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第3章 爆炒猪肝

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“拿去吧,既然知道照顾你男人了,你也得好好待年年,好歹也是你身上掉下来的一块肉,瘦得像只小猴子,你也忍心!”

沈枳接过米,有些心酸,张大娘说话的语气,和以前教育他们的孤儿院院长一样,让她觉得亲切。

“张大娘,我知道的,我已经想明白了,以前都是我不对,以后我一定好好照顾长风和年年,不会再做错事了。”

她说起话来全然不像平时的尖利不屑,表情真挚,张大娘愣了愣。

反应了一会儿,她态度也软了下来,“你知道就好,长风他爹娘在地主老爷家做工,挣的银子不少,你的日子不会难过的。”

“嗯。”沈枳点点头,“那我就先回去,今天谢谢大娘了。”

看着她提着米转眼就要消失在院门口,张大娘也不知怎么想的,脱口便将她叫住。

“等等!”

沈枳疑惑地回头。

张大娘咬了咬牙,转身回屋,片刻后提了一块猪肝出来。

“你拿回去做给孩子们吃。”

沈枳睫毛颤了颤,虽然猪肝这种东西不值钱,可这么一块也要一两文,普通人家也要狠狠心才舍得买一块。

她忘了接,直愣愣地盯着张大娘。

张大娘被她那双清澈漂亮的大眼睛注视着,不自在地骂了句,“给你,你还嫌弃,又不是让你吃,是让你给孩子们吃。”

说着,将猪肝塞给她,便“啪”地关上了门。

沈枳盯着手里的猪肝和大米看了许久,嘴角忍不住上扬。

十二个铜板换回了大概三斤多的米。

沈枳估摸着这些米省一点也够吃个几顿了。

回到家,刚踏进院子,就听见了谩骂声和哭嚎声。

“楚锦舟!!你干什么呢?”

沈枳急切地跑进去。

刚进去就见楚锦年躺在地上,脸上都是脏兮兮的泥,眼泪将泥和得不堪入目。

而楚锦舟脚踩在他胸口,骂着小伥鬼,不要脸。

沈枳掐着楚锦舟的耳朵使劲拽,“我和你说过的,你要是再敢欺负弟弟,我就把你绑起来,用竹条抽!”

她声音凉飕飕的,楚锦舟害怕地吞了吞口水,可片刻后,他直接瘫软着,想要坐在地上撒泼。

沈枳没给他这个机会,说到做到,还真找了绳索将他绑了起来。

屋里有原主以前打骂楚锦年会用到的竹条,还是楚锦舟弄回来的。

今天倒是正好用在了他身上。

竹条划过空气,发出让人胆寒的声音,接着重重落在楚锦舟身上。

他从来没被打过,竹条一落下,就像只胖虫子在地上扭动着打滚哭嚎。

楚锦年听得小身体直发抖。

沈枳狠狠抽打,反正也打不坏,想让他改变,她能想到的就只有打了。

打完人,她又检查了一下楚锦年,发现他没什么事,才松了口气。

看着这个瞪着硕大的泪眼,傻乎乎看着她的小脏娃,沈枳忍不住捏了捏他的脸,“你是傻蛋吗?就任凭他欺负?他欺负你,你就还回去。”

楚锦年瘪着小嘴巴,委屈兮兮的。

沈枳拉着他的小手,“走,回屋,娘亲给你洗洗脸。”

给小家伙擦干净脸,沈枳拿着米和猪肝进了厨房,检查了一圈,墙角堆了一堆快有她高的柴火。

至于吃的,只有一点干瘪的蒜头和生姜,油盐酱醋见了底,除此以外,就再没别的了。

沈枳忽然想起什么,转身出去。

院子后面有一片小菜地,上回楚父楚母回来的时候特意种了好些青菜,蒜苗之类的,如今几个月过去,已经长得很茂盛了。

来到菜园外,看着里面满满的绿色,沈枳忍不住开心地笑了笑。

这些蔬菜长得好,都没摘过,原主打算都卖了,所以菜园的小木门都是锁着的。

沈枳摸了摸木门上的锁,眼底一片冰凉。

这院子里这么多的菜,如果原主还有点良心,楚锦年那小家伙也不至于每天上山摘野菜,每天饿肚子。

她记得有一次小家伙想要偷偷翻过小围栏,进去摘菜,却被楚锦舟逮住,叫来了原主,小家伙就被狠狠打了一顿。

从那以后,他就再也不敢来了。

沈枳沉沉地呼了口气,接着将生了锈的锁三两下打开,直接扔了。

菜园种了白菜,丝瓜,茄子,扁豆,大蒜,看了一圈,竟然还有儿菜,沈枳都想笑了!

这么多菜,够他们吃了。

沈枳摘了一颗儿菜,又摘了些大蒜叶,便回去了。

来到厨房,她在空间里取了些调料出来,便开始忙碌。

先把把米饭蒸上,接着处理猪肝。

张大娘送她的这块猪肝闻起来没有什么味道,还很新鲜。

沈枳使劲揉搓清洗了好几回,把猪肝里面的血水全部清洗出来后,切成小片,加入生姜和淀粉抓拌均匀。

儿菜切成小片。

接着准备好葱姜蒜和花椒。

至于辣椒,沈枳没有拿出来,这个朝代的人还不会吃辣椒,楚锦年长期营养不良,脾胃虚弱,肯定是不能吃的。

准备好食材,锅里的米饭也蒸好了。

掀开锅盖,浓郁清甜的米香味扑面而来,窗口洒进来的阳光裹着热腾腾的米气,白灿灿的浮光飘散开。

沈枳将米饭盛出来,她忙碌着,压根没有发现厨房门口那一探一缩的小脑袋。

楚锦年使劲吸着鼻子,闻着厨房里的米香味,肚子还咕噜咕噜响。

太香了,大米饭呀!

米饭盛出来,在铁锅里倒入适量的油。

油开始冒烟,加入姜蒜和花椒爆香,接着将腌制好的猪肝倒下锅,翻炒几下,猪肝微微定型,倒入一碗蒜苗。

接着加盐,酱油,生抽,少量白糖,翻炒均匀,这道爆炒猪肝立刻释放出霸道的浓香。

楚锦年闻的都快痴迷了,太香了,娘亲到底在做什么呀?

爆炒猪肝盛出来,洗锅的时候,沈枳听见了门口的动静。

她朝门口看过去,就看见了眯着眼,耸着小鼻子的小娃娃。

她轻笑了一下,“年年,快去洗手,娘亲再炒个菜,咱们就吃饭了。”

她的声音陡然响起,小家伙立刻瞪大了眼,心虚得捏着小手。

“快去吧。”

沈枳再次催促,他才红着脸跑了出去。

很快,沈枳又做了一道炝炒儿菜,便将饭菜都端上了桌。

四处漏风的茅草屋里,每一个角角落落都充满了爆炒猪肝和炝炒儿菜的味道。

香得咋舌。

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