农门悍妇:夫君回来家里翻天了

森藏blue

首页 >> 农门悍妇:夫君回来家里翻天了 >> 农门悍妇:夫君回来家里翻天了最新章节(目录)
大家在看快穿:战神大人只想找lp贴贴穿越兽世:兽夫狂情,日日溺爱上瘾雾山五行:决战之巅神兵小将:北冥守护者开局虐哭极品:我在大院风生水起六零军婚甜蜜蜜,易孕军嫂扛不住外室进府?重生三媒六聘改嫁首辅趁他醉,哄他睡!美人撩到你心醉穿书后,成为反派的炮灰流放新娘邪帝追妻:废材逆天嫡小姐是天才
农门悍妇:夫君回来家里翻天了 森藏blue - 农门悍妇:夫君回来家里翻天了全文阅读 - 农门悍妇:夫君回来家里翻天了txt下载 - 农门悍妇:夫君回来家里翻天了最新章节 - 好看的其他类型小说

第178章 磨石,做豆腐咯!

上一章目录下一章阅读记录

豆子第一遍磨完,不是很碎,又进行了二次碾磨,等豆子磨完,午时都经过了,婆媳两个足足干了一上午,才磨好一大桶的黄豆浆。

姚青念内力深厚,这点力气对她来说,不算什么,可即便如此,她站了一上午,还是觉得很累。

磨好豆子之后,接下来就是第二步,滤渣,豆腐滤渣是制作豆腐过程中的一个重要步骤。

先准备一块干净、细密的纱布,姚青念让刘舒月喊来了陆明川,纱布没有办法固定,只能靠两个人拉住,抵在另一个桶上,桶上横放着木架子。

“爹娘,你们拉住了,我要开始倒了!”

“拉住了,你倒吧!”

随着第一勺豆浆倒入,米白色的豆浆就顺着纱布流向桶里,纱布上留下了一层黄豆渣,接着把磨好的豆浆一勺一勺的倒入纱布中。

倒完后,用手挤压纱布,使豆浆通过纱布过滤出来,豆渣则留在纱布内。在过滤时都要注意尽量将豆渣中的豆浆充分挤压出来,以提高豆浆的产量和豆腐的出品率。

经过二次过滤,豆浆就好了。

第三步煮浆,将过滤好的豆浆倒入大锅里,烧中小火,慢煮两刻钟左右,在煮豆浆的过程中要不断搅拌,使豆浆受热均匀,防止局部过热糊锅。

豆浆在煮的过程中会出现假沸现象,此时豆浆并没有完全煮熟,需要继续煮一段时间。

煮熟后打开锅盖后,撇去浮沫,这时候纯正的石磨豆浆就做好了,散发出浓郁的豆香味来。

“这就是豆腐了?”刘舒月看着锅里煮开的豆浆问道。

“不是,娘,豆腐还没那么快呢!这个是豆浆,富含丰富的蛋白质,还能补钙呢!你们尝尝。”

姚青念拿来两个碗,碗里放上白糖,舀了两勺新鲜滚烫的豆浆倒进碗里,顿时豆浆的香味清新扑鼻而来。

“你们慢点儿喝。”姚青念拿着勺子,将豆浆底下的糖搅拌均匀,递给了他们。

“呼!好烫!”

刘舒月端着豆浆,轻轻的呼了一口,然后抿了一口,发出“滋滋”的声音,顿时眼前一亮。

“没想到豆子还能做出这么好喝的豆浆来,喝起来口感醇厚,虽然没有奶茶那般丰富多样,但也清爽解腻。”

奶茶口感丰富甜蜜,适合追求多样口味和享受甜食的人;豆浆口感天然醇厚,更适合喜欢清淡、健康饮品的人。

“爹娘,你们多喝点豆浆对身体还是很有好处的,每天一杯,美容养颜又健康。”

豆浆可以降低血液中的胆固醇水平,预防心脑血管疾病,还能补充钙,尤其是他们这种上了年纪的人,更应该多喝。

“嗯,不错,喝完出一身汗,整个人都舒爽了不少。”

姚青念给自己也舀了一碗,自己做的就是香,这是她喝过最好喝的豆浆了。

喝完后,她开始点豆腐,点豆腐的过程需要一定的经验和技巧,石膏的用量、加入的速度以及豆浆的温度等都会影响豆腐的品质和口感,需要在实践中不断摸索和调整。

姚青念从空间拿出了一小块的石膏,用石臼碾碎。

“这是什么?”

“寒水石,也叫石膏,豆腐能不能成就看它的了。”

“哈?做豆腐还要靠一块石头?”

