重生:农家长姐成了火锅店长!

小猫被鱼吃

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第175章 辣条夹馍

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很快,蝗虫能吃的这个消息就传遍了整个集安市!

越来越多的商人都来收购蝗虫,就连朝廷一些官员也大肆收买。

蝗虫灾害就这样过去了,蝗虫竟然出现了供不应求的一个状态,很多农户竟然自发的开始养殖蝗虫!

……

然而柳之云这边还在一边打理着自己的蛋糕店,一边研制着新品!

“小云姐啊,你今天这一大早就在这厨房里面倒腾什么呢?这好多的辣椒面啊!”

“看来小云姐还是真的喜欢吃辣啊,小云姐,你快告诉我嘛,这书要做什么嘛,难道是要做新的火锅底料吗?”小许在一旁撒着娇说道。

柳之云看着她神秘的笑了笑,然后说道,“待会你就知道了,保准你吃上几口就停不下来!”

柳之云这么一说,一下子就吊足了小许的胃口。

她这会是更加好奇了!

小许一边帮着柳之云打下手,一边忍不住继续八卦道,“小云姐,你可不可以透露一点点呐!”

“就一点点!”

小许现在可喜欢对柳之云撒娇了,从她现在的身上根本就看不到以前的半分影子!

柳之云随后说道,“辣条!”

想当初她在二十一世纪的时候,人送外号,辣条小公主!

至于她为什么被叫这个外号,那还要从她每天一包辣条说起。

在大学期间,她每天都要买上几包辣条吃,可以不吃蛋糕、不喝奶茶,但是对于她来说还真不能不吃辣条!

每次她买的辣条,室友们吃了都连连叫好,每次找她要辣条名字!

很多朋友买辣条都要来问下她,看下哪个好吃!

她这些天都快馋死辣条了,仔细算下来,她都快有一年没有吃过辣条了!

今天实在是让人不住了,她要给自己做上几种辣条吃!

她买了一些豆皮、还有牛筋面,这些材料都是用来做辣条的好材料。

豆皮正好可以做出那种“大辣片”,而牛筋面就可以做出来像卫龙辣条那样的!

买回来的豆皮先清洗干净,然后把豆皮下水烫熟,最后将牛筋面全部上蒸笼蒸熟!

做辣条其实很简单,最主要的就是调制辣椒油!

但是这个辣椒油也是很有讲究的!

她买了各种辣椒面,粗的、细的、麻辣的、五香的,还有一些八角、桂皮、白砂糖、小茴香、麻椒等等。

她又切了一些大葱、小葱、生姜、大蒜,烧上半锅热油。

等到油热之后,就先把那些料头放进去炸香,在将事先准备好的辣椒面和各种材料放到热油里面炸!

辣椒面倒进热锅里面,很快它们的香味一下子就被激发出了。

这样辣椒油就做好了!

接下来把蒸好牛筋面还有豆皮拿出来,分别放入两个盆里面,将做好的辣椒油倒进去!

然后用筷子搅拌均匀,让每一根牛筋面上面都裹满辣椒油!

然而豆皮就没有那么方便了,柳之云买的豆皮是那种很大张的那种,这种吃起来过瘾。

这个时代没有一次性手套,她只能用筷子把豆皮一层一层的夹起来将辣椒油给豆皮里面涂满辣椒油!

蒸熟之后的豆腐皮和牛筋面,它们都会变得软乎乎热腾腾的,很容易就挂满了辣椒油!

“小云姐,你这个辣条看着好辣啊,这样是当下饭菜吃吗?”小许看着这两大盆火辣辣红彤彤的辣条说道。

“这个不是当菜的,是零食,就是闲来无事的时候就可以吃!”

小许将鼻子凑上去闻了闻,“看着是辣,但是闻着确实好香啊,仔细闻还能闻到一丝甜甜的味道!”

“小许,你的鼻子是真的越来越灵了,我这个辣条做的就是甜辣味,担心你们吃不习惯!”

做好的辣条每一根都裹满了辣椒汤汁,摸到手里还是热乎的。

“小许,你过来尝一口,保准你喜欢!”

“好呀,小云姐!”小许在一旁等的早都已经迫不及待了!

她拿起一双筷子,夹起一根辣条尝了起来。

小许先是试探性的咬了一口,毕竟她担心这个东西太辣了。

她咬完一口之后,表情明显一惊,随后说道,“嗯……好吃,想不到这种辣条味道这么好,麻辣香甜,吃了一口就想着吃第二口!”

小许激动的说道,“太好吃了,小云姐,你也快吃!”

“好!”

这辣条就是有这个魔力,让人吃一口就想着第二口第三口。

每次吃辣条都是吃到没有才能停下来,要是过上几天没吃,就又会惦记着那一口!

柳之云夹起一大片辣条,刚想咬感觉这样吃很不得劲,索性就直接拿在手里撕着吃起来。

这豆皮薄薄软软的,辣椒油的味道恰到好处,简直就跟以前学校门口卖的口味一模一样!

“真好吃,这下可以给嘴巴好好解馋了!”

她又夹起几根牛筋面做好的辣条放到嘴巴里面,每一口下去都会爆汁!

一旁的小许也是狂炫辣条根本停不下来,突然她想到一个问题,“小云姐,你这辣条是给店里做的新品吗?这都快被我们俩吃完了……”

“不是,小许你就放心大胆吃!”

她做的辣条味道虽然很好,要是出去摆个摊卖倒是觉得还可以,这些辣条现在跟她的火锅店和甜品店一点也不搭!

所以她没有打算把它们放到店里去卖,还有一个重要的原因是她想趁着这个夏天多卖一些别的东西!!

柳之云从锅里拿出来了两个软乎乎的馒头,这个馒头是她早上在馒头店里面买回的。

刚才蒸牛筋面的时候她就顺便把馒头热了一下!

吃辣条怎么能少得了这种暄软的大白馒头呢!

她递给小许一个馒头,“辣条夹馍试一试,可好吃了!”

小许接过馒头很是吃惊,“还可以这样? ? ?”

“当然!”

说着,她就把馒头轻轻掰开,给里面加上几张豆皮,再来上一些牛筋面辣条,随后捏紧一起送入口中!

辣条和馒头简直就是绝配,要是每天有辣条吃,她可以一顿饭狂炫五个馒头!

“好吃,小云姐,夹馍太好吃了!”

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