带着古人们看华夏历史

北郡的前鬼

首页 >> 带着古人们看华夏历史 >> 带着古人们看华夏历史最新章节(目录)
大家在看皇上你不行:七日宠妃大明太子:开局逼崇祯退位我领海宽,战舰多亿点过分吗?大炎帝国,吾济苍生多子多福,大明最强太子!末日大秦:带着秦始皇吃鸡签到大明:最强藩王皇宫太监:我能召唤影子军团!重生三国魏延,睁眼就被刘备坑死大明:开局撞柱,吓坏满朝文武
带着古人们看华夏历史 北郡的前鬼 - 带着古人们看华夏历史全文阅读 - 带着古人们看华夏历史txt下载 - 带着古人们看华夏历史最新章节 - 好看的历史军事小说

第49章 中国制糖史(续)

上一章目录下一章阅读记录

【之后到了唐高宗时期,王玄策奉命从印度请来10位制糖专家,利用“竹甑法”制出了颜色较浅亮的精沙粒糖。这种印度沙粒糖的梵语名称是“sarkarā”,时人音译为“煞割令”。】

(我靠,王玄策还干过这活呢?)

(我只记得他灭了一个国家,没想到还能引进制糖专家。)

(嗯...他灭的是天竺,所以这十个印度专家是怎么请来的???)

(我去,细思极恐啊!)

(不过这个名字真不好听,煞割令。)

(音译都是这样,沙琪玛不也一样。)

【到了北宋时期,四川一代的匠人通过“窨制法”:甑蒸、釜熬、煎蒸、灌瓮相接和取霜等工艺,造出了一种异常细腻、净白的结晶糖霜。】

【也就是现代冰糖的原型,苏轼曾作诗:“冰盘荐琥珀,何似糖霜美”,黄庭坚也盛赞糖霜“胜于崔浩水晶盐”,并以“我舌犹能及鼻尖”的诗句,极言糖霜的美味。】

【到了南宋时期糖霜除了可以满足本土需求外,还远销到了占城、真腊、三佛齐、单马令等南洋国家。】

“哈哈哈,天幕提到我了。”

“子由,你看到了吗,天幕在说我呢。”

看到天幕提到自己苏轼一脸兴奋,拉着苏辙分享喜悦。

苏辙则是有些无奈的回道。

“兄长,你这马上又要被贬了,还有心思看天幕呢?”

“无妨无妨,都习惯了,反正过段时间就回来了。”

“就是不知道后世的糖是什么样子,真想尝一尝啊。”

苏轼倒是毫不在意,只是一脸希冀的看着天幕,嘴角还留下了一滴清澈的泪水。

见状,苏辙也只能无语的翻了翻白眼。

呵呵,你能回来是为什么心里没点数吗?

唉,还得再努力升升官,现在的职位没法把兄长捞回来啊。

【而之后到了元朝,一些阿拉伯商人来到华夏,带来了更为先进的“树灰炼糖法”即在蔗糖水里加入树灰或者石灰,能更大限度地清除掉杂质,让糖更纯。】

【凭借此法,华夏便能大量炼制“非常白的糖”,数量多到惊人。】

【最后到了明清时代,制糖工艺愈加醇熟,更是出现了“黄泥水淋脱色法”】

【具体步骤分为三步。】

【1、先将甘蔗榨汁,盛入缸中,用火熬成黄黑色的糖浆,然后等待凝固成黑砂糖。】

【2、挖一筐黄泥,用水将其稀释到无明显颗粒的程度。】

【3、将黑砂糖倒进铺满稻草的瓦溜中,用黄泥水反复浇灌,最后就得到了洁白如雪,品质纯正的“西洋糖”】

【当然了这里“西洋”并非指糖来自海外,而是指糖的口味已达到出口标准,是最优质的糖,凭借这种制糖工艺,当时清朝每年都以赚取大量的外汇。】

【同时这种方法也是穿越者最常用的技能之一,各大穿越者都使用这方法捞到了第一桶金。】

“快快快,赶紧记录一下。”

“没想到糖居然会用黄泥水来浇灌,真是奇特。”

“就没有人注意到穿越者吗?”

