赶海,富有四海从出海开始

苍云军

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第8章 丰盛的午餐

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回到厨房,凌海 开始了他的烹饪准备。他首先将章鱼清洗干净,去除内脏和墨囊,然后用刀在章鱼身上划出几道深深的刀痕,这样烤制时能够更好地入味。

接着,他将梭子蟹拆解成块,去掉腮和内脏,只保留鲜美的蟹肉。海参则需要先用清水浸泡,去除表面的沙粒和杂质,然后切成小段备用。

在烤制前,凌海调制了一份独特的酱料。

他选用了酱油、蒜蓉、姜末、辣椒粉等多种调料,经过精心调配后,形成了一种香辣可口、味道浓郁的酱料。

这份酱料将成为烤制海鲜的灵魂所在,为海鲜增添无尽的风味。

接下来,凌海开始了烤制的过程。

他先将烤炉预热至适当的温度,然后将章鱼、梭子蟹和海参分别放在烤盘上,用刷子将酱料均匀地涂抹在海鲜表面。

在烤制的过程中,凌海时刻关注着烤炉的温度和海鲜的变化,不时地翻动海鲜,确保它们能够均匀地受热。

随着时间的推移,海鲜 散发出了诱人的香气。

凌海知道,这是他精心烹制的海鲜即将出炉的信号。

他迅速地将烤好的章鱼、梭子蟹和海参取出,摆放在精美的盘子上。

此时的海鲜色泽金黄、香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

董慧慧迫不及待的拿起一串八爪鱼咬了一口。

咬上一口,海鲜的鲜美在口中爆发开来,与酱料的香辣味道完美融合,形成了一种独特而美妙的风味。

章鱼的肉质鲜嫩多汁,梭子蟹的蟹肉鲜美可口,海参则带有一种独特的海洋味道,让人回味无穷。

凌海对这道菜的烹饪技艺和独特见解,不仅体现在他对食材的挑选和处理上,更体现在他对烤制火候和时间的把握上。毕竟小时候自己最喜欢做的就是赶海然后自己做着吃,大学期间还自学了厨艺。

他深知每一种海鲜都有其独特的口感和风味。

看着董慧慧在那里吃的满嘴流油,凌海问道。

“味道怎么样?”

“好次!你这手艺绝了,比码头那边专门烤鱿鱼的都好吃。”董慧慧边说边吃,一串三两口就吃完了。

一整只的大章鱼差不多十斤左右处理完也有八九斤了,董慧慧自己就造了一大半,这家伙是真能吃,不过想想她那身材那一身的力气,也就合理了。

“嗯,吃饱了,再吃个海参溜溜缝。”

“那剩下的就是我的了。”凌海也是真饿了,直接开吃,很快剩下的海鲜都进了他的肚子。

董慧慧收拾完碗筷就回去了,他哥叫她回去看店。

凌海在家睡了个午觉,下午两点多起来,然后拿出钓具准备去海边钓鱼。

带着斗笠骑着小电驴再次出门,村口依然是村情报站的几位,也不知道他们怎么这些闲,天天在村头能看懂他们。

“小海干嘛去?这是钓鱼去。”

“是啊,婶子今天风大没法出海,就去钓鱼看看。”

骑着小电驴来到海边,找地方放好小电驴。

然后拿着钓具来到海边礁石这边,已经有人在钓鱼了,这周围很多市里的人喜欢来钓鱼。

凌海小心翼翼地四处张望着,确认周围没有其他人后,他才松了一口气。

然后,他来到一个僻静的角落里,轻轻地把手中的钓具放在地上。

这个地方看起来非常隐蔽,仿佛只有他自己知道它的存在。凌海心里暗自庆幸找到了这样一个完美的藏身之处,可以让他安心地摆弄那些宝贝钓具。

一会自己要是空军可以利用自己的能力召唤虾兵蟹将,总不能今天没有收获,早上那十几斤的蛏王也卖不了多少钱。已经让董慧慧带回去了。钱都已经打给自己了。

连鱼饵都没精心准备,只是随意从家门口挖出几条蚯蚓,便匆匆将其挂于鱼钩之上。这些蚯蚓还带着泥土的气息,扭动着身躯,仿佛在抗议被强行用作诱饵的命运。然而它们无法决定自己的归宿,只能无奈地成为钓鱼者手中的工具。

将鱼钩丢入海中,凌海开始耐心等待。

凌海稳稳地坐在礁石上,手持钓竿,目光专注地盯着海面。

他的钓竿轻轻一晃,似乎有鱼儿上钩了。

凌海迅速收竿,一条五彩斑斓的鱼儿跃出水面,阳光照射在它那美丽的鳞片上,闪烁着迷人的光芒。凌海心中一喜,这不正是他以前见过的蝴蝶鱼吗?

蝴蝶鱼的身体呈椭圆形,侧扁而高,头部短而高,背缘陡峭,吻短,眼大,口小,前位,两颌牙细长呈刷毛状。它的身体颜色鲜艳,就像一只翩翩起舞的蝴蝶,让人惊叹不已。凌海小心翼翼地将蝴蝶鱼放入鱼篓中,生怕伤害到它。

凌海还是小时候跟着龟爷爷出来玩在沙滩上见过一条搁置的蝴蝶鱼,那时候他就记住了这种美丽的鱼。

今天竟然让他钓到了蝴蝶鱼,挂上蚯蚓,继续抛竿,看来今天运气不错,或者说是新手期还没过,那还不抓紧时间多钓一点。

再次抛竿凌海静静地看着浮漂,随时准备起竿。

不一会儿,凌海感到钓竿一阵猛烈的颤动,他迅速收竿,只见一条金黄色的鱼儿跃出水面,在阳光下闪耀着迷人的光芒。这条鱼体色金黄,身上布满了黑色的斑点,鱼鳍宽大且有力,正是一条罕见的金龟鲈鱼。

凌海激动地将这条金龟鲈鱼拉上船,它的美丽和稀有让李明感到无比惊喜。他小心翼翼地将鱼儿放入鱼篓中,生怕伤害到它。

金龟鲈鱼是一种生活在热带和亚热带海域的珍贵鱼类,以其独特的体色和优雅的体态而闻名。能够在凌海这样远离其原生地的地方钓到这样的鱼,是凌海所没想到的。看来新手期buff确实厉害,这种鱼都能钓到,那大黄鱼是不是可以期待下。

凌海再接再厉继续挂上蚯蚓准备开钓,这时候不远处突然出现一个人影,拿着自己的钓具走了过来,要不说钓鱼人有时候第六感很强的,李强一开始是远处另一块礁石后面钓鱼的,突然就觉的这边不对劲,悄悄一看果然这边这个小年轻竟然钓起一条金龟鲈鱼这种并不是生活在他们这边海域的鱼。

他就认为可能凌海这个位置好,然后就收拾钓具靠了过来,发现凌海没搭理他之后,他也就放心了直接在靠近凌海的地方坐下,开始钓鱼。

要知道钓鱼佬有时候不愿意别人在自己附近钓鱼,为这事打假的也是常有的事情。

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