锦绣农女:小侯爷的心尖宠

心心念凝

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第8章 醉云轩谈合作

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醉云轩是镇上三大酒楼之一,规模自是不用说。醉云轩的掌柜的姓常,四十几岁,相貌和蔼可亲,那圆胖的脸庞上总是挂着亲切的笑容,身形略胖却不失稳重,处处透露着富态之象。

柳絮让柳长顺和水生看着两个背篓,她和杏儿则提了一个竹篮子,上面盖了一块干净的旧布,直接往柜台而去。

常掌柜发现有人进来,刚准备招呼,却发现是两个小丫头,而且为首的那个小的,他还有些面善。

等柳絮跑近了,大声的招呼他“常伯伯”,他才反应过来:

“你是,你是柳兄弟家的絮丫头?”常掌柜很是吃惊,毕竟他以前没少见过这丫头,一直白白净净、可可爱爱的,这半年未见,怎么就又黑又瘦了?

见柳絮点头,他一脸关切的问道:

“丫头,你怎么变成这样了?是你家发生什么事情了吗?是不是你爹?你爹可很久都没来了。”柳东来一直在他这里卖野物,他的野物相比别的猎户更新鲜,创口也小。可近半年来,一次都没有再来过,再看柳絮这幅样貌,他以为是柳东来打猎出意外了。

“常伯伯,我爹半年前就应征走了,家里只剩下我和我娘,我娘还怀着身孕,絮儿人小还干不了多少活,奶奶说不养闲人,所以絮儿和娘长期都吃不饱就变成这样了。”柳絮可怜兮兮的说道。其实她不太想的,但是没办法,先卖个惨,后面才有机会谈生意不是?

常掌柜闻言,果然面露怜悯。

他轻轻叹了口气,伸出手摸了摸柳絮的头,说道:“哎,可怜的孩子,真是苦了你们了。”随即又反问道:“那丫头今天来找伯伯,是有什么事需要帮忙吗?”

柳絮眉眼一弯,笑眯眯的回道:“嘿嘿,是也不是,常伯伯,丫头今天来呀,是因为发现了好东西想跟您分享一下。”

“哦?是什么好东西?”常掌柜闻言面露疑惑。

“嘻嘻,我能到找您,肯定是吃食方面的呀!”

常掌柜听她这么说,眉头一挑,便邀请柳絮到后院谈。由此可见,常掌柜虽对人和善,但生意人的敏锐和警觉性,那是相当高的。毕竟虽然还没到上客时间,但是大堂距离门口近,人来人往的,万一这丫头真有什么特别好东西,不是漏了消息。

离开之前,还吩咐小二将门口的柳长顺父子俩请到后厨稍等。他可是看到了,父子俩不时的往这边看,加上背篓上同样式的盖着草和布,不难猜到是一起的。

醉云轩的后院,一半是后厨,一半是常掌柜平日里接待办公的地方。

常掌柜坐下后,示意姐妹俩也坐,常掌柜瞄了一眼他们手中的篮子,便笑道:“丫头,现在说吧。”

“是这样的……”柳絮将她怎么发现鸡枞,以及为什么会吃,怎么晒干的过程都依依说了一遍。当然免不了拿她爹当筏子。

常掌柜中途没有打断她,只是等她说完后,捋了捋他的山羊胡,有些好奇又有些担忧地问道:“可是丫头,这菌菇,往早些年确实有人吃过,据说味道确实鲜美。但是后来因为吃病了不少人,甚至吃死了人,大家便对菌菇避之不及了呀。”

柳杏儿闻言,不由得有些急切的看着柳絮。

柳絮摇了摇头,示意她别着急,随即目光平静的看着掌柜:

“常伯伯,我知道您的担忧,但是絮儿敢拿来给您分享,那必然是能确保食材的安全的,那不然真吃出了问题,我不是责任更大?安全性您可以放心,我今天带过来的菌菇,每一种都是我们几人吃过,验证没有问题之后才采摘、晾晒的。而且吃食,最要紧的就是色、香、味,丫头希望能借用一下贵酒楼的厨房,用新鲜的和晒干的菌菇分别做一道菜,您可以先尝尝味道怎么样,咱们再谈,成么?”

常掌柜想了想,最终还是点了点头,说:“那好吧,伯伯就相信你一次,希望你不会让伯伯失望啊。”

柳絮郑重且喜悦的点头,然后带着杏儿便进了厨房。常掌柜和厨房众人打了招呼,只留下了大厨和一个帮忙切菜的帮厨。杏儿负责烧火,柳絮利落的开始清洗菌菇,然后有条不紊的准备需要搭配的调料,配菜等。

柳絮儿前世是个标准吃货,能吃能做还不胖那种,直接就让杏儿烧了两口锅,左右同时操刀。

两炷香之后,阵阵菜香从厨房飘散而出,众人在厨房外都能闻得真切,那香气直勾得人垂涎欲滴,恨不能立刻大快朵颐。就更不用说厨房中待着的大厨和帮厨了,那是不停的吞咽口水。柳絮将菌菇红烧肉先盛出来,看着还行,可惜调料不全,只能说马马虎虎吧,可就这也让旁边大厨瞪大了眼睛。见还有时间,柳絮又顺手炒了个蒜蓉青菜。半个时辰后,柳絮带着杏儿,端着两盘菜,一盅干菌炖鸡汤,去见常掌柜了。后面还跟着刚才那个大厨。

在柳絮做菜的时候,他可是站在一旁盯着,不得不说,这小丫头的厨艺,就这三道菜色香味来说,他目前做不出来。所以他着急想看掌柜的接下来怎么安排。

柳絮端到常掌柜面前,自信又坦然的说道:“常伯伯,您尝尝看。”

常掌柜看了一眼大厨,见他点头,小心地伸出筷子夹起一点,放进嘴里慢慢咀嚼,先是怔忪了一下,随即眼睛越来越亮,忍不住说道:“好好好!丫头,你这厨艺不错啊,还有这菌菇味道确实挺鲜美。丫头,你跟伯伯透个底,你真能确保菌菇无毒?”

