大航海时代:中华美食横扫欧洲

纱荔

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第178章 日快乐

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但说的简单,做起来也有点难度。蛋黄月饼素来是跟莲蓉搭档的,可欧洲没有莲子,莲蓉也就做不成了。红豆也找不到,做不了豆沙馅儿的,思来想去,最后也就只找到板栗这个替代品。

英国有很多板栗树,这会儿正好是板栗成熟的季节,布莱特的庄园里就有一棵高大的板栗树,应该是野生的,结得硕果累累。英国人不吃板栗,果实成熟之后掉地上,任其自生自灭。

这会儿毛栗子还没怎么掉落,闵悉和云霁也没去打,原来是准备等它们自动开口掉落的时候去捡一些的。

现在要用到板栗,那就不得不去打一些下来。

云霁主动揽过了打板栗的任务,这树虽高,但对他来说并不算困难,蹭蹭几下就上去了,站在树枝上,一手扶树,一手握杆,几杆子下去,就落了一片毛栗雨。

闵悉在树下开心地大笑:“够了,七哥,下来吧。”

云霁又挥了几杆子,这才从树上下来:“好了,这些足够用了吧。”

“足够了,打得太多了。你几竿子下去,打得倒是高兴了,一会儿去皮有你好受的。”闵悉想到接下来的工作,就有点犯愁。

还好很多毛栗子已经开口了,有些栗子直接从壳子里掉了出来,没掉出来的用脚踩一下也就出来了,倒也不算麻烦。麻烦的是给栗子去壳和内膜,尽管闵悉有用滚水烫后去膜更简单的秘诀,但这么多,一个个剥起来那也是很费时间的好吧。

还是云霁有办法,把鲍威尔的几个孩子叫了过来,允诺他们,只要帮忙剥皮,就给他们做好吃的。

小孩儿听见有吃的,就颠颠的跑来了,因为他们知道,这两个中国叔叔特别会做好吃的,不管做啥都特别好吃。

有了小朋友帮忙,速度果真快上不少。闵悉还做了一锅糖炒栗子给小孩儿吃。

小孩们起初还不太想吃,这东西他们家也有,味道并不好,他们都不吃,只有猪才吃。最大的孩子冒险尝试了一下,发现这栗子并不像记忆中那么干涩乏味,反而软糯香甜,中国叔叔果然会魔法,什么东西到他手里都会变得格外好吃。

板栗剥皮之后蒸熟,然后碾压成粉末状,用细纱布过滤一下,加糖炒干,再加入橄榄油搅拌成泥状,做月饼的板栗就好了,加蛋黄的,就在板栗泥中裹进一个咸蛋黄,再裹上月饼皮,放入模子中压好,月饼就做好了。再放入烤箱中烤熟即可。

因为打了很多板栗,咸蛋黄都有些不够用,便烤了一些没有蛋黄的板栗月饼。

再加上五仁馅儿的,一共就有三种口味的月饼。

说是五仁馅儿,其实并没有那么多种果仁,闵悉只找到了榛子、核桃、杏仁这几种,凑合凑合,也勉强算做五仁月饼了。

月饼做好之后,闵悉给左邻右舍家里都送了一盒,说是到了中国的传统节日中秋节,请大家吃传统的中秋食品月饼。当然,鲍威尔家送得多一些,毕竟他家小朋友帮了忙的。

鲍威尔家的孩子这几天正在研究糖炒栗子的做法,那些平时他们看不上的东西,经过中国叔叔的手,就变得格外美味起来,他们也想学会做法,以后也能吃到这么美味的糖炒栗子。

等吃到月饼之后,孩子们又觉得,栗子月饼似乎更美味,要不学着做栗子月饼吧。

闵悉哪里知道,他无意间在几个孩子心中点燃了对美食的向往,说不定过些年,英国就出了几个糕点大师。

来餐厅吃饭的客人,闵悉也会给每桌送一盒月饼,宣扬一下中国传统文化。

客人们吃了美食之后,还能打包带走,自然是再高兴不过了。

自从决定过中秋节,云霁就把中秋那天的预约给填满了,为的就是不让客人在这一天再点餐,他和闵悉要轻轻松松过一个中秋节。

到了过节这天,云霁一早就去市场买了不少菜回来,还买回了不少瓜果干果和啤酒,打算等吃了晚饭,便邀请左邻右舍来家中赏月烤肉,想必邻居们会很高兴。

非常难得的是,这个季节英国雨水不多,今天也没有令人失望,天气异常晴朗。

闵悉一早起来,就把院子里外洒扫得干干净净,以全新的面貌迎接中秋节。

结果上午的时候,家里来了位不速之客,是他们等待已久的女王的使臣。女王今天召他们进宫觐见,闵悉和云霁面面相觑,早不来晚不来,怎么就偏偏是今天。

不过也幸好是今天,毕竟如果订了餐,客人上门来却碰不到人,那真是要得罪客人,还要赔钱道歉。

闵悉对女王的使臣说:“是不是葡萄牙的使团有消息了?”

