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第171章 一层楼

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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一根香蕉,他的炸鸡小有名气,但聂书总想搞点新花样,让生意更上一层楼。

他听说油炸香蕉配炸鸡是个不错的点子,但没想到这玩意儿比他想象的要复杂得多。

“聂书,你这是在干嘛呢?”聂远从外面走进来,手里拿着一袋新鲜的土豆。

“我在研究油炸香蕉,想看看能不能和炸鸡搭配。”聂书回答,语气中带着一丝无奈。

“油炸香蕉?这玩意儿能好吃吗?”聂远好奇地凑过来,看着聂书手里的香蕉。

“我也不知道,但总得试试。”聂书叹了口气,开始剥香蕉皮。

聂书把香蕉切成小段,裹上一层面糊,然后小心翼翼地放进油锅里。油锅里立刻冒起一阵白烟,聂书紧张地盯着,生怕炸糊了。

“聂书,你这面糊怎么调的?”聂远在一旁问。

“就是面粉、鸡蛋和水,再加了点糖和盐。”聂书回答,眼睛依旧盯着油锅。

“你这糖和盐的比例对吗?”聂远又问。

“我也不知道,瞎调的。”聂书苦笑。

香蕉段在油锅里翻滚,渐渐变成了金黄色。聂书用漏勺把它们捞出来,放在吸油纸上沥干。

“来,尝尝。”聂书递给聂远一根油炸香蕉。

聂远咬了一口,眉头一皱:“这味道有点怪,甜不甜咸不咸的。”

“我就知道没那么简单。”聂书叹了口气,把剩下的油炸香蕉扔进垃圾桶。

聂书坐在厨房的凳子上,双手抱头,陷入了沉思。聂远走过来,拍了拍他的肩膀:“别灰心,失败是成功他妈。”

“我知道,但我总得想个办法。”聂书抬起头,眼神坚定。

聂书决定从头再来,他仔细研究了香蕉的特性,调整了面糊的比例,还特意请教了一位做甜品的朋友。

聂书决定从头再来,他仔细研究了香蕉的特性,调整了面糊的比例,还特意请教了一位做甜品的朋友,那就是摆地摊的赵师傅。

第二天,聂书早早地来到了赵师傅的地摊前。赵师傅是个和蔼可亲的中年人,他的甜品摊总是吸引着众多食客。

“赵师傅,我有个问题想请教您。”聂书开门见山地说。

“哦?聂老板,有什么需要我帮忙的?”赵师傅笑着问。

“我想做油炸香蕉,但总是做不好,味道总是怪怪的。”聂书有些沮丧地说。

“油炸香蕉啊,这东西其实不难,关键是面糊的比例和炸的火候。”赵师傅说着,从摊位上拿出一些材料。

“你看,面糊里除了面粉、鸡蛋和水,还可以加点牛奶和香草精,这样会让香蕉的味道更丰富。”赵师傅一边说,一边调配着面糊。

“牛奶和香草精?我怎么没想到呢?”聂书眼前一亮。

“对,而且炸的时候火候要掌握好,不能太大,否则外面糊了里面还没熟。”赵师傅继续指导。

聂书认真地听着,不时地点头。他决定按照赵师傅的方法再试一次。

回到炸鸡店,聂书立刻开始准备。他按照赵师傅的配方调配了面糊,然后将香蕉切成小段,裹上面糊,小心翼翼地放进油锅里。

油锅里立刻冒起一阵白烟,聂书紧张地盯着,生怕炸糊了。

香蕉段在油锅里翻滚,渐渐变成了金黄色。聂书用漏勺把它们捞出来,放在吸油纸上沥干。

“来,尝尝。”聂书递给聂远一根油炸香蕉。

聂远咬了一口,眉头舒展开来:“这次味道不错,甜甜的,还有点香草的香味。”

“真的?太好了!”聂书松了一口气。

聂书决定将油炸香蕉作为新品推出,他在店门口挂上了“新品上市:油炸香蕉配炸鸡”的招牌。

很快,顾客们就被这个新奇的组合吸引了过来。聂书忙得不亦乐乎,他看着顾客们满意的笑容,心里充满了成就感。

几天后,聂书发现油炸香蕉的销量开始下滑。他感到有些困惑,不知道问题出在哪里。

“聂书,我觉得可能是价格问题。”聂远提出了自己的看法。

“价格?”聂书皱了皱眉。

“对,油炸香蕉的成本比炸鸡高,但价格却差不多,顾客可能会觉得不划算。”聂远分析道。

聂书点了点头,觉得聂远说得有道理。他决定调整价格,将油炸香蕉的价格稍微提高一些。

调整价格后,销量果然有所回升。聂书松了一口气,但他知道,要想让生意更上一层楼,还需要不断创新和改进。

聂书又开始琢磨新的菜品,他想要找到一个既能吸引顾客,又能保持利润的平衡点。

他知道,这条路并不容易,但他已经做好了准备,迎接新的挑战。

聂书站在南昌的街头,熙熙攘攘的人群和琳琅满目的摊位给了他无限的灵感。

他决定将油炸香蕉与各种酱料结合,创造出新的风味。他开始四处寻找灵感,尝试不同的酱料搭配。

一天,他在一家小餐馆里尝到了一种特别的辣椒酱,那种独特的香辣味让他眼前一亮。他立刻找到了餐馆的老板,一位热情的女士,名叫李红。

“李姐,您这辣椒酱真是太棒了!”聂书赞不绝口。

“哈哈,聂老板,您过奖了。这辣椒酱是我们家的秘方,很多顾客都喜欢。”李红笑着说。

“李姐,我有个想法,我想把您的辣椒酱和我的油炸香蕉结合起来,不知道您觉得怎么样?”聂书兴奋地说。

“哦?这倒是个新奇的想法。不过,辣椒酱的味道比较重,可能会盖过香蕉的甜味。”李红有些犹豫。

“我明白,但我相信只要比例调配得当,一定能做出让人惊艳的口味。”聂书信心满满。

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