“啊,可是我们也没见过这种糖啊,真的有穿越者吗?”

“估计是假的,后世人有时很不靠谱的。”

“我看也是。”

虽然嘴上在吐槽,可是手上的动作却没停过,各朝都在记录着制糖的方法。

就像天幕说的,那清朝可是用这种糖赚取了大量钱财,这种好东西可绝不能放过啊。

【而到了现代制糖工艺更是突飞猛进,糖的种类也分为了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、单晶冰糖、多晶冰糖等等等等。】

随着天幕播放,各种糖类以及糖制品也出现在天幕中,着实吸引了古人们的眼球。

“这些都是糖吗?”

“天呐,那东西比雪都要白,你居然说那是糖?”

“还有那些五颜六色的点心,实在太漂亮了。”

“娘,我想吃糖!”

“刚才竹笋没吃够,又想吃了是吧?”

【而且大规模工业化的制糖也使糖的产量非常之高,曾经昂贵的糖也成了十分廉价的味道。】

【这曾经让底层平民高不可攀的味道,如今华夏所有人都可以随意品尝。】

(虽然我知道得来不易,但是现在实在不想吃糖。)

(我看着你放的这些糖都觉得齁得慌。)

(不说了,我牙已经开始疼了。)

(做饭的时候放一点提鲜可以,但直接吃那么多糖我接受不了。)

(没办法吃太多了,实在不敢吃了。)

而古人们看到这些弹幕内容也是觉得牙不舒服,因为已经被酸倒了。

他们那么追求的美味,后世人居然不屑一顾,什么时候我们也能过上这种幸福的日子呢?

喜欢带着古人们看华夏历史请大家收藏:(m.qishishuwu.com)带着古人们看华夏历史骑士书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推海贼,我,祸世妖狐!四合院:从北平围城开始【完结】宫女复仇记:御前尚义掌凤印娱乐:开局练习两年半自欢鬼物末世:这里怎么闹人了快穿:狐狸精百媚千娇撩人心一觉醒来,我被虎鲸暴打!修为万倍返还,开局实力四皇级!升迁大佬归来,假千金她不装了疯批女仙:请诸君入瓮九龙殿之主奶爸:山村带娃日常我一短命女配,长生亿点怎么了?多子多福?从鱼开始,走蛟化龙!度韶华去趟夏令营,你成六星上将了?直播算命:大哥,你上错坟十年了快穿:病娇大佬吃起醋来真要命
经典收藏大明成化:开局先干掉亲爹朱叫门多子多福,大明最强太子!我不是精灵王日不落盛唐明日传奇我在盘庚迁殷时发起翦商雇佣兵系统,开局卖掉倭奴所有人满朝佞臣,孤要做千古暴君重生三国魏延,睁眼就被刘备坑死王牌悍妃,萌夫养成赝品太监大秦寒门小书生侯爷,夫人她又虐渣了大明二十四监(完结)女特工穿越成首富千金:特工皇后八零之悍媳的甜蜜时光战神狂妃:凤倾天下大宋水浒武松指点江山大乾败家子最强吕布之横扫天下
最近更新大明:八字不硬,开局辞官抱歉,我已不是原来的二皇子了!我黄门红棍,权倾朝野很合理吧?和亲公主白发皇妃我在宋朝教王安石变法太超前异世屌丝小神仙臣退了,陛下别哭着来求我大唐女皇:凤临天下穿越古代,穷屌丝的人生逆袭红楼梦贾赦要拨乱反正重回十八世纪,努力干死乾隆穿越之我来拯救大宋大明:朱元璋假死,我选择登基!从七品小官到朝堂大佬大唐修仙:公主居然是我的小师妹隋唐风云录:从小兵到帝国谋士霸唐:日不落帝国三国:从凉州辅佐刘备江山列传大唐妙手回春
带着古人们看华夏历史 北郡的前鬼 - 带着古人们看华夏历史txt下载 - 带着古人们看华夏历史最新章节 - 带着古人们看华夏历史全文阅读 - 好看的历史军事小说