何雨水笑眯眯的点了点头，“爹，我一定好好读书，将来跟姐姐一样上初中。”
整个四合院里，学历最高的就是李珂了，初中一年级，所以何雨水才会这么说。
嗯，何大清也一脸开心的说道，“好，我们家雨水将来跟姐姐一样，都是初中生。”
接着何大清看着何雨水笑呵呵的问道，“雨水，过两天你哥哥放假，让他去给你买书包和文具好不好？
你想要什么样的书包，赶紧告诉你哥哥，到时候他好给你买回来。”
去年李珂考上初中，何大清找李裁缝给她做了一个新书包，何雨水也很喜欢，这时候自然是毫不犹豫的也想要一个。
听到妹妹的要求，何雨柱自然点头答应了下来，
“成，过两天哥哥休息的时候，就去李叔那里给你定做一个，
不过从明儿个开始，你就要跟着我和姐姐学认字了，可不能像以前一样整天到处上蹿下跳的了。”
听何雨柱说没上学就要教她认字，何雨水兴奋的嚷嚷道，
“好啊，好啊，哥哥，以前姐姐也教过雨水几个字，可是太难了，雨水一个都记不住，
以后你和姐姐可要好好教我，教一些简单的，雨水一定学得很快。”
听到这话，李珂笑着说道，“好，以后姐姐跟哥都好好教你，就从一年级的开始教好不好？”
何雨水重重的点了点头，“好好，这可太好了。”
过了几天，何雨柱放假休息，许大茂一大早就跑来何家催促，“柱子，柱子，赶紧的，咱们出去买菜，
今儿我可是要大吃一顿，为了这一顿饭，今儿早上我饭都没吃。”
接着许大茂就抱怨道，“柱子，前两天咱们才说好的，你要从丰泽园带食材回来，
结果呢，昨儿晚上下班回来的时候，两手空空，还得今儿早上去现买。”
走出房门，听到许大茂连珠炮似的发言，何雨柱相当不耐烦的说道，
“许大茂，你丫也不看看现在是几月份，这么大的天气，
我昨儿晚上把食材拿回来，家里又没有冰，还不得坏了啊？
咱们现在去菜场买新鲜的，难道不好吗？”
谁曾想许大茂一点都不买账，“得了吧，猪肉我们家自己就能买到，
可是丰泽园的那些食材在其他地方可不容易弄到，很多在菜场卖都没得卖，
就算放坏了又怎么样？我又不是没吃过馊了的饭菜，还不是一样活得好好的。”
听到许大茂的话，何雨柱那是一脸的惊讶，“许大茂，你家可真够阔的，
这年头，想把饭菜放馊了可不容易，你家到底是多有钱啊？”
谁曾想何雨柱却猜错了，许大茂直接反驳道，“柱子，你说什么呢，我们家哪有那么多粮食浪费啊，
是以前我爹打包回来的，那些当官的吃剩下的好菜，
太多了，根本吃不完，结果第二顿就馊了，可我还是把它吃得干干净净的，不也一样屁事没有。”
许大茂说的倒是实话，以前丰泽园的剩菜也挺多，也都是那帮当官的吃剩下的，
丰泽园的这些厨师不也一样吃得挺高兴，没人嫌弃。
“行行行，你说得都对，
但我一个厨师拿变质的食材给你做饭，传出去了，你这不是砸我饭碗吗？”
接着何雨柱打断了想要开口说话的许大茂，“行了，时间也不早了，咱俩赶紧去菜市场，
不然等一会儿一点的部位都让人买光了，这菜做出来也没那么好吃了。”
专业上的事，许大茂自然是听何雨柱的，“成，那咱们赶紧的，一想到今儿吃好了，我这肚子都咕咕直叫。”
听到许大茂的话，何雨柱一边往外走，一边摇了摇头，“瞧你那点出息，
不就是吃肉嘛，好像你家买不起似的。”
许大茂跟在后面摇头晃脑的说道，
“柱子，这你就不懂了，你请我吃饭，跟我在家吃自己能一样吗？”
两人一路疾行，来到菜市场的时候就发现，这时候人还不是很多，
看着市场上还算丰富的食材，许大茂洋洋得意的说道，
“柱子，看见没有，要不是我来叫你，咱们也来不了这么早，
你看看这么多东西等着咱们挑呢。”
何雨柱一眼就看到一个肉摊上挂着的猪大肠，根本就没理会许大茂，径直走了过去。
“王老板，你的大肠看着还不错，多少钱我要了。”
肉摊老板王大发，看着盯着猪大肠看的何雨柱，招呼道，
“哟，原来是小何师傅来了，看上我的大肠啦？你随便给点钱就行，
这些猪下水，也就是在你们这些厨师手里做出来才好吃，
咱们普通人，单是那个香料就负担不起，
小何师傅，你再看看还要不要点别的？我们家的这五花肉和排骨就不错。”
王大发说的也没什么错，九转大肠别看是鲁菜的十大招牌之一，享誉全北平，
但要做得好吃，可是需要很深的的厨师功底，以及众多调料的，
就这个时代，以平民老百姓的生活条件，压根就没有人会买这东西，
可是全北平的猪肉消耗又挺可观，大肠的出产量非常大，完全是供大于求的状态，
价格自然就比较低，拿来送人也不心疼。
现在王大发基本就是把猪大肠半卖半送给了何雨柱，指望何雨柱能在他的摊位上多买一些食材。
而何雨柱也没跟王大发客气，看了看王大发肉摊上的东西，然后说道，
“王老板，既然这样，你再给我来二斤五花肉，再来一斤里脊就行了。”
看自己送了半挂大肠，何雨柱还是只买这么一点东西，王大发就有点不乐意了，
“小何师傅，怎么就只买这么一点，够吃吗？要不再来一个大猪蹄儿，怎么样？”
何雨柱笑着摇了摇头，“王老板，我今儿请客，这事儿得先问问客人。”
接着何雨柱扭头问起了许大茂，
“大茂，五花肉咱们回去做一个红烧狮子头，然后来一个糖醋里脊，一个九转大肠，
你看看这菜够不够？如果不够咱们再买点。”
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