四合院:在1962当钓鱼佬

章郎雪玉

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第136章 销售一空

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秦京茹微微一笑,从包里掏出一个纸包,递给傻柱,“这是我刚买的卤肉,你尝尝看,与你的卤菜有何不同。”

傻柱接过纸包,打开一看,顿时香气扑鼻。

尝了一口,眼中闪过一丝惊讶,“这卤肉……竟如此美味!”

“这便是时机的重要性。同样的食材,不同的时间、不同的手法,味道便截然不同。你的卤菜或许也是如此。”

傻柱陷入了沉思。

是啊,自己一直守在这里,却从未想过改变策略。

或许,真的应该尝试一下新的方法。

对于自己生意惨淡感到焦急,同时又不愿放下身段大声吆喝招揽顾客。

这是他的错。

此时,阳光透过斑驳的树影洒在秦淮茹身上,刚从幼儿园接回几个孩子,脸上的笑容瞬间在看到傻柱的那一刻凝固了。

“卤菜……卖得如何了?”她轻声问道,眼中却藏着深深的忧虑。

傻柱尴尬地挠了挠头,支支吾吾道:“还……还没卖出去呢。”

秦淮茹的眉头紧锁,似要发火,却又强行压下。

瞥见摊位上少了一些卤菜,心中一紧,“这些卤菜……怎么少了这么多?”

傻柱低下头,声音微颤,“我……我饿了就吃了些。”

“什么?你竟敢吃自己的货!”秦淮茹再也忍不住,怒火中烧,“你真是个败家子!不仅没卖出去,还自己消耗货物!”

围观的路人开始窃窃私语,有人摇头叹息,有人窃窃私语。

傻柱站在那里,仿佛成了众矢之的,脸色苍白,无言以对。

秋风瑟瑟,秦淮茹站在傻柱的卤菜摊前,心中的怒火如被点燃的干柴,熊熊燃烧。

瞪视着傻柱,眼中满是失望与愤怒。

“你这个傻子,怎么能这么不争气!”秦淮茹的声音在秋风中颤抖,引得路人纷纷驻足围观。

傻柱低垂着头,双手紧握成拳,指节发白。

承受着秦淮茹的责骂,却无言以对。

确实没能让卤菜摊生意兴隆,甚至还将自己的货物消耗掉,这让他感到无地自容。

然而,就在秦淮茹的怒火即将爆发到顶点之际,她突然转身向围观的路人解释道:“各位,这位是我家傻柱,他虽有些憨厚,但手艺却是极好的。他的卤菜,选材讲究,制作精细,味道更是一绝。只是,这生意开头难,还请大家多多包涵。”

此话让围观的路人面面相觑,他们开始重新审视起傻柱和他的卤菜摊。

有人低声议论着,有人开始露出好奇的神色。

就在这时,一位身着华服的中年男子走了过来。

他打量着傻柱的卤菜,眼中闪过一丝精光。

“听闻这卤菜味道绝佳,不知可否让在下品尝一二?”

闻言,秦淮茹心中一喜,连忙点头答应。

围观的路人见状,纷纷议论起来。

秦淮茹的机智应对,仿佛给秋风中的市场注入了一股暖流。

她拿起一根卤好的猪大肠,当着众人的面,麻利地切片装盘,撒上葱花和香菜,再淋上一勺特制的酱料,顿时香气四溢。

青年男子好奇地凑上前来,眼中闪过一丝惊讶。

曾在别处吃过肥肠,却因处理不当而留有异味,自此对这道菜心生抵触。

但眼前这盘肥肠,色泽金黄,香气扑鼻,似乎与他记忆中的肥肠截然不同。

“先生,您尝尝看,这肥肠可合您的口味?”秦淮茹微笑着递上筷子。

男子迟疑了一下,但终究抵挡不住那诱人的香气,小心翼翼地夹起一片放入口中。

顿时,他的眼睛亮了起来,脸上露出惊喜之色。

那肥肠口感滑嫩,味道鲜美,完全没有他想象中的异味。

“好!真是好味道!”男子赞不绝口,连拍几下桌子,“我从未吃过如此美味的肥肠!”

话音一落,围观的人群顿时沸腾起来。

有人开始掏钱购买,有人则好奇地询问起秦淮茹的卤菜摊来。

秦淮茹趁机介绍起卤菜的特色和制作过程,声音清脆悦耳,引人入胜。

没有想到,傻柱一直无法解决的困境,竟然在秦淮茹的巧妙应对下迎刃而解。

就在秦淮茹巧舌如簧,销售卤菜之际,傻柱怔怔地站在一旁。

既有对秦淮茹的感激,也有对自己无能的自责。

从未想过,一直困扰他的问题,竟然在秦淮茹的巧妙应对下,瞬间得到解决。

就在这时,一位穿着华丽的富商走过来,目光在秦淮茹和傻柱之间游移,最后落在秦淮茹手中的卤菜上。

“听闻此处卤菜味美,不知是否当真?”富商的声音中带着几分挑剔。

秦淮茹微微一笑,递上一盘卤肉,“先生一试便知。”

富商尝了一口,顿时眼前一亮,连声称赞。

大手一挥,道:“给我包上十斤!”

秦淮茹却摇了摇头,“抱歉,先生,我们这里的卤菜每日限量销售,每人最多只能买两斤。”

富商一愣,随即眉头微皱,“这是何意?难道是怕我付不起钱?”

“并非如此,先生误会了。我们这么做,是为了让更多的客人能够品尝到我们的卤菜。而且,这样也能保证我们的卤菜始终保持新鲜和美味。”

富商听了,点了点头,“原来如此,倒是我唐突了。”

“这两斤卤菜我买了,剩下的钱,算是预定明日的份额。”

秦淮茹接过钱,脸上露出感激的笑容,“多谢先生支持。”

围观的人群见状,纷纷上前购买。

秦淮茹巧妙地控制着销售节奏,既保证了卤菜的销量,又留住了顾客的胃口。

这一切都是秦淮茹的功劳。

转眼间,那色泽诱人的卤菜便销售一空。

未买到的顾客面露遗憾,纷纷询问明日是否还有货,秦淮茹微笑点头,心中暗自盘算着明日的销售策略。

傻柱从未想过,自己的困境竟能在秦淮茹的巧妙应对下迎刃而解。

走到秦淮茹身边,低声说道:“谢谢你,我……我真不知道该怎么说。”

“不用谢我。只要你肯努力,我相信你的卤菜摊一定能越做越好。要主动吆喝,而非被动等待顾客。”

“我会向你学习,把卤菜摊做得更好。”

秦淮茹的话如春风拂面,让他茅塞顿开,决定明日定要备足货物,大干一场。

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