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第164章 方便面

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自从发现兔五兔六两兄弟对种植方面的天赋后,苏菱就将种植方面的事交给了他们,自己就省出了不少时间。

所以她今天没什么事,一早就叫上了薇和彩俩人来帮忙,因为她今天想做些面食,还要做一种在蓝星时很方便携带和食用的食物,方便面。

之前因为要种植小麦,所有苏菱就去仓库里看了一下,发现小麦的数量还不少,除去用于种植的份量之外,还剩下了几千斤,想着已经很久没吃过什么面食了,她就用积分兑换了一些小麦回来。

想做些方便携带的方便面,等狩猎队的送猎物回来时,一起带过去。

“苏菱,这小麦磨成了粉,之后要怎么做。”薇将两包小麦粉提到厨房问道。

“嗯……先将面粉倒入盆内,再加入适量的水和盐,然后搅拌均匀揉成面团,最后醒面30分钟左右就可以了。”苏菱一边说着,一边将面粉倒入盆内开始和面。

“好的,我知道了。”薇重重地点了点头,然后便依照苏菱所说的步骤,开始有条不紊地操作起来。

薇的力气着实不小,只见那面团在她手中不断被摔打,发出啪啪的声响。如此摔打而出的面条,等吃面条的时候,口感必定格外劲道。

苏菱从前也常常自己动手制作面条,她曾跟随一位擅长拉面的老师傅学习如何拉制面条,虽说技艺比不上专业的拉面师傅,但拉起来倒也有模有样。

薇瞪大双眼,眼睁睁地看着一个面团竟被拉伸成一根又细又长的面条,惊得她不禁张大了嘴巴,竖起大拇指夸赞道:“苏菱,你可真是太厉害了!竟然能将面团拉成这么细长的一条!”

苏菱一边熟练地拉着面条,一边微笑着回应:“这算不得什么,多练习几次自然就能掌握技巧啦。等哪天有空,我来教教你们。”

正在一旁烧火的彩听到这话,脸上顿时浮现出欣喜的笑容,连忙接口道:“我也想学!”

“没问题,到时候一定教你们。”苏菱爽快地答应下来。

此时,锅中的水已然沸腾,苏菱迅速将已拉好的面条放入滚烫的开水中煮。

不多时锅中就散发出一股浓郁的麦香味道,那股香气仿佛能够穿透人的灵魂,让人忍不住沉醉其中。

等面条煮熟,苏菱熟练地将其捞进碗里,然后放上一勺精心制作的浇头。她先递给薇和彩每人一碗,微笑着说:“你们快尝尝看。”

薇和彩自然不会跟她客气,她们迫不及待地接过碗,轻轻搅拌均匀,然后夹起一筷子面条送入口中。瞬间,那独特的面条香味在口中散开,让她们陶醉不已。

“哇!真的太好吃了!”两人齐声赞叹道,眼中满是惊喜和满足。

“呵呵,喜欢吃多吃点,一会还要麻烦你了帮忙。”苏菱笑着回答道,看到她们满意的表情,她心中也感到无比欣慰。

接着,苏菱也给自己盛了一碗。品尝过后,她不得不承认,这碗面条确实非常美味,口感爽滑劲道,汤汁浓郁鲜美。她不禁开始思考,除了面条之外,还有许多其他面食可以尝试,比如馒头、饺子等等。等到有时间的时候,她一定要逐一尝试制作这些美食。

吃完面条后,薇和彩变得更加积极主动,她们热情地帮助苏菱制作方便面。

“苏菱,这面团闻起来好香啊,是不是用骨汤和的面呢?方便面会像面条一样好吃吗?”薇一边揉着面团,一边好奇地问道。

“嗯,没错,就是用骨汤来和面,而且不同的骨汤做出的方便面口味各异哦!这锅汤可是我今早起床后就精心熬煮的呢!

这次我们只做这种味道,等以后有时间再尝试制作更多种类的方便面。如此一来,吃的时候会感受到面里蕴含着浓郁的肉香,为面条带来别样风味,与普通面条大不相同,绝对美味可口!”苏菱微笑着解释道。

“哎呀呀,还是首领有福啊,可以找到像苏菱这么出色的伴侣,无论何时何地都会惦记着他。即使首领外出狩猎不在家,苏菱还特意准备美食给他送过去。”彩调皮地调侃道。

“别瞎说啦,我是打算把这些食物送给所有参与狩猎的兽人们作为额外的加餐,可不是只为了他一个人!”苏菱连忙澄清,脸上洋溢着笑容。

“对啊,不过嘛,大家也算是沾了首领的光。”薇附和着说道,嘴角挂着一丝笑意。

苏菱笑了笑没再说什么。

她开始熟练地揉起面团来。面团在她手中变得柔软而有弹性,仿佛被赋予了生命一般。她用力揉搓着,让面团中的面筋充分发展,以保证面条的口感和嚼劲。

揉好面团后,苏菱拿起擀面杖,将面团擀成一张薄薄的面片。然后,她小心翼翼地将面片叠起来,再用刀将它们切成细细的面条。每一刀都带着她的专注与细心,确保面条的宽度和长度均匀一致。

接着,苏菱将切好的面条放入蒸锅中,让面条在高温下蒸煮。时间一分一秒过去,面条逐渐熟化,散发出诱人的香气。当面条变成金黄色时,苏菱迅速将它们取出,放置在一旁等待下一步处理。

最后一步是风干。苏菱将蒸煮后的面条放在通风良好的地方,让自然风帮助面条快速冷却并定型。这样可以保持面条的形状,同时增加其口感的韧性。

一天下来,三人默契十足,配合着完成了一半的小麦粉制作。看着那一个个弯弯曲曲、形态各异的面饼,他们心中充满了成就感。空气中弥漫着浓郁的方便面气味,让人垂涎欲滴。

就在这时,一阵脚步声传来,一个声音响起:“你们又在做什么好吃的?我老远就闻到了香味!”众人转头望去,只见莎站在门口,满脸好奇地看着他们。

正在这时,苏菱突然听到身后传来一道熟悉的声音,她下意识地转过头去,便看到了莎正朝这边走来。

“苏菱正在做方便面呢,闻着味道可真香啊!”一旁的彩率先开口,脸上带着灿烂的笑容说道。

“确实很香,这是什么东西?方便面?难道是苏菱你新发明出来的食物吗?”莎一边说着,一边好奇地看向苏菱,眼中闪烁着期待的光芒。

“没错,就是一种新食物。不过今天你们医疗队那边似乎有事情要忙,所以一直都没有见到你来帮忙。别担心,我这里还剩下一些早上拉好的面条,等会儿咱们一起煮面吃吧。”苏菱微笑着解释道,语气中透露出一丝亲切和热情。

“好啊,今天给好几头生崽的野兽接生,可累死人了,等我去洗个澡就来。”

“好快去吧,洗好澡就快过来。”苏菱说道。

莎点点头,快步离开。

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