美食:学校卖饭,师生抢疯了

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第36章 烤羊肉串

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蒋欣欣她们下午只有一节课,此时正在图书馆看书呢。

有信息提示音响起。

蒋欣欣拿出手机一看,是江凡发来的。

小钻风:晚上我要烤羊肉串,帮我宣传一下!

“哇~~”

蒋欣欣直接哇了一声。

顿时就有不少人朝蒋欣欣这里看了过来。

不过他们看到是蒋校花,也就会心一笑,扭过头继续看书了。

“小仙女,你干什么呢?”

李丹丹低声说道:“你这样让我们很尴尬的。”

“烤羊肉串了,他要烤羊肉串了!”

烤羊肉串?

“你要吃烤羊肉串了?”

董明明疑惑道。

“不是的,你们看看就知道了。”

蒋欣欣把手机递到了李丹丹三人面前。

“哇~~”

三道哇声同时响了起来。

她们这才知道是江凡要烤羊肉串了。

“早就想吃羊肉串了,不过一想到街边那些小摊不卫生,所以一直没有去吃!”

“这下好了,咱们可以去江凡那里去吃了!”

“羊肉串配啤酒,想想就激动!”

几个女孩子低声欢呼着,尤其是李丹丹和董明明,甚至都在考虑要不要喝一些冰镇啤酒了。

至于江凡烤的羊肉串好吃不好吃,她们似乎完全没有去考虑。

“好了,咱们先给江凡宣传一下吧。”

蒋欣欣提醒道。

于是四人就在各个群里发了信息。

很快就有不少学生知道今晚江凡要烤羊肉串了。

……

江凡等陈大叔离开后就把那些羊肉和牛肉放入了系统空间。

想了想,江凡又返回陈大叔那里了。

他又购买了一些羊宝、羊鞭什么的。

总不能烤羊肉串只有羊肉吧?

可惜陈大叔这里没有烤串的架子和木炭,不然就一站式购物了。

“系统商店有烤串专用架子和木炭……”

系统知道江凡要购买烤串架子和木炭,它马上就推荐起来。

不过江凡直接打算了系统的话:“算了,你那里的东西太贵了。”

“贵有贵的道理的,你进来看一眼就知道了。”

系统没有多废话,直接让江凡看看介绍。

烤串架子,伸缩型,用这个架子烤出来的肉串更加美味,还能缩短烤制的时间。

木炭,没有任何烟雾和气味,用这种木炭烤制出来的肉串肉质鲜美。

烤肉架子需要三积分,木炭一积分十块。

江凡直接选择了购买。

江凡看了看,这里面也有椒盐和孜然等调料,另外也有一些羊宝什么的。

花了两积分购买了一些。

同时江凡又花费了十积分购买了烤羊肉串食谱。

回到窗口已经五点多了。

这个时候已经有学生跑过来排队了。

“你们来的也太早了,我可什么也没有做呢!”

江凡提醒道:“不然你们过一个小时再来?”

“我们还是在这里等吧!”

那些学生说道。

他们都不傻,知道自己一旦离开,再过来可就排不到最前面了。

江凡只是提醒一句,他们愿意等,那就让他们等吧。

江凡先把羊肉切好,然后放入孜然、食盐、切成丝的洋葱头,还有一点点的辣椒粉。

因为羊肉有膻腥味,所以需要用洋葱头去去膻味。

最后江凡还往里面放入了一些食用油。

搅拌均匀后,江凡就放在一旁腌制起来。

接下来他开始制作烧麦了。

等把烧麦放入蒸锅后,江凡就准备穿串了。

因为是系统出品的调料,所以不需要腌制多长时间就可以入味了。

江凡用的是竹制签子,一个上面串了六七块羊肉。

而且每一串都是肥瘦相间,两块瘦肉中间夹了一块肥肉。

因为肥肉一加热就会冒出油脂,这种油脂有股特殊的香味。

到时候翻动肉串的时候可以把这些油脂滴落在那些瘦肉上面,这样一来整串羊肉串都会香气四溢的。

江凡穿串速度很快,因为购买的那个烤羊肉食谱里面就包含了穿串的技巧。

等第一锅烧麦蒸熟的时候,他已经串了二百多串了。

“烧麦已经好了,想要烧麦的可以说话了!”

江凡打开了窗口。

“老板,羊肉串怎么卖?”

“买了烧麦可以再购买羊肉串吗?”

“我就想知道这羊肉串会不会限量?”

“同问!”

窗口一打开,这些学生就询问起羊肉串的事情了。

看来蒋欣欣她们给自己宣传的很到位。

“羊肉串八块钱一串,普通羊宝、羊腰三十五块钱一串,升级版羊宝、羊腰一百块钱一串。”

“另外每人只能购买二十串羊肉串,并且不能再购买烧麦和蛋炒饭了!”

江凡想了想还是决定限购,不这样恐怕后面大部分人都购买不到任何东西了。

“那我能不能购买五个烧麦和十个羊肉串呢?”

有学生询问道。

“这个……这个可以!”

江凡不由的在心里暗赞,不愧是山河大学的学生,这脑袋转悠的就是快。

因为这些学生要购买羊肉串,所以江凡只能接着穿串了。

当然他又蒸了一锅烧麦。

等第二锅烧麦蒸熟后,江凡串了大约五百串了。

看看排的长龙队伍,江凡知道是时候生火烤羊肉串了。

烤肉架子完全打开有一米来长,长度是足够用了。

然后江凡取出四块木炭放入了架子底部。

普通木炭需要用东西来引燃,不过系统出品的木炭可以直接点燃。

果然!

江凡并没有费什么事就把木炭点燃了。

让江凡意外的是,这木炭不仅没有烟雾,而且燃烧的时候还有一股清香味飘出来。

等木炭燃烧旺了,江凡把串好的羊肉串放到了架子上。

时间不长,一股香味就飘散了出来。

江凡用刷子沾了一点食用油在羊肉串上刷了一遍。

这样可以让羊肉串更香,而且烤出来的肉质不干涩。

全部刷了一遍食用油后,江凡就把羊肉串翻了一个面继续烤。

在翻面的过程中,江凡两只手都握着一把羊肉串,让它们互相拍打了几下。

这样一来,它们表面上的食用油和肥肉熬制出来的油脂全部混合在了一起。

顿时香味更加浓郁了。

“老板,可以了吧!”

“赶紧给我来十串吧!”

“这味道简直绝了,太香了!”

不等羊肉串烤好,那些学生就忍不住催促起来了。

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