穿越异世:乞丐变首富

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第118章 全国推广火锅之计

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白玉堂和郝亮又看了看玉都的情况,都比较满意,直到天色发暗的时候才启程回安庆城。

酒楼的包厢里,郝亮准备了一顿火锅,邀请了王富贵前来,名义上是给王富贵接风,实则郝亮想借此机会打开京城的市场,再利用王富贵的才干,将自己的一些产业全国推广。

王富贵是一个商人,他的目的是赚钱,怎么样让他赚到钱的同时把自己的产业推向全国,这个是郝亮关心的事情,所以郝亮也一直在琢磨,考虑采用前世的一些管理办法,例如加盟、例如职业经理。

目前来看应该先在京城试着推行一下这些想法。

晚宴的时候,王富贵第一次见到这种新颖的吃法,也是一脸懵逼,他自诩也是走过南闯过北的人,什么好吃的好喝的,稀奇的吃食没吃过,可是这个火锅还真的第一次见。

“这个就是火锅?”

“王掌柜感觉如何?”

“闻着还是挺香的,很期待。”

“我来演示给王掌柜看看”,白玉堂自告奋勇。

王富贵仔细看着白玉堂吃火锅的步骤,照猫画虎的也夹起一片肉,放入锅里,上下煮了片刻后放入料碗,再放入口中。

“唔,确实很美味,很特别,这味道又辣又香,口水都止不住了”,王富贵一边吃一边道。

“将此吃食推广全国,有无良策?”

郝亮突然开口。

白玉堂也看向王富贵。

“哈,嘘”,王富贵一边吹着肉上的热气,一边烫的挤眉弄眼的,听到郝亮的话沉默了片刻继续道:“推广全国不难,难的是这些配料怎么配制,怎么供货;难的是推广后的利益分配该怎么做,推广后怎么去管,谁去管?”

说罢,王富贵又嘘嘘的吃了起来。

郝亮点点头,看着狼吞虎咽的王富贵,很是欣慰的点点头,心中暗道:“果然很有脑子,是个做生意的好手。”

“那王掌柜觉得怎么做比较好,有利于保证我的利益”,郝亮直奔主题,虽然他内心也有一些想法,但是还是想先听一听王富贵的说法,毕竟他的想法更适合这个社会的市场现状,他也更了解这个行业。

“首先,这个配料以及配方肯定得攥在自己的手里,如果配方公开,这生意很快会被一些人瓜分并抢占”,说罢王富贵又吃了一口肉。

郝亮二人也未催促,一边吃,一边等待王富贵的下文。

待口中的肉咽下去之后,王富贵继续道:“这个配料让郝掌柜去每个酒楼亲自炒制是不可能的,但是搞出预制的调料包,到时候直接使用即可,各分店只需按照计划下单,由郝掌柜或者谁统一定期发货就行。”

“王掌柜对商道还是比较擅长,郝某还需多向王掌柜学习呢”,郝亮谦虚道。

“不瞒王掌柜,我们目前在长隆周边及安庆都开有火锅店,模式与王掌柜所说的一般无二”,郝亮微笑着继续道。

“郝掌柜大才。”

王富贵诚心道。

“这样的情况下,虽然可以推行下去,但是我这边的人手有些不足,有些顾不过来的样子”,郝亮想到冯明几乎成天在外面跑,真的也心疼自己的兄弟们。

“其实也简单,之所以累、顾不过来,是因为自己想获得更大的利益,将一部分利益让出去,他们也干的欢心,郝掌柜也不需要操那个心了”,王富贵擦了一下嘴角的油道。

“王掌柜可否详细讲一下”,郝亮自然也听得懂他的意思,但是还是故作不懂的问。

“其实很简单,我富贵珠宝行在全国都有分店,许多分店都是别人用的我的名头,因为我的店口碑好,他们需要给我每月上交一部分管理费,而且为了保证产品质量,他们拿货必须通过我这里,而且约定同一个产品不得低于一个底价,也就是我有定价权”,王富贵缓缓道。

郝亮想了想,其实说白了就类似王琪琪与他合伙的火锅店,自己只是分得利润即可。

“我明白了王掌柜的 意思,但是这部分管理费如何保证他们能够按时缴纳?”

“咱不是有调料吗,原料在我们手里,这就是条件,甚至直接可以按照他们采购原料的份额直接按比例收取管理费,简单省事。”

郝亮点点头,觉得王富贵说的很有道理,这样一来,自己只是坐着收钱就行了。

“那王掌柜有没有兴趣推广推广我的这个火锅?”

王富贵听罢,眼神明亮,放下筷子道:“这自然是我天大的福气,我当然愿意。”

“既然如此,王掌柜觉得我向你收取多少的管理费比较合适?”

“额,这个的话,五成吧,因为我也没有搞过火锅店的经营,不知道收益具体如何,但是我觉得五成差不多”,王富贵认真道。

“但是也无法保证他们如实上交管理费啊?”

郝亮还是觉得这个外人不好把控,有些拿不准。

“另一种办法就是在开业的时候收取一笔费用,就当是冠名费,这笔费用不能太少,剩下的就是从调料上做文章,调料高价卖!”

郝亮想了一下,这样倒是也可以,只需要专心经营调料就行。

“王掌柜不愧是商业奇才,这个主意好。”

“哪里哪里,都是胡说八道罢了。”

“京城的火锅我想与王掌柜合作,开一家大的,其余的分店交给王掌柜去办,如何?”

王富贵眼珠子一转,心道:“这全国开的话估摸着也是一笔不小的产业,肯定能赚。”

“王某自然很是乐意”,王富贵很是兴奋。

“王掌柜在这安庆多待些时日吧,待我准备好琉璃,军刀以及另一辆车的时候,由王掌柜一同带至京城,如何?”

“全听郝掌柜的安排。”

王富贵心中已经乐开了花,原本主要想着琉璃的事情,现在还得到了火锅店的授权,还有那个车,怎么也的赚他几十万两。

“发了,发了,不虚此行,不虚此行啊”,王富贵脸上笑意甚浓。

之前,郝亮想着将自己的目标放在京城,以京城为基地开始做一些生意,成就自己的理想,但是后来他发现,如果在京城他除了经营火锅店,搞一些发明创造,除此之外再不能有更大的进步,所以他最终还是选择在安庆这个地方。

此次,他也是毫无保留的相信了这个京城来的王富贵,最大的倚仗便是白玉堂皇子的身份,他相信以白玉堂的身份,王富贵不敢造次。

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