“你是什么意思？”
何玉柱看向对方。
外国厨师点点头，“我们都是有尊严的，这种事我们不会欺骗的，我先尝尝你的。”
何玉柱将手中的牛排递给了对方。
看着对方，很小心地用刀切开，然后熏了酱汁，放进嘴里。
“嗯？”
外国厨师只觉得牛肉入口即化。
质地如此柔软细腻。
轻轻一咬，牛肉汁就在嘴里喷出来，别提有多美味了。
何玉柱也咬了一口对方的牛排，却很自然地摇头，“老了，虽然还是中熟的范围，但汁水锁得显然不够。”
“你们都过来吧，都可以试试。”
他边说边向其他厨师挥手致意。
“我放弃。”
这位外国厨师此时意识到了自己的不足。
和何玉柱做的相比，他精心做的也就罢了，少了几分趣味。
“这是否意味着我必须出去向所有客人道歉？”
何玉柱抱臂说道：“如果我在外面吃的饭菜有你刚才做的水平，也许我就不会说什么了。”
“牛排，我也能做的和你一样好，这个水平已经不错了。”
“可是我在外面吃的东西完全是垃圾，你就是故意忽悠顾客的，你是不是应该出去给所有的顾客道歉呢？”
外国厨师脸红了。
这是厨师之间的比拼，他确信自己输了。
何玉柱讲的是厨师这个职业的责任感和道德感。
他确实感到羞愧。
一个人越是傲慢，他就越看不起别人，他对自己的要求也越高。
“对不起，我不是找借口，客人这么多，我实在照顾不了，是我让我的厨师做的，没想到他们的手艺这么差。”
外国厨师这次谦虚多了，“让顾客不满意是厨师的责任，我愿意出去道歉。”
“等一下！”
大堂经理赶紧跑到前面拦住了两人。
“何大师，你不愧是朝阳最好的厨师，你赢了，但是你能不能不出去道歉？”
大堂经理一脸焦急的说道：“这家餐厅在朝阳开了一段时间了，也算不错了，生意不错，不过如果今天厨师出去道歉的话，我们餐厅的声誉就不好了。”
“将会被彻底毁掉。”
“请您尊重，我们会吸取教训，今后改正。”
何玉柱没有看他。
他看向外国厨师，道：“你什么意思？”
“我……”
外国厨师犹豫了。
作为一个骄傲的外国人，一个西餐厨师，他自然不愿意出去承认自己的缺点。
“我的想法和你不一样。”
何玉柱明白外国厨师的意思。
他平静地说：“你应该在华夏呆一段时间，不然你就不会说中文了……嗯，在你们外国人中间真好。
但我不知道你有没有学过一句话，这就是知耻而后勇。”
“这是什么意思？”
外国厨师问道。
“我不会说字面意思，但它延伸到了现在，延伸到了这里，延伸到了你。如果你连承认错误的勇气都没有，你以后怎么能努力，在自己的事业上取得更高的进步呢？”
“厨艺？”
“如果你连承认错误的勇气都没有，你觉得你以后还会进步吗？”
外国厨师握紧拳头，拍着胸口，一脸恍然大悟，我明白了，我现在真的很尊敬你，你说得太过分了，我做不到这一点，我怎样才能成为一名伟大的厨师呢？”
“我也接受你的想法？我愿意去一趟，赔礼道歉。”
“等一下！”
大堂经理焦急万分。
尼玛，何玉柱三言两语给你打了鸡血是吧？
如果是你们两个人之间的事，我根本懒得问。
但这不是你们两个人的事，而是关系到餐厅的声誉和未来的发展。
就这么轻描淡写就让你们两个毁了？
他不知道其他人是否会同意。
无论如何，他是第一个拒绝的。
“说到厨艺，我觉得没必要这么极端，毕竟这是餐厅的事，不是你们两个人之间的事。”
大堂经理还是忍不住说出了心里话，“我……不能接受，你们都得为餐厅着想。”
“何少爷，我们无怨无仇，如果今天的饭菜你不满意，我可以免费给你一顿饭，甚至还可以给你免费的钱，让你以后和我们一起吃饭，特别的钱名额。”
“但是道歉必须放在一边，餐厅里的一切都应该优先考虑，其他的事情可以放在一边。”
“你是这么认为的？”
何玉柱冷笑道：“餐厅的声誉是建立在顾客的声誉之上的。
现在的西餐厅在华夏确实比较少见，大家接触的也比较少，也分辨不出其中的情况。”
“好与坏的区别。”
“不过时间长一点。”
“西餐厅多了？你还能这样想吗？”
“道歉、承认自己的缺点并不可耻，也不一定会影响餐厅的声誉。”
“相反，那些勇于承认错误的人永远不会受到别人的蔑视。”
“相反，他们会受到别人的赞扬。”
“只有那些不敢正视自己错误的人，才会被别人羞辱。”
“不是我逼你暴露在脚下的，离开是你的事，但今天的事情总得有一个结果。”
“别怪我最后不给你点面子！”
外籍厨师伸手将大堂经理拉到一边，“李老师，我怎么看？说得有道理。”
“无论是你在华夏，还是我们在美国，虽然说法不同，但道理是一样的。”
“如果连承认错误的勇气都没有，很难想象我还能不能继续当厨师。”
大堂经理气得头冒烟。
我只关心餐厅，你这个外国厨师居然跟我讲高贵。
谁不想做高尚的事，谁不想说高尚的话。
但我们必须分配时间，对吗？
不要只顾自己的高贵而忽略了其他的事情。
开店、做生意、做生意，我们谁不是来赚钱的？
所有菜肴均采用真材实料，不欺骗客人。
这就是餐厅的良心。
至于味道是否差了一点，可以慢慢改善。
你不能说你们何大厨做的饭菜不好吃。
九飞要逼餐厅道歉。
没有其他厨师拥有您的技能。
最重要的是，其他客人根本没有反对意见。
只有你有异议。
餐厅需要付出高昂的代价吗？
大堂经理认为没有必要。
就算是道歉，我也要向你道歉。
我们餐厅无法满足您的要求，您以后也不必再来了。
就是这样，非常简单的事情。
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