使臣面无表情:“这我不知道,我只是奉命前来迎接两位阁下进宫,请快点随我去吧。”

闵悉和云霁只好回屋去换上了最体面的衣服,毕竟是见女王,理应正式一点。

此外,闵悉又带上了两盒月饼,大过节的出门,怎么能够空手呢。虽然他带的这两盒月饼女王未必会吃,但这是基本礼仪。

马车载着他们进了城,又走了好远,终于抵达了王宫,这座宫殿并不是闵悉熟悉的白金汉宫,闵悉都没听过这座宫殿,应该在历史的长河中湮灭了。

这座宫殿甚至还不如葡萄牙的王宫雄伟,可见英国曾经也是真的穷。

闵悉和云霁被告诫不能东张西望,只得提着月饼盒跟在使臣后面,走过宽阔的宫殿广场。

到了门口,便有侍臣迎接他们,照例是搜身,才允许进入。他们在葡萄牙见塞巴斯蒂昂一世的时候,可从来都没被搜过身,可见女王的安保措施严格多了。

这当然也不能怪女王谨慎,毕竟期盼她死的人可不在少数,她的政敌甚至还派人刺杀过她。

门口的卫兵打开闵悉随身携带的盒子,浅蓝色眼珠子看向闵悉:“这是什么?”

闵悉回答:“月饼,今天是我们中国的传统节日中秋节,我做了点节庆食品,没想到正好赶上女王召见,就带了些月饼来送给女王陛下。”

卫兵凑过去闻了一下,香香甜甜的,果然是食物,他犹豫了一下,还是合上了盖子,递还给闵悉:“进去吧。”

侍臣领着他们进宫殿,穿过几个门廊,终于抵达一个偏殿:“你们在这里等吧,我去告知女王一声。”

说完就走了,茶也没有倒一杯,留下闵悉和云霁大眼瞪小眼。

闵悉小声地说:“见完女王,我们晚上应该还能赶回去吃饭。”

云霁点了点头,没有做声。女王找他们来,无外乎就是两件事,一是葡萄牙使团的事,另一就是给大明皇帝带信的事。

等了约莫一刻钟,先前的侍臣又回来了:“请随我来。”

这次走了很久,并没有去任何一间宫殿里,而是到了花园里,伊丽莎白女王戴着遮阳帽,正在院子里晒太阳,脚边趴着一只英短,膝盖上还卧着一只长毛猫。

见到他们过来,也没动弹,甚至头也没回。

两人走到伊丽莎白女王跟前,侍臣说:“尊敬的陛下,两位中国先生到了。”

闵悉和云霁朝女王躬身行礼:“见过女王陛下!”

伊丽莎白女王这才抬起头来,朝他们点了一下头:“你们来了,请坐。”

闵悉这才注意到女王手里拿了张纸,看折痕,应该是一封信。

闵悉将手中的盒子递给侍臣:“女王陛下,今天是我们中国的传统节日中秋节,我做了些节庆食品月饼,请女王品尝。”

女王将手里的信纸放在一旁的桌上:“哦,是什么做的?”

闵悉说:“有三种口味,一种是板栗馅儿的,一种是板栗蛋黄馅,还有一种是果仁馅儿的。”

“板栗还能做你们的月饼,倒是有点意思。卢西恩,拿出来让我品尝一下。”女王说。

侍臣卢西恩有些犹豫:“陛下,这不合规矩。”

伊丽莎白女王看向他,不由得笑道:“难道你还怕他们会陷害我不成?”

闵悉忙说:“我们愿意同女王陛下一同品尝。请拿一些餐具来。”

卢西恩听到这里,便不敢再推托,很快就拿来了刀叉,闵悉亲自将一个板栗蛋黄月饼移到盘子里,然后用刀切开,分成四份,用叉子叉上一块,双手递给伊丽莎白女王:“请陛下品尝。”

说完又拿起叉子叉起一块,递给云霁,自己也叉了一块:“我们就斗胆跟女王一起品尝了。”不等女王吃,他就先吃了起来。

伊丽莎白女王见状微微一笑,将月饼送进了嘴里,吃了一小口,口感细腻,甜中带了点儿咸:“还不错。”

“谢女王陛下夸奖。”闵悉吃完那块月饼,放下了叉子。

云霁吃完月饼,也默默放下叉子。

两人这才在女王指定的椅子上坐下来。

女王吃完月饼,放下叉子,说:“祝你们节日快乐!”

“谢谢女王陛下,也祝您节日快乐!”两人忙道谢。

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