赶海捕鱼,我带妹纸钓巨物

作家了了一生

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第85章 哇塞,你做鸭好厉害

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妹纸一点也没把严初九当外人,什么都让他看!

这波福利,送得就有点大了!

一向擅长做鸭的严初九被弄得无法集中精神,结果就大失水准!

给鸭子割喉的时候,连续两次都没出血。

许若琳见状就摇头,“小九哥,你这样不行呀,要用力一点,否则不会出血的。”

严初九深吸一口气,艰难的收回目光,用刀抵着鸭脖一个横拉。

鸭血终于喷涌而出!

“啊呀!”

许若琳刚刚还很勇的样子,可是血一冒出来便被吓得失声尖叫

严初九没被鸭血吓着,反倒被她的尖叫吓着了,抓着鸭头的手也下意识的松了松。

鸭子用力一挣,头就摆脱了他的手,乱晃之下鲜血四溅。

蹲在那儿的许若琳被弄得满头满脸都是。

“小九哥,我被弄脸上了,眼睛都糊住了,你快帮我擦一下!”

严初九只好放开那只鸭子,帮她擦拭脸上的血迹。

许若琳仰着头,半眯着眼睛,微张着湿润的红唇,模样就说不出的诱人。

这一刻,严初九突然涌起一种要吻下去的冲动。

千难万难的忍住,几乎憋着气的帮她擦脸,怕稍微松懈就会失控。

谁知脸上擦干净后,许若琳仍然仰起头,“看看我脖子上有没有?”

严初九看了看后说,“脖子上倒是没有,下面有!”

许若琳竟然想也不想挺了挺身要求,“那你帮我擦擦呀!”

严初九听得倒吸一口凉气,妹纸,你可真真没拿我当外人啊!

你的矜持在哪里?

你的底线在哪里?

你的纸巾又在哪里?

严初九赶紧的找到一包湿纸巾,给她好人做到底。

正手忙脚乱的时候,去后面菜园摘了些苦瓜,茄子,秋葵,生菜,以及一个小冬瓜的苏月清回来厨房了。

看到严初九正把手伸进许若琳的领口里面,忙喝问一句,“初九,你在干什么?”

严初九被吓一跳,刷地缩回手。

苏月清上来看看,发现许若琳敞开领口下的肌肤有血迹,外甥的手里拿着纸巾,似乎在帮她止血,顿时被吓了一跳。

“这是怎么弄的,严重不严重?”

许若琳摇头,“小姨,我没受伤,这是鸭血,我不小心被溅到了!”

苏月清这才松一口气,随即又紧张的看向外面。

万幸,许世冠没在客厅!

这一幕要是被妹纸的爷爷看到了,外甥的腿肯定要被打折。

苏月清横了严初九一眼,便将许若琳拉进自己的房间。

严初九却是有点委屈,是她叫我擦的啊,你以为我想……好吧,我真的想!

当许若琳再出来的时候,身上沾了血的白色连衣裙已经不见了,当然,她也不是光着,换了身苏月清平时不怎么穿的运动服。

“小九哥,我继续帮你呀!”

严初九苦笑着摇头,“你还是别帮我了,越帮越忙的,去外面坐着吧!”

许若琳没有出去,仍然口香糖似黏着他,“那我在这儿陪着你,你教我做鸭好不好?”

严初九摇头,“做鸭很麻烦的,不太适合你,鸡就比较简单,下次你想吃鸡的时候我教你!”

许若琳连连点头,“好呀好呀!”

一旁的苏月清忍不住了,轻踢他一脚,“严初九,你再胡说八道小心我修理你!”

严初九一脸懵,“我咋了?”

苏月清也不知道该怎么训斥,只能拿眼瞪他。

严初九以为小姨是责怪自己没耐心,不肯教许若琳,无奈的说,“好嘛好嘛,牧马妹,你过来,我教你怎么做鸭!”

许若琳忙凑上去,认真学习。

“我跟你说做鸭真的很麻烦,宰鸭就是个技术活,跟修鹅差不多……”

许若琳有点忍不住,“可是我看爷爷做鸭很简单啊,五分钟都不用就能搞掂一只了。”

严初九突然又没耐心了,“那你回家跟你爷爷学吧!我这很难的,没有半个小时以上搞不好。”

“别别别!”许若琳有点急了,忙轻拉他的衣角,“你教我嘛,我想跟你学!”

旁边的苏月清啼笑皆非,这妹纸不止没骨气,也没一点脾气!

被外甥占便宜不知道,被欺负还讨好,简直比招妹还狗!

自家这个其貌不扬的严初九,到底有什么魅力啊?

实在没眼看的她,这就走到洗手台的一侧拣菜去了。

严初九将大锅里的热水倒入一个木盆中,然后拎起放完血的鸭子在水里烫了起来。

一边搅和,他还一边传授经验!

“牧马妹,这热水是没烧开的,大概80c左右,要是完全烧开了,毛孔遇到沸水会剧烈收缩,鸭毛就不好拔了。”

“哦!”

