四合院:活着

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第19章 第五个春节

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今年1962年粮食危机的最后一年,李长江决定一家人自己的春节,也想把1961年春节没过给补回来,四合院的禽兽们也基本和李长江一个想法,毕竟1961年过年和没过一样,再加上今年春节的物资好像缓和了很多。

李长江因为这次是第一次自己在家过年,那工作量那是相当的大,李长江腊月28就开始准备,当天晚上就开始卤大肠,顺便打扫打扫房间,李长江准备把被子再做两床,毕竟这被子盖五年了都潮了,看来家里没有个女人不行。要不总是看见什么缺了才想到什么。然后再看看自己的书籍,满满的成就感。随着卤大肠的成熟味道嘎就上来了。弟弟妹妹们也不打扫房间了,都等在锅旁边准备吃呢,李长江告诉他们再等等,先把屋子打扫干净再说。同时想着这要是再有个猪头就更香了。

傻柱这山炮在院里闻了又闻,在那里摇头晃脑的说,白瞎这食材了“要是我做绝对比这强十倍。”李长江要是在这里,肯定会骂他强个屁,这个是26种香料,百年四九城老配方,你问百年卤煮料配方李长江哪里搞的,你打开抖音然后输入卤煮料配方,不仅有配方还是制作教程就怕你学不会,后世李长江跟着教程做过几次,这东西差不多就行少几份料也没关系,这年月哪搞来那么多香料,反正自己吃又不是卖。李长江没怼到傻柱,许大茂怼到了:“傻柱子,你手艺再好,没有食材,不就是在口嗨吗?光说不练的货”

“你小子欠打是吧。”

许大茂一溜烟跑了,跑到李长江这里说:“兄弟整的挺香的啊”

“那水平在这摆着呢,大茂哥,一会别走,捞点拿回去和嫂子一起吃。”

“那兄弟谢谢你了,客气啥,你在这想啥呢。”

“我想着要是再有点猪肝,猪心,猪肺,再来点豆腐泡,就更绝了。保证这小味呶呶叫。”

“这有啥你缺啥我去买去”

“还得是你啊,大茂哥你啊,猪肝,猪心,猪肺再多来点油豆腐,让你看看传承百年的卤煮配方的味道。”

“行,你等着”许大茂没有辜负李长江的期望,不大一会全买回来了,更是买了一大堆油豆腐也叫豆腐泡不愧是半城女婿,李长江清洗,改刀,放锅里,让许大茂把娄晓娥叫来,说是趁着热乎的好吃,李长江把卤好的大肠,拿出来一根,切出来六份,热乎乎的冒着蒸汽,不大一会许大茂两口子来了,再加上李家四人,趁着热乎劲吃了起来,事实证明确实很好吃,不愧是百年老四九城配方,小味道嗷嗷的,六个人吃了还想吃。李长江说,再等会到时候更好吃,又等两个小时,这期间,许大茂和娄晓娥也不回去,就在这待着,李长江一看,想了想拿出两瓶郎酒,今天就喝这个。许大茂一看郎酒,“兄弟你这存货挺多啊,这酒我没喝过。”

“都是前几年干道路救险兄弟们送的”

“兄弟大气,朋友多。”

“伟人说过把朋友搞的多多的,把敌人搞的少少的。”

“对对对,说的没错”娄晓娥看到李长江满柜子的书以及最显眼的伟人诗选和伟人语录,忍不住说,“你这里书可真多。”

“嫂子,我和弟弟妹妹们没啥事就去书店逛逛,书是人类的好朋友,多读书有好处,您要是看中哪本就拿去看。”李长江心说都是技术的书,你喜欢看才怪呢。

果不其然“我才不看这些书呢!我喜欢看红楼梦,还有伟人诗选”李长江也没回答娄晓娥,心说你也就是早生个几十年,没读过琼瑶的小说,要不然就看你这样子,也是她的铁杆书迷。李长江没有继续和娄晓娥说话,而是和许大茂吹起牛来,然后就听许大茂说到,“兄弟你年纪也不小了,啥时候找媳妇啊。”

“过了年就找媒婆相亲,家里缺个女人不行”

“你小子是活明白了,等着让你晓娥嫂子介绍介绍”

“那感情好了。”

这个时候,卤煮也好了,李长江开始剁肉,每个人一样切点,再加豆腐泡,一人吃了两大碗,李长江和许大茂一人少喝了点酒,美滋滋,李长江让许大茂拿个盆来,把剩下的一样切了一半,并把卤汁倒进盆里,让许大茂再吃的时候直接用火加热就行。

然后李长江又把花盆放在右边,这还有个大姑娘快要出世了,给加点营养!李长江又把屋子收拾收拾,小火继续煮着,10点来钟,秦淮茹如约而至,李长江把卤煮给她切了一小碗,聊了会天,她就回去了。

转过天来,大年二十九,李长江嘱咐老二,中午愿吃卤煮就吃,不爱吃就去外面对付一口,然后上班去了,今天是过年前最后一天上班的日子,大家看着了都多说两句客气话,工厂今天提前一个小时下班,就准备下班后让电工组趁着工厂放假这几天检修一下。下班的时候,易中海叫住李长江:“长江啊,过年打算怎么过啊,要不今年咱们一起过。”

