出去多少酒的,卖给我!”

“我这有多少要多少,价格您说,我尽量不还价。”

尹煊撇了撇嘴,这两个老狐狸,表现的都是那么的饥渴,可在最关键的地方,却说的含糊其辞。

一个说“价钱好说”,一个说“尽量不还价”。

不过正常...

酒水而已,虽然是赚钱的大头,但不是什么决定生意的必胜法门,更不要说,他们也清楚尹煊只会把成品的酒水卖给他们,可如何酿造这种酒水,是绝对不可能交给他们的。

要是太贵,买来之后涨不了多少生意,那可是一件得不偿失的事。

尹煊又敲了敲桌子,阻止了两个人程咬金、魏征一般的举动:“放心好了,这酒水你们都有份。”

“而且...分量多到你们俩都吃不下。”

两个人挑了挑眉毛,向后一仰,眯着眼看着尹煊。

分量多到他们两家食肆都吃不下?

这是要出手多少酒。

卖酒,是尹煊早就想好的一件事,自己手里的食肆赚的钱虽然不少,可瞧着以后的花销,这些钱恐怕不是太够。

酒水就成了唯一较为可行的法子。

当然...尹煊准备拿出去卖的,都是酿造了四到七天的“廉价酒”。虽然同样是蒸馏酒,可这种酒水的质量比不上精酿的酒水。

纯度不够、过于辛辣、没有醇香味,更关键的是...这种酒喝过之后,第二天起床头是疼的。

而精酿酒,就不会有这样的缺点。

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