常掌柜眼中闪着精光,柳絮看懂了,于是认真的看着他摇了摇头:“常伯伯,有些菌菇无毒,但有不少也是有毒的。絮儿只能跟你保证,只要菌菇是从我手上经手的,那绝对不可能出现有毒的菌菇,除非你们没有煮熟。这很正常,很多菜没有煮熟都会吃坏肚子吧!但是如果后期你在售卖这个菜,免不了会有别人心动,到时候客人吃到别人家的有毒蘑菇,那跟我没有关系了。”

常掌柜闻言严肃的看着柳絮,见她深神色自信且坦然,又思索了一会儿,才说道:“醉云轩可以收购你们的菌菇,不过,伯伯有一个要求……”

“您说!”

“伯伯希望你们家的菌菇,只卖给醉云轩。”常掌柜说这句话的时候,表情很是严肃认真。

【这是要搞垄断呀。】柳絮心道,不过她理解。榆阳镇就这么大,醉云轩若是多了菌菇这一招牌菜,必定客似云来。而且她熟悉认识的酒楼也就这一家,就着他爹柳东来眼光,她相信常掌柜不会亏待她。并且,就算以后菌菇的事情传出去,如果有其他家想要插手,她相信醉云轩也能保证她家的安全,因为,据说醉云轩是府城常家开的,各地都有分店呢,只要榆阳镇这边卖出了名气,他们的干菌菇利于保存,常掌柜肯定会上报主家,到时候常家一家就能妥妥吃下,指不定还不够呢。他们也不用出去散卖,双赢的局面,何乐而不为。

见柳絮半天没说话,常掌柜以为她有别的想法,随即面色和蔼的说道:”你放心,既然伯伯这么说,必定不会亏待你,你们的菌菇不论新鲜的还是晒干的,醉云轩都收,也只收你们的。价钱的话好商量。”

柳絮没想到自己只是走神了一下,还有这好处,眉眼一弯,笑眯眯的说道:“常伯伯,我自然是相信你的,不然也不会第一时间来找你不是。不过,这菌菇目前我和我一个叔叔家一起在做,如果你们想要独家供货,我需要和他们商量一下。”

常掌柜闻言也笑眯了眼:“那行,他们就在外面休息,你们先商量。”

柳杏儿看了看常掌柜,又看了看柳絮,额,就感觉好像两只大小狐狸。不过她也知道,这种时候她只要跟着絮儿就对了。

“谢谢常伯伯,那烦请您稍等片刻!”

常掌柜笑着颔首,柳絮便起身福了福,拉着小闺蜜出去了。

姐妹两来到后厨,见到等候已久的柳长顺父子。两人看到她们俩,快步迎了上来。

“怎么样,他们收么?”水生急问道。这可是关乎他的零花钱,必须上心。

“收,当然收。你不知道,絮儿可厉害了,常掌柜原本不想要的,絮儿就和他谈了几句,然后做了几个菜,常掌柜就同意了,还说?还说什么独家供应。”柳杏儿见到自家人,一下就不拘谨了,噼里啪啦就把事情给自家爹爹和哥哥说了。

“絮丫头,常掌柜说的独家供应,可是我想的那个意思?”好在柳长顺时常在外务工,多多少少懂点,所以立马抓住了重点。

“嗯嗯,三叔,醉云轩现在是这样一个意思,咱们的菌菇不论新鲜的和干的,他们都收,但是他们有个要求,要我们独家供应。也就是以后我们的菌菇,只能卖给他们家,他们也只买我们提供的菌菇。如果我们同意,后续是肯定要签订契约的,之后咱们的菌菇就只能卖给醉云轩了,所以想先来问问您的意思?”柳絮望着柳长顺,认真说到。

“三叔觉得可行,这样咱们也不用出去售卖了。不过,你怎么想的?”经过这些天观察,柳长顺心里清楚,柳絮这丫头是个有成算的,所以这件事上,他并没有把她当成小孩子,而是像大人一样商量。

“我琢磨着,这样也好。首先是我们的菌菇之后就不愁销路了;其次一旦醉云轩菌菇卖出,肯定会对其他酒楼的生意造成影响,他们为了抢客源,早晚会知道菌菇这个食材。也许一开始会高价找我们收购,但只要菌菇可以吃着件事漏出去,必定会引来其他村民采摘出售,我不知道其他人会不会辨识菌菇,但万一出了问题,那些店家会不会出现用收别家的毒蘑菇构陷咱们?如果我们只供应醉云轩,那么也是变相的保护咱们。而且我相信即便之后其他酒楼为了菌菇想对我们采取特殊手段,醉云轩就算为了自己的利益也会保护咱们。这是一个双赢的局面,我觉得可行。”

柳絮凯凯而谈,尽量将能想到的都说了一下。

柳长顺听后,短时间没有出声,柳絮知道他在考虑利弊,便也没有打扰。

片刻后,他郑重的点了点头,表示同意。其实他心里还在想,这菌菇生意算起来,是絮丫头自己琢磨的,也是她去谈的,他家其实就是跟着她沾光,他要回去和妻子商量一下,可不能因为人家絮丫头小,就占人便宜。

所以说啊,不怪柳絮一想到挣钱的事情就带上柳杏儿,实在是这家人太朴实善良了。

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