“一大爷,今年我和弟弟妹妹们一起过,自从在轧钢厂都没好好陪过弟弟妹妹们,我们今年打算自己过年。感谢一大爷的好意。”

“行,你们既然有打算就我不强求了。”

李长江回到家里面,然后就开始准备大年三十的菜了,看着一家一户的女人在忙,自己感觉明年头等大事是找对象结婚,现在李长江觉得于莉挺好的,大李长江三岁,知道疼人,原来李长江最看好的是秦京茹,想着兴许能来个一龙二凤,美不胜收,但是先说能不能实现,现在秦淮茹胃口越来越大,别到时候秦京茹被忽悠了被贾家偷家,现在来看秦淮茹生孩子大概率是女孩,那她最宝贝的还是棒更,忍痛秦京茹就排除在外了。和于莉结婚,人天生年纪大的就会照顾年纪小的,于莉能照顾李长江的感受,而且知进退要是真不行就和于莉坦白关于秦淮茹的事情,毕竟自己年纪小犯了一个所有男人都会犯的错误能被原谅,要是换成于海棠或者年纪小的小姑娘还不一哭二闹的三上吊,搞得全巷子都知道,弄不好自己只有跑路的份。

想着想着这活还得干,就这样让小弟和小妹在外面玩,李长江准备食材,老二打下手,哥两个一边聊天一边做饭,李长江挺长时间没有pUA老二,就说:“老二学习怎么样能不能考上中专。

“哥,我有百分之八十的把握,能考上。”

“我要的不是百分之八十,而是百分之百,明年我给你找个嫂子,从明年起你就开始好好学习,全心全意的学,弟弟妹妹自然有你嫂子管,你一定要考上中专。要不然你跳级就是个笑话”考不上中专,老二就废了,那就是和闫解成、刘光天他们一路货色,街流子。

”好的,哥我一定努力”

“那个时候,小弟小妹不太懂事,你是和哥吃过苦过来的,你应该知道现在生活不容易,哥哥到现在已经上升乏力了,基本上18级已经是极限了,除非有机遇,能再进一步,要不然只能原地踏步了。你不一样,如果你能中专毕业起点就高,到时候拉哥哥一把,哥哥说不定能到副处级,正处级。”得给老二加点压力。

“哥,你放心,我一定努力学习,咱们李家一定越来越好”

“好的,等你的能力上来了,你以后娶个名门望族的媳妇,咱家能更上一层楼。”

小弟和小妹放着鞭炮,李长江和老二一边准备明天大年三十的菜,就过年这菜李长江准备弄了六个,小鸡炖蘑菇,红烧鱼,粉蒸肉,黑白菜,大拌菜,再来卤煮齐活,晚上,李长江和弟弟妹妹炒了个鸡蛋吃,让兄弟没早点睡,然后就等着明天大年三十了开动了,翌日,李长江早早的起来,开始弄春联,写福字,这两个霸气侧漏的春联一贴,再加上李长江的字的加成,更显得书香门第。

“ 虎跃神州千业旺,春临盛世万民欢 横批:欢度春节”贴到小弟小妹的房间。“ 迎春节莺歌遍地,兴中华虎劲冲天 横批:祖国昌盛”贴到李长江的房间。

这时闫富贵走了出来,说是往年春联都是他写,今年要不要给李长江写一幅,给个彩头就行,李长江指了指门口的对联,闫富贵早晨起来像吃了大号一样恶心,估计这年都过不好。随着四合院的众人起来,看见李长江霸气侧漏的春联,再看看自己花钱请的,也觉得浑身难受,还他妈的小学老师呢,连个乞丐都比不过,关键是还收费。李长江那管那些,让小弟小妹出去玩去,自己准备早餐,反正自己以前在东北过年都是10点多吃早餐,四点多的是正餐,晚上7点多谁饿了就简单的吃一口,然后开始包饺子,包完饺子放烟花,到11点55的时候,放一挂大的鞭炮,然后12点整吃饺子,小孩穿新衣服。整个年就过完了。李长江也不管四九这面怎么过,反正就按照东北的过法过年,李长江忙活了一天,终于在正餐的时候,弟弟妹妹们齐声感谢李长江,说这年是最有年味的一年。李长江说:“明年才是最有年味的,明年哥哥的头要任务是给你找个嫂子,等到以后你们都结婚有孩子了,咱们才是最有味道的年。”李长江今天自己,喝了一小杯酒,吃完饭,让弟弟妹妹们收拾,然后就准备包饺子了,来这这么多年了,也学会包饺子,弟弟妹妹也能帮忙包了,包的很快。随着除夕鞭炮的响声,以及聋老太太想要看鞭炮的意愿,李长江在易中海道德绑架下的保证明年,明年一定的时候,时间进去到1962年虎年,李长江给弟弟妹妹每个人发了个红包,年这就过完了。至于大年初一的团拜,也许今年大家准备的物资都比较充足,就没发生那些倒灶的事情。四合院所有人都开开心心过了一个年。

短暂的假期总是愉快的,休息了三天,轧钢厂开始有条不紊的上班了,李长江也找到了当地最好的媒婆,把自己的条件一说,说是要找个善良的,个头高的,漂亮的家里条件最起码是工人的不需要李长江帮衬的,这三个小萝卜头都养着费劲再加上秦淮茹肚子里面还有一个,李长江可不想当一辈子牛马,给了媒婆10元钱的介绍费,李长江就去上班了。

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