“还有个关键,烫鸭子前,先在热水里面放一点食盐,用盐水烫过的鸭子,鸭毛比较容易去除,尤其是那些细小的毛管。”

“哦哦!”

“当然,也可以加碱,鸭毛不好去除是因为上面有很多油脂,热水加碱可以迅速退掉油脂,这样就比较容易脱毛。”

“哦哦哦!”

严初九见她点头如蒜,虚心受教,感觉像看到招妹一样。

只不过招妹不会哦哦哦,只会昂唔昂唔。

一时间,他就很想念那条傻狗了!

鸭子洗过热水澡后,严初九就将它拎了出来,放到洗手盆里面,开始拔毛!

许若琳也跟着上前帮忙。

原本站在那里的苏月清就被挤到一旁,只能看他们表演。

看着看着,她的眼睛就睁大了!

严初九和许若琳,两个人四只手,在洗手盆里将那只鸭子拔来搅去。

苏月清发现,妹纸娇嫩的小手,时不时会被外甥的大手触碰,有时甚至是完全覆盖住,手把手的教她拔毛。

也不知道妹纸是天真,还是傻!

被占了便宜,不仅不知道躲避,还咯咯的笑得花枝乱颤,仿佛开心得不行的样子。

苏月清看着看着就有点慌,外甥这样占妹纸的便宜,万一许老爷子发现了可不得了啊!

只是认真看看外甥,脸上全无猥琐之色,反倒一本正经,十分专注的样子。

装得还挺像啊!

苏月清暗里连连摇头,目光却一直往外瞟。

不怕别的,就怕许世冠突然回来。

这,就很有点放哨的味道了!

姨甥俩似乎合起伙来,欺负人家一个城里来的妹纸。

严初九忙活的同时,不忘打探许若琳的底细。

许若琳对他毫无防备,问什么答什么。

知无不言,言无不尽!

原来许若琳还在上大学,平时不住在海源市,跟随着父母在惠城那边生活,现在是放暑假了,回来陪她退休在农村养老的爷爷。

问答之中,鸭子身上的羽毛被两人拔光了,但上面还有些绒毛没去干净!

这些绒细长又接近透明,并不是那么容易找到,可吃的时候就很影响美观。

许若琳几乎把眼睛贴到鸭子身上,想将绒毛全都拔干净,可拔了一根又发现一根,感觉怎么也拔不完似的。

严初九见状就笑了笑,“牧马妹,你退后!”

许若琳不知道他要做什么,但还是配合的退后两步。

严初九拿来瓶散装高度白酒,在鸭子表皮上涂抹了一圈,打火机点了下。

“轰”一声轻响,整个鸭子亮了一下蓝色火焰。

当许若琳再凑上去查看的时候,发现整个鸭子已经白溜干净,看不到一根绒毛了。

“哇,小九哥,你好厉害呀!”

严初九没感觉这有多厉害,只是基本操作罢了!

不过被许若琳崇拜,感觉就挺开心。

之后他就系上围裙,麻利又熟练的将鸭子斩块。

热锅下油,把鸭肉放下去,煸炒出多余的水份。

当鸭皮鸭肉呈现出金黄色泽,焦香也开始弥漫开来的时候,水份已经没有多少了!

严初九感觉火候差不多,便开始添加事先准备好的佐料。

姜片、葱段、八角、桂皮……这些都是给鸭肉增添风味的伴侣,像绿叶配红花。

最主要的当然还是啤酒,两罐青岛纯生,直接全部加进去,也不用再放水了!

烧开之后加盖转中火焖煮,让鸭肉充分吸收啤酒的香气。

焖至入味后,撒上一些盐、糖、生抽等调味料,搅拌均匀,改为小火慢炖。

严初九趁着空档准备别的菜肴。

随着炖煮的时间一分一秒地过去,啤酒鸭的香气逐渐在厨房中弥漫开来,那独特的香气让人垂涎欲滴。

啤酒的微醺和鸭肉的鲜美,仿佛有一种魔力,能够瞬间唤醒沉睡已久的味蕾。

许若琳就有点忍不住在厨房转来转去。

自从溺水之后后,她的饮食习惯发生了翻天覆地的变化。

原本对食物并无太多要求的她,突然变得特别喜欢吃肉,仿佛肉食成了她生命中不可或缺的一部分。

而且,她的食量也明显增加了。

更加令人费解的是,自从再次见到严初九后,她仿佛被某种神秘力量所控制,整个人变得如痴如醉。

她的心里、眼里,甚至整个世界里,仅仅只有严初九的存在。

对他的痴迷程度已经达到了近乎疯狂的地步,谁也无法理解她为何会如此。

她自己,也同样不能。

在她眼中,平平无奇的严初九是完美无缺的存在!

严初九的每一个动作、每一个眼神都让她为之倾倒,愿意付出一切。

不知道为什么,只知道一切都发自内心,仿佛天生就应该是这样。

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