“娘,这可不是普通的石头,您等着看吧!”石膏在豆腐制作中起着促使豆浆凝固的关键作用。

冲浆结束后,准备适量的石膏粉,先用水调成石膏浆。 缓慢点入,一边搅拌豆浆,一边将石膏浆缓慢、均匀地倒入豆浆中。

倒入石膏浆后,继续轻轻搅拌,观察豆浆开始出现絮状沉淀,点完豆腐以后盖上锅盖,等待逐渐凝固成豆花。

静置一段时间后,揭开锅盖,拿根筷子丢进去,筷立不倒,就表示好了。

白白嫩嫩的豆腐花呈现在姚青念的面前,看来她这点豆腐的手艺还是很不错的,

“现在这个就是豆腐花了,娘,锅勺给我。”

豆腐花洁白如玉,姚青念都有些不舍的下手破坏。

轻轻舀起一勺,细腻洁白、光滑似玉的豆花在碗中微微颤动。

“这个叫豆腐花,豆腐花做好了以后,离做成豆腐就不远了。你要吃甜的还是咸的?”

“给我来碗咸的。”

“我也要咸的!”陆明川附和,如此好看的豆腐花,他也忍不住想要品尝一下。

“好。你们等会。”姚青念更喜欢吃甜的豆腐花。

挖了十多碗出来,姚青念先调了咸口的调料,酱油葱花蒜末等,甜口的就简单,直接加糖就行了。

豆腐花入口即化,细腻滑嫩的口感如同丝绸轻轻拂过舌尖,豆香在齿间弥漫。

“哇,怀瑾媳妇,这豆腐花也太好吃了吧,又滑又嫩。”

“可不是嘛!冬天来上那么一碗,浑身肯定暖烘烘的!好吃极了。”

这一碗豆腐花,彻底征服了两人的胃口。

姚青念也吃了一大碗,滑嫩的豆花在口中瞬间融化,一口接一口,根本停不下来。她突然想到了前世,那满大街和公园叫卖的声音:“卖豆腐花,凉粉……”

“青念?你在发什么愣呢?”刘舒月的手在他眼前晃了晃。

“没啥,娘,你把这些豆腐花给金花婶子还有二丫他们送去。”姚青念露出一个笑来。

“你一个人行吗?”

“没问题,你去吧!”

姚青念吃完豆腐花后,开始最后一步压豆腐。

拿出准备好的豆腐架子,这还是姚青念昨天临时让人做出来的,架子铺上纱布,将凝固的豆花用洗干净的水瓢一勺一勺舀到铺好的豆腐架上面,姚青念做的有些多,一个豆腐架都不够,于是她又拿来了两个,倒好以后盖上盖子,找来重物压在上面。

大约半个时辰左右,豆腐就压好了。

姚青念把豆腐架小心翼翼地倒过来放在木板上,轻轻揭开纱布,四四方方、白白嫩嫩的豆腐展现在眼前。

“哇!成功啦!”姚青念看着自己亲手制作出来的豆腐,心里满满的成就感……

喜欢农门悍妇:夫君回来家里翻天了请大家收藏:(m.qishishuwu.com)农门悍妇:夫君回来家里翻天了骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推惊悚:开局认亲,我真没开挂鬼物末世:这里怎么闹人了我家夫人是天才娱乐:带女儿净身出户,火爆全网顾晨风开局躺棺配阴婚?送你全家去流放末日废土:炮灰女配觉醒了直播算命:大哥,你上错坟十年了异兽狂潮,从沦陷区杀出一片天!修罗神王:开局隐藏兵种阿修罗四合院:众里寻她千百度原神:开局净化魈的业障全职超能觉醒:我的异能有点强HP:阿瓦达闪电链,小子惊世神尊:腹黑皇子别惹我【最强复制系统】悬案组四合院:刘光天的幸福生活开局虐哭极品:我在大院风生水起灵舟剑娘
经典收藏最强乡村误惹病娇总裁,他假戏真做人在英伦做老6我带着八卦去异界综:换装后我成了他们的白月光快穿:宿主又狗又无情吞噬从盘龙开始在你不知道的时候我已走过一生谍战之一个骑手在满洲娇知青嫁给修仙回来的糙汉被宠爆重生后我被大魔王盯上了总裁又在套路少夫人绝世医妃:腹黑王爷爱上我变萝莉后重生女主要把我训成宠物鬼异事街综影视:万界寻心离婚后,她携崽炸了总裁办公室我的老婆是总裁陈扬苏晴厉总别虐了,太太她要订婚了沙雕女嫁病娇:三观不合为银折服
最近更新生化危机:签到就送超能力刑侦实录:谜案追凶我怀了先帝遗腹子,九皇叔他父凭子贵张莫修仙传加入师门后,他们全都后悔了我对爱情不屑一顾,发财很合理吧读心救全家,我拿稳神棍人设凤临天下之女帝穿成白莲花闺蜜的对照组以后瑾此一次盗墓疑云:淘沙谱女尊之娇夫成了冷漠杀手的心尖宠我本是大佬,真千金,不稀罕!重生归来之凤御九天重生后大小姐完美逆袭HP:赫奇帕奇的万人迷日记四合院,东跨院的新住户桃花雨与观音露的邂逅七号刑警神魔塔
农门悍妇:夫君回来家里翻天了 森藏blue - 农门悍妇:夫君回来家里翻天了txt下载 - 农门悍妇:夫君回来家里翻天了最新章节 - 农门悍妇:夫君回来家里翻天了全文阅读 - 好看的其他类型小说