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第517章 抹茶红豆

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夏楚楚站在厨房里,手里拿着一块糯米抹茶红豆糕,眼神中透出一丝迷茫。

最近,她突发奇想,决定推出一款新点心,糯米抹茶红豆糕,希望能借此吸引更多的顾客。

然而,糕点的味道总是差那么一点,让她头疼不已。

“楚楚,你又在厨房里折腾什么呢?”秀秀的声音从门口传来,带着一丝调侃。

夏楚楚转过身,看到秀秀倚在门框上,手里拿着一杯咖啡,脸上挂着她那标志性的微笑。

秀秀是夏楚楚的闺蜜,也是她最信任的人。两人从小一起长大,无话不谈。

“秀秀,你来得正好。我最近在研究糯米抹茶红豆糕,但总觉得味道不对。

你帮我尝尝,看看问题出在哪儿。”夏楚楚说着,递给秀秀一块糕点。

秀秀接过糕点,咬了一口,细细品味。她的眉头微微皱起,似乎在思考什么。

“楚楚,这糕点的味道确实有点怪。糯米和抹茶的味道融合得不够自然,

红豆的甜味也显得有些突兀。”秀秀说道,语气中带着一丝严肃。

夏楚楚叹了口气,“我也知道有问题,但就是找不到原因。”

秀秀放下手中的糕点,走到夏楚楚身边,轻轻拍了拍她的肩膀,

“别灰心,楚楚。你做的糕点已经很不错了,只是需要一点小小的调整。”

夏楚楚抬起头,眼中闪过一丝希望,“秀秀,你有什么好建议吗?”

秀秀笑了笑,“我倒是有一个想法。你可以试试调整糯米和抹茶的比例,让两者的味道更加和谐。

至于红豆,可以考虑用蜜红豆,这样甜味会更加自然。”

夏楚楚点了点头,“你说得对,我怎么没想到呢?”

秀秀继续说道,“还有,你可以尝试在糕点中加入一点桂花,

增加香气。这样不仅能让糕点更加美味,还能吸引更多的顾客。”

夏楚楚眼前一亮,“桂花?这个主意不错!我怎么没想到呢?”

秀秀笑着说,“楚楚,你总是太专注于细节,有时候需要跳出框架,换个角度思考问题。”

夏楚楚和秀秀正讨论得热火朝天,店门口突然传来一阵清脆的铃声。

徐明推门而入,手里拿着一份文件,脸上带着一丝焦急的神色。

“楚楚,我刚从公司回来,路过你这里,顺便来看看。”徐明笑着说道,目光却落在了桌上的糕点上。

夏楚楚连忙招呼徐明坐下,“徐明,你来得正好。

我们正在讨论糯米抹茶红豆糕的问题,你尝尝看,有什么建议?”

徐明接过夏楚楚递来的糕点,轻轻咬了一口,眉头微微皱起。

“楚楚,这糕点的味道确实不错,但口感上似乎有些问题。”

秀秀点了点头,“徐明说得对,我们也觉得口感不够软糯。”

夏楚楚叹了口气,“我也发现了这个问题,但一直找不到解决的办法。”

徐明放下手中的糕点,思索片刻后说道:“楚楚,

我记得你之前做的糯米糕口感很好,是不是在制作过程中有什么细节被忽略了?”

夏楚楚摇了摇头,“我都是按照之前的步骤做的,但这次总觉得哪里不对。”

徐明站起身来,走到厨房门口,仔细观察了一番。“楚楚,你用的糯米粉是不是和之前一样?”

夏楚楚点了点头,“是的,都是同一批次的糯米粉。”

徐明皱了皱眉,“那问题可能出在其他地方。你有没有试过调整水的比例?”

夏楚楚愣了一下,“水的比例?我一直都是按照配方来的,没有变动过。”

徐明笑了笑,“有时候,配方并不是一成不变的。

你可以试试稍微减少一点水的用量,看看会不会有所改善。”

夏楚楚眼前一亮,“徐明,你说得对!我怎么没想到呢?”

秀秀也附和道,“楚楚,你可以试试看。有时候,小小的调整就能带来意想不到的效果。”

夏楚楚点了点头,立刻走进厨房,开始重新调整配方。

她小心翼翼地减少了一点水的用量,重新搅拌糯米粉,然后开始制作新的糕点。

徐明和秀秀坐在店里,静静地等待着。时间一分一秒地过去,

夏楚楚终于端着一盘新出炉的糯米抹茶红豆糕走了出来。

“来,大家尝尝看,这次的味道怎么样?”夏楚楚满怀期待地说道。

徐明和秀秀接过糕点,轻轻咬了一口。这一次,他们的脸上露出了满意的笑容。

“楚楚,这次的口感好多了!糯米和抹茶的味道更加融合,红豆的甜味也更加自然。”秀秀赞叹道。

徐明也点了点头,“确实,这次的糕点软糯适中,口感非常好。楚楚,你成功了!”

夏楚楚松了一口气,脸上露出了欣慰的笑容。

“谢谢你们,徐明,秀秀,多亏了你们的建议,我才能找到问题所在。”

徐明笑着说道,“楚楚,你做的糕点一直都很受欢迎,这次调整后,肯定会更加美味。”

秀秀也笑着说,“楚楚,你总是太专注于细节,有时候需要跳出框架,换个角度思考问题。”

就在这时,店门口再次传来一阵铃声。一位老顾客推门而入,看到桌上的糕点,眼睛一亮。

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