两人朝他看去，“老王，怎么了？大惊小怪的。”
王勇忠气喘吁吁的，指着外面，喘了好几口大气，才开口，“老板，街头最近也开了一家饭店，也有水煮肉和口水鸡，买的还比咱们便宜。”
陈黄面色一沉，连忙站起身，“怎么会这样？”
许丽萍第一反应想到了一个人，“张骞呢？”
“张骞前几天辞职了。”陈黄说完立马反应过来，猛的看向她，“你的意思是张骞？”
陈黄说完仔细一想当时张骞说不干了的时候确实怪怪的，整个人慌慌张张的，当时他还以为是家里有什么事。
“这，这可怎么办啊，都怪我掉以轻心的，没想到会是这样。”
到时候店里的客人都被抢走了，他开分店的愿望就得落空了。
“先别急，当初我说的话你们听了吗？”
听她问起王勇忠连忙冒了出来，“听了，口水鸡的料汁都是我自己一个人完成的，还有那个水煮肉的肉片也是我一个人腌制的。”
王勇忠担心的抠着手，这些年他一直跟着陈黄，现在好不容易好了一点，最近陈黄都给他涨工钱了，可不能因为这就出什么问题啊。
许丽萍点点头，“那没事，问题不大，陈叔你待会叫个人去买一份回来尝尝，王师傅，我再教你几道菜，况且菜式都是千篇一律的，你能保证现在没人跟你以后，但你不能保证以后，咱们握紧手里重要的配方就好了。”
许丽萍的话就像是主心骨一样，安抚了两人内心的焦躁。
王勇忠跟着许丽萍来到后厨，后厨几个年轻的小伙子，看着也就二十多岁的样子。
“丽萍，今天有什么新菜式吗？”
王勇忠现在越来越期待她来店里，每次都能学到一些新奇的，而且销量都还不错。
“嗯，我看店里没什么汤，加点汤，多几道素菜就好了，到时候我把菜谱写给你。”
许丽萍看着他身后的男人，王勇忠立马解释道，“丽萍，这是新来的，叫赵刚，挺好的一个小伙子。”
“你好。”
许丽萍看着男人清澈，憨厚的样子，微微点了点头，“嗯。”
“可以出些滋补的营养汤，用那种小盅子熬，山药排骨汤，黄茅乌鸡汤，山药板栗鸡汤，这类的，一人份的也要不了多少食材，不然辣的吃多了对肠胃不好。”
王勇忠认同的点点头。
“肉沫蒸蛋，需要肉沫，鸡蛋，葱蒜酱，酱油，淀粉就行了，我给你过一遍。”
许丽萍碗里打上三个鸡蛋，加了点盐打散，倒入温水搅匀，去掉浮沫，水开以后放在蒸锅上，煮了大概十分钟，又闷了一会。
空余时间将猪肉切碎，锅中油热到肉沫，炒至变色，将葱蒜放进去，炒出香味，加入一点酱和酱油，最后加入水淀粉，煮至浓稠。
“最后，把鸡蛋羹拿出来，肉沫淋在上面，撒点葱花就好了。”
一道香味扑鼻的肉沫鸡蛋就做好了。
王勇忠震惊的看着，蒸蛋他会，但是他没想到还能这么做。
“还有除了水饺炒饭，还可以做盖浇饭。”
“盖浇饭？”
光听名字就挺稀奇的，王勇忠搓搓手看着她，一旁的赵刚没想到眼前这女人看起来岁数不大，没想到还懂这么多吃的。
恰巧这时候陈黄也从外面回来了，手里拎着的正是街头那家的水煮肉，和口水鸡。
许丽萍停下话题走了出去，几人坐下，看着前面的两道菜，看着倒是还挺像的，就是不知道吃起来怎么样。
许丽萍拿起筷子夹了一块，眉头微微皱起，只有辣没有香，肉还很老。
注意到两人的目光，她抬了抬头，“别看我啊，尝尝就知道了。”
陈黄和王勇忠这才拿起筷子夹了一块，吃进嘴里的那一刻，陈黄才笑了出来。
“哼，照猫画虎的，一点都没有我们家的好吃。”
王勇忠开心的点点头，自信满满的说道，“就是老板，这只要去吃过一次的都不会再去他家吃了。”
陈黄满面春风的笑着，毕竟现在周围的人嘴都被他们养刁了，吃过好的，怎么可能吃得下这种。
许丽萍看着桌上的菜单，除去之前的什么小炒肉，豆腐白菜汤，饺子，炒饭一些基础的吃食，剩下的都是她最近和陈黄说的菜，也就十几种。
“哎，对了老板，刚才丽萍说什么我们可以加点滋补营养汤，然后还有一个肉沫蒸蛋老香了，对了对了，丽萍还说什么盖浇饭。”
陈黄连忙朝她看去，“丽萍，什么盖浇饭？”
许丽萍手撑着下巴，“通俗易懂就是把炒好的菜盖在饭上。”
“这不就是盒饭吗？”
许丽萍想了想好像也差不多，不可否认的点点头，“但是也还是有区别的，盖浇饭汤汁浓郁更下饭，比如辣子鸡盖浇饭，红烧肉盖浇饭，番茄鸡蛋盖浇饭……”
反正肯定比现在的那什么干巴巴的盒饭更好吃。
陈黄点点头，可是又犯起了难，这样的话成本也会提高，其次就是这里收不起价，现在整个饭店都处于薄利多销的情况。
“丽萍啊，你这个提议确实挺好，可是这样的话店里的开销就大了不少，而且这价格肯定也得上去，外面一份盒饭三毛五，我们这也得四毛才划算。”
最近的水煮肉和口水鸡基本上都是拼桌的，可你不能让人家吃个饭也拼桌吧。
许丽萍皱着眉，她看了一下这条街到集市这天人还是挺多的，周围各个村子都来，这么多人里面她不信没人吃不起的。
她正在思索着，陈黄长叹了一口气，“丽萍啊，你这个点子是不错，可村民们都不是什么有钱人，不可能顿顿吃肉的。”
都不是什么大富大贵的人家，怎么可能顿顿吃肉。
还有她说的那什么滋补营养汤，肯定又是鸡，排骨那些，算算开销，他这利润都不如素菜。
许丽萍挑挑眉，这话说的也是，也是她考虑的不周全。
“那我待会再写几个素菜的给你们就好。”
陈黄眼珠子转动着，心里却有了其他的想法。
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