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第265章 火锅3

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最后,用已经开了的水,把麻酱稀释了一下,之后夹了一筷子的羊肉,放到了王小虎碗里。搅拌了一下,便把碗递给了王小虎。

“你先尝,看好吃吗?好吃的话去叫你嫂子,还有周云燕,让她们过来吃饭了。”

王小虎其实没有抱什么希望,碗里的东西,看着就是把那些东西用水煮了一下,那能有什么味道啊?

可是王小虎吃了一口,却发现真的很好吃。

两三口把那筷子羊肉吃完,又眼巴巴的看着孟建林。

孟建林无奈又给他夹了两筷子,王小虎吃完后就对孟建林:“建林哥,这也太好吃了,我真没想到这么好吃,我刚开始吃的时候,还真没抱什么期待。

你先在这煮着,我去叫嫂子,还有周云燕。我说你怎么买了那么多牛肉还有羊肉,原来是这样吃啊。

看着煮的那些汤水没啥颜色,我还以为没啥味儿呢,但是吃起来味道真的不错。就是有点辣,早知道我就不加辣椒了。”

孟建林看王小虎吃的嘴唇发红,打开了一瓶汽水递给他,“吃火锅配汽水才叫绝配呢。”

说完,王小虎就喝了口汽水,然后立马就跑出去,边跑还边说:“建林哥,你多煮点儿,不然等会我怕不够吃。”

孟建林无奈的说:“行行行,你小子就知道吃,你放心,绝对管够。让你吃的饱饱的。”

等到魏桂娟她们过来的时候,孟建林已经煮了很大一盆的菜和肉了,因为都放在一个盆里,所以,看起来卖相实在不怎么样。

周云燕吐槽道:“你这锅也不对啊,我记得我当时吃的时候那个锅,可是那种铜的锅,都是边吃边煮的。”

说着,周云燕还比划着。

孟建林无奈。

吃火锅是他看下雪了,突然想到的,这周云燕怎么还挑起来了?

那种专业的配套锅和底料什么的,他们镇上怎么可能会有呢?

“没办法,咱们这儿还没有流行吃火锅呢。你说的那种锅,我家也没有,甚至镇上可能都没有吧。

今天先凑合吃吧。这大冷天的,吃火锅其实是最好的。又能发汗,还暖和。”

这点周云燕倒是赞同的。

于是,也来到了桌边,把麻酱什么的都调好之后,尝了尝,味道虽然不如刚煮出来的好吃,但是这样也可以吃,就是味道的确差了点。

王小虎看孟建林在忙,则帮魏桂娟把麻酱调好了,然后告诉魏桂娟该怎么吃,魏桂娟尝了一口,的确也不错,然后孟建林又让王小虎去给魏桂娟沏了一杯牛奶。

王小虎也去了,一切都搞好之后,四个人就坐在桌前开始吃东西。

因为怕不够吃,所以锅里还煮着一些肉和菜,只是火关小了很多。

四个人吃得其乐融融,吃完之后,都觉得自己出了一身汗,尤其是王小虎,又辣又热,吃完以后就喊周云燕去外面继续玩雪。

被孟建林说了一顿之后,只能等身上的汗干了才可以出去。

而魏桂娟这一顿也吃了不少,孟建林看出来了,魏桂娟挺喜欢吃火锅的,于是,就想着等到有时间去川渝那边的话,他就在那边买一个锅子回来,到时候就可以真正的煮火锅吃了。

周云燕吃着吃着,却又突然看到了商机,问孟建林:“你觉得咱这弄个火锅店,能不能火呀?

我觉得火锅还挺好吃的,而且涮起来也不麻烦,就整个锅就行了,其他的只要服务员上菜,甚至连炒菜都不用,这不是挺方便的吗?

而且冬天吃一顿这个火锅,真的身上能暖和好久。”

孟建林想了想,上一世火锅店的确很火,有很多火锅店都是连锁店,而且开的如火如荼的。

但是,有一个最重要的问题,那就是 那个时候空调什么的已经普及了,那些火锅店里,夏天可都是开着空调让顾客吃火锅的,可是现在哪有这个水平啊?

大热天的,谁会去吃火锅啊?嫌不够热吗?

“周云燕,你可得想好了,你如果弄火锅店的话,那么火锅店只有冬天,天冷的时候才能有生意,夏天你想想那么热的天,谁会出来吃火锅啊?大家都想吃点凉爽的。”

说到凉爽的时候,孟建林突然想起了东北的冷面,如果夏天卖冷面,冬天卖火锅,那的确可以开一个不错的店,而且这两个食物都不难做。

看到孟建林说到一半,突然停顿,周云燕就知道,孟建林又有什么想法了,于是问:“咋了,孟建林,你是又想到什么了吗?”

孟建林这时有些不太好说了,毕竟他还没有出车去过东北那边,他怎么能知道那边的特色美食呢?而且他要会做,那不就更奇怪了吗?

王小虎却看了看孟建林,他知道孟建林肯定是想到了后世的什么事,于是,帮孟建林找补说,“我建林哥见多识广,你可不知道,在深市那边,可是有好多店都是其他地方的人开的呢。

各个地方都有他们那的特色美食,都特别好吃。我建林哥肯定是之前去深市,吃到了哪个地方的特色美食,现在正在想呢。”

看到王小虎给自己找补,孟建林只能苦笑着说:“是啊,我本来想跟你说,如果店里只提供火锅的话,那么你的这个店冬天生意能不错,那夏天可就等于白白的浪费房租了,但是,我突然想起来有一种食物,是夏天的时候吃特别好,所以,我觉得你可以店里卖这两种东西,应该生意能不错。”

周云燕一听,来了兴趣,问道:“是什么东西啊?你跟我说说呗。”

孟建林想了想,无奈的说:“其实也不是什么特别稀罕的东西,就是东北的冷面,东北冷面做起来是需要放冰水的,所以,夏天的时候吃特别好,很凉爽。而且那个冷面是甜口的,特别开胃。

夏天热的时候,没有胃口,吃一碗那个冷面,可谓是人生最幸福的事情了。

你要是觉得可以的话,你可以问问你们饭店的那个厨师,他说不定会做呢。”

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