四合院:五零年开局,三级炊事员

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第5章 小胖墩,你很适合做吃播呀

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这会毕竟是冬天,给客人们上杯热水花不了几个钱,但却能留下个好印象。

如果摆摊生意还不错的话,陈钧还计划着去买点碎银子,把热水升级成热茶。

“这热水,不收钱吧?”戴着眼镜的男子笑着问道。

“这哪能收钱呀,免费的!”陈钧一边做着麻婆豆腐,一边回道。

“得!”

说完,男子还打量了一下杯子,发现很干净之后,这才放心的喝了起来。

陈钧这边把豆腐倒进锅里,盖上盖子后,便开始在旁边的锅里炒麻辣土豆丝了。

一人双锅,陈钧处理的是游刃有余,土豆丝在锅里不断的翻飞,但却没有掉出来一根。

这一手漂亮的翻炒手艺,把周围的人都给看呆了。

只是看着,就很有观赏性。

更别提翻炒的同时,锅中还飘出了阵阵诱人的香味了。

今天的这四道菜中,除了麻辣土豆丝,其余的三道都属于川菜。

川菜的特点便是麻辣香,又是红油,又是辣椒,仅仅是站在旁边闻一下味道,就让人忍不住咽口水。

“啧,这小老板年纪不大,炒菜的手法倒是很老练,怕是从小就开始学做菜了吧?”

围在小摊前看热闹的路人们,不由得出口称赞。

年轻人常见,年轻的厨子也常见,可手法老练,做菜利索的年轻厨子可就没那么常见了。

别的不说,单单是陈钧颠勺炒菜的基本功,不练个十年八年的,是做不到这种程度的。

很快,麻婆豆腐和麻辣土豆丝便出锅了。

林瑶将两道热气腾腾的菜端上桌后,小胖墩咽了咽口水,忍不住说道:“真香啊!”

坐在旁边的女子也点了点头,给丈夫儿子递过筷子后,也忍不住说道:“是好香呀,感觉比丰登楼的菜还香。”

一旁的男子听妻子拿小摊的菜和丰登楼做对比,下意识的想反驳,可闻着飘来的香味,反驳的话又咽了回去。

“看着,确实不错。”

说完,男子拿起筷子,小心地夹了块麻婆豆腐送到嘴里。

入口的瞬间,男子眼睛一亮,眉毛也忍不住的向上扬了扬。

“这味道......”

“怎么样?”女子好奇的问道。

“确实比丰登楼的菜香!”男子很认真的给出了评价,还没等嘴里的豆腐咽下去,又夹起了一块豆腐。

女子太了解丈夫什么样了,嘴巴比较挑,他都说好吃,那味道肯定不错。

想到这,女子便拿起筷子尝了尝麻婆豆腐,眼睛也是一亮,紧接着又尝了口麻辣土豆丝。

“嘶~好吃!”

女子瞬间便被眼前的两道菜给征服了,扬起手对林瑶招了招手:“小妹妹,给我们来两碗米饭。”

“好嘞!”一旁的林瑶早就准备好了。

她可是尝过自家大哥做的菜,自信这些人会来点米饭。

“给我也来一碗,不,两碗!”男子嘴里还塞着土豆丝,含糊不清的对林瑶说道。

这菜要是不搭配两碗大米饭,真是暴殄天物!

等米饭上桌,两口子有些不顾形象的埋头干饭,早已没了刚刚的优雅和淡然。

“真好吃,我感觉两碗米饭都不够!”

“嘶,好辣,好痛快!”

“嗯,好好吃!”女子也抽出时间回复丈夫。

至于小胖墩,那更别提了。

自打筷子在手,这小子就没抬起过头,一声不吭的埋头猛吃,一看就是个吃饭的行家!

随着街上的人越来越多,这一家三口直接成了陈钧小摊的活招牌。

大家伙闻着香味,看着他们的吃相,直接给他们看饿了。

这得多好吃啊?

吃个饭都不带抬头的!

终于,一个大爷忍不住开口,对陈钧说道:“小老板,给老头子我来份麻婆豆腐,一碗米饭。”

“年龄大了,只能吃点软乎的了。”

“好嘞,老爷子那边坐,马上就好。”陈钧翻炒着锅里的鱼香茄子,热情的招呼道。

其余人见状,又多了两人点菜。

“老板,一份麻婆豆腐,一份麻辣土豆丝,四碗米饭!”

“老板,鱼香茄子和麻婆豆腐,再来两碗米饭。”

“咋没人点宫保鸡丁?老板,给我来份宫保鸡丁尝尝。”

“老板,再给我们上两碗米饭,你这菜可真带劲呀,麻麻辣辣,库库下饭。”

自打一家三口开始埋头干饭,后面的俩小时里,小摊面前便聚满了排队吃饭的人。

陈钧和林瑶,更是一点休息的空都没有,锅铲都快抡出火星子了。

他们这是第一天出摊,加上桌椅板凳本就不多,四张桌子压根就坐不下那么多的客人。

为了能尝尝陈钧炒的菜,他们自发的拼桌,有的甚至为了多品尝一个菜,已经开始了合作,你点这两个,我点那两个,这样可以吃四道菜!

到后面人实在是坐不下了,离家近的自发回家搬桌子了。

好家伙!

出来吃个饭,桌椅板凳自备,说出去谁能信?

可即便如此,小摊前面排队的人不仅没少,反而越来越多了。

陈钧一人双锅,忙的不可开交。

林瑶这边也是忙的飞起,打扫桌子,清理盘子,收钱倒水,连喘口气的时间都没有。

到后面来吃饭的客人自发的来帮忙,热水谁愿意喝谁自个去倒。

谁米饭不够吃了,就自个去木盆里添饭。

以陈钧三级炊事员的厨艺,搭配系统奖励的各种调料,直接把客人们吃爽了。

因为他生意好,连带着周围几个小贩的生意也好起来了。

卖糖葫芦的老爷子平时只能卖半棒子,今天两小时直接卖光了,扛着棒子提前回家了。

“林瑶,上菜!”

又是两盘热气腾腾的菜出锅,陈钧快速把锅清洗干净,准备继续炒。

上完菜的林瑶扫了一眼他们准备的食材,忍不住对陈钧说道:“哥,豆腐,土豆和茄子马上就没啦!”

“排队人还有那么多,咱们做不出来了。”

陈钧闻言扫了一眼备菜的盆子,在心里估摸了一下,大概只能炒三盘了。

“米饭还有多少?”陈钧问道。

林瑶小脸一苦,噘着嘴说道:“米饭早就没了.....”

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