穿越之农女逍遥爱种田

肖雒

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第99章 家常菜

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“快来吃饭!”苏茉招手叫道。

严虞婉听到苏茉的声音,这才发觉他们快到饭厅了,迅速地把自己的手从陈洛阳手掌中抽出来,快走几步到苏茉面前。

“我都闻到饭菜香了,小茉妹妹又做了不少好吃的吧。”

苏茉拉上她的手,“那你待会儿可得多吃点。”

饭厅里面大家伙都坐下了,每个人面前都放着一碗热气腾腾的鸡汤。

苏茉见大家都还没动筷,招呼道:“快动筷,没什么菜,随便吃点哈。”

严虞婉看大伙儿是在等他们,十分过意不去地说道:“怪我,在小茉妹妹的茶室里打瞌睡了。”

在座的人,有客人在外公外婆小舅妈习惯性地不说话,苏小文说不上话,苏小武又小。

刘财是个大老粗,本就不在意这些事,“不碍事不碍事。”

墨老是除了苏茉外公外年纪最大的,他喝完碗里最后一口鸡汤,放下瓷勺,一脸的满足,“饭前一碗鸡汤,这肚子舒服了。

这汤也适合女子喝,陈家小子,给你娘子端一碗呀。”

说着拿起筷子,“你们不饿呀,老头子我可动筷子了哈。”

陈洛阳立即扶着严虞婉坐下,帮她把鸡汤挪到她面前,自己在旁边坐下。

“墨老说的是。”

苏茉也打着圆场,“除了这个凉拌土豆丝,其他菜我可是第一次做,你们一定得多吃点。”

她在严虞婉另一边坐下,一边给自己盛鸡汤,一边说道:“虞婉姐姐,你想不想知道我们女子怎么样才能多吃不胖?”

严虞婉见主人家和同为客人的墨老,刘财都没有怪罪,心情也放松几分,“多吃还能不胖?”

苏茉喝了口鲜美的鸡汤,继续道:“是啊。”

其他人也看着苏茉都在等她说,特别是陈洛阳是最想知道的,要知道他做的是酒楼生意,又不能管住自己的嘴,这体形是一年比一年胖了。

苏茉也不卖关子,“两个方法,第一就是少吃多锻炼;

第二嘛,就是吃饭前先来一碗汤,再吃饭,然后吃素菜,最后再吃肉菜。”

严虞婉思考着苏茉的话,很快就想明白了,低头用帕子捂着嘴轻笑。

喝了一碗鸡汤下肚的墨老自是也知道苏茉这方法的原由。

剩下的都是想不明白的,饭量大的刘财和苏小文对此表示无解,陈掌柜表情两个方法他都做不到,外公外婆小舅妈三人组低头边吃饭边在心里琢磨,梅花忙着照看小土豆,没听苏茉在说什么,就剩下苏小文和陈天佑两个小孩子睁着大眼睛好奇的看着苏茉求解。

苏小文咬着一只鸡腿问道:“大姐,为什么呀?”

四岁的陈天佑也拿着一只鸡腿,扬着肉肉的小脸,“是啊是啊,姨姨,我也想知道。”苏茉是坐在陈天佑旁边的,看他脸上啃鸡腿蹭了不少油,用帕子给他擦干净,捏了捏他软软糯糯的脸蛋,“小孩子可不兴这样吃,会长不高的。要多多的吃饭,多多的吃菜,不挑食,长高个。

小孩子得饭后喝汤。”

陈天佑歪着脑袋想了一会儿,叫道:“我知道了,先喝汤,肚子就吃不下饭了。对不对?”

苏茉笑道:“对对对,小天佑真聪明。”

苏小武也不甘示弱,“吃不下饭,就不能长身体了。”

苏茉隔着陈天佑,摸了摸苏小武的头,“小武也聪明。”

这个话题过了,陈洛阳便问起苏茉今日做的菜品。

苏茉面前的是一道韭菜炒鸡蛋,食材大家都认识,不用多介绍。

苏茉转着转盘转到第二道菜,麻婆豆腐。

麻婆豆腐用的是嫩豆腐,加了丁点儿干辣子面,用碎肉沫炒的,油噜噜的,用勺子舀了浇到米饭上,很是下饭。

转了一圈每个人都吃了些,最喜欢的就属墨老和外公了,就连从来没吃过辣的陈天佑也拌着吃了一碗饭,小嘴辣得吸呵吸呵的,逗得苏小武在旁边直笑。

下一个菜是白萝卜丝酸菜炒红豆,红豆煮得软绵绵的,配上白色的萝卜丝酸菜,酸酸的很是开胃。

苏茉介绍完这道菜便看见严虞婉盛了勺萝卜丝酸菜红豆到碗里,她愉噎地笑凑到严虞婉耳边说了一句话,逗得严虞婉闹了个红脸,连忙用帕子半遮着脸。

只是再不肯吃那半碗酸菜红豆。

再就是红烧肥肠,肥肠大家都知道,除了苏茉自家人,墨老和刘财,就陈洛阳一家三口没吃过了。

但陈洛阳是做什么的,做酒楼生意的,什么没尝过。

他率先夹起一块,做好就算有怪味也要吃下去的准备,虽然他对苏茉的厨艺有信心,但人嘛是没有完美的。

陈洛阳把肥肠凑鼻子闻一闻。

嗯?没有怪味。

塞嘴巴里尝一尝,很有嚼劲,弹弹的,表面调料的味道下去之后就是肥肠原滋味,越嚼越香。

他两三下吞到肚子里,又夹起一块吃了,才夹了一块放到严虞婉的碗里,叫严虞婉吃。

“妹子,你这肥肠做的不错呀,以往我都不敢下口的。”

苏茉抿唇笑道:“喜欢多吃点。”

陈洛阳也没有刨根问底肥肠的做法,规矩他懂,他要配方可以私下找苏茉买。

清蒸鲫鱼呢,就是去腥做得比较好,保留了鱼的原汁原味,自然也少不了在座人的夸赞。

这个苏茉没有藏私,把怎么给鱼去腥的方法说给大家听,平日做饭的人都认真的听着,严虞婉也听得仔细。

“原来做菜里面还有这些门道,我以往竟是见识浅薄了。”

不过她也没妄自菲薄,术业有专攻嘛。

酥红豆是唯一一道下酒的菜,墨老,刘财,陈洛阳三个喝酒的吃了不少。

然后就是黄豆焖猪蹄,黄豆是提早泡好的,猪蹄是红烧过和黄豆一起在陶罐里焖了一个多时辰,软糯有弹性。

苏茉夹了一块到严虞婉碗里,“这道菜女子吃了是可以美容养颜的。”

美容养颜哪个女子不喜欢,严虞婉当即就夹起猪蹄啃。

清炒小苦菜没什么技术含量,胜在小苦菜新鲜翠嫩,清爽可口又解腻。

凉拌土豆丝脆脆的,在热天吃很是爽口。

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