穿越年代文:工具人拒绝剧情

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第154章 肉干和腊肠

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“哦..哦..”两只猞猁很快认出顾明月,激动地跑过来,一左一右地围着她又叫又蹭。

把之前的盆拿出来,倒了大半盆牛奶,“好了好了,别舔了,都秃噜皮了。喏,知道你们喜欢喝这个,快喝吧。”

闻到熟悉的奶香味,大毛二毛这才停下动作,低头呼噜呼噜地喝起来。

顾明月则是趁机撸猫,哎呀,手感还是这么好。

等它们都喝完,她把盆收起来。

随后指了指坑底的野猪“我去叫人,你俩帮我看会儿。”

来回比划了下,也不管对方能不能听懂,自顾自地离开。

回村喊来大哥和关有良,让他们叫一些人去抬野猪。

“你搁哪发现的?没受伤吧。”

顾明月原地转圈“大哥,我没事,是野猪自己掉坑里,我循着声音过去发现的。咱们快过去吧,否则一会血腥味引来野兽就遭了。”

村里人听说去抓野猪,一个个兴奋地不得了,争先恐后地都要往山上去凑热闹。

顾明伟眼见众人没心思干活,也没拦着他们。

人多力量大,正好多去些人帮忙一起抬。

刚走到陷阱附近,大家就见到大毛二毛正趴伏在那。

一见到人,两只猞猁立马摆出攻击姿势,不停地哈着气。

“唉呀妈呀,山猫!”有人惊呼。

身后众人立马举起手中的工具,没有武器的赶紧捡起脚边石头.....

顾明月连忙阻止道“别伤害它们。大家别怕,我认识它们,它们不会伤人。”

说完靠近两只猞猁伸出手安抚道“大毛,二毛,没事的,这是我们村里人。别怕,他们没有恶意。”

见到两只山猫一改刚刚凶神恶煞,反而好似撒娇般,不停拿脑袋蹭着顾明月。

有村民忍不住感叹道“妈呀,不愧是明月姑姑,连山猫都能降服。”

众人跟着附和点头。

这边离山脚近,随着得知消息,上山的人越来越多,大毛二毛明显不安,开始变得躁动。

顾明月便推着它们的头调转方向,“好了,现在不用再看着,辛苦你们了。回山里吧,注意安全。”

大毛二毛舔了舔她的手,很快跑没影。

等两只猞猁跑远,众人才放松下来,纷纷凑到陷阱那边。

“嚯,这野猪起码得有个500斤?!身上那么多血窟窿,会不会是被山猫咬伤,逃跑时不小心掉到陷阱摔死的?”

“不可能,野猪多大,山猫多大?”

“别不信,这玩意虽然长得不大,战斗力杠杠滴。要不它们为啥在这守着?”

“我看也是,幸好明月姑姑和它们熟悉,不然咱们指不定白跑一趟,严重点,有可能还给山猫添顿肉呢。”

顾明月好奇道“大哥,猞猁真这么厉害?”

“猞猁?”

顾明月解释道“就是山猫学名。”

“奥,名字还挺好听。”顾明伟点头表示知道,紧接着说道“你可别小看这家伙。据说狼群见到山猫都要躲着走。话说回来,山猫为什么那么亲近你?”

顾明月含糊道“也是碰巧,赶上它们其中一个受伤被我救了,我一开始还以为是野猫呢。”

“你大嫂说你是傻大胆真没说错。就是野猫也会咬人,更何况还是猛兽。下次别冒冒失失的,什么都敢上手。”

知道大哥是担心她,顾明月嘿嘿一笑,随口答应道“好,我保证,以后做事三思而后行,可以吧?”

“我看你是左耳朵进右耳朵出。”

“才没有!大哥你少冤枉人。”

说话间,众人已经合力把野猪拖上来。

幸好有大毛二毛在,省得她额外找借口解释野猪怎么受伤之类。

大家默认是山猫所为,不在意野猪是如何掉到陷阱里,只一门心思惦记着赶紧回村分肉。

分肉之前,顾明伟特意说道“猪头、猪骨头和下水、蹄子留在食堂,大家一起吃。剩下的肉,咱们按人头平均分配。你们自行决定如何处理,这个我不管。但毕竟是明月率先发现,我提议,多给她分十斤肉,大家有意见没?”

自从听说连山猫见了明月都得‘俯首称臣’,村里人对她忌惮更深。哪敢还有意见。

顾明月之所以拿出一头野猪,主要是为了做肉干。

如今各家都不开火,全在集体食堂吃饭,

要是她晒肉干,即便藏着掖着,对于肚子里缺油水的村民,一丁点肉腥味都能让他们寻摸半天。

而且她要做的是风干肉,准备以后送人用,需要过个明路。

反正山里的东西是白来的,拿出来给大家加餐也不心疼。

主要这样,她晒肉干就不会太惹眼,引来关注。

当然,她分的那点肉一定不够,回去再杀一头小野猪掺一起,应该差不多。

野猪肉柴的很,炖着吃肉腥味很大,顾明月不爱吃。

所以才决定做肉干,没事可以当零食磨牙,送人也能拿出手。

还可以做些腊肠,等以后一起寄到二哥部队那边。

回到家,顾明月先准备材料做肉干。

把肉切成手指长,比筷子粗的肉条。

倒上些白酒和匀,这一步很关键,既能除腥,也能防止肉变质。

放上洋葱、生姜、香菜、桂皮、八角、香叶、白芷、小茴香、孜然、青红花椒,和白糖精盐抓拌均匀。

多揉一会,腌制一晚上。

第二天,拿绳子串起来晾晒,晒一周左右,等肉干透之后,再上锅蒸一下,晾凉便可以食用。

腊肠就省事的多。

把肉切成粒,兑些切好的肥肉进去,灌进肠衣,等它风干即可。

原本蛋蛋每天都往外跑,自从她在院子里晒肉干开始,哪也不去,就守在家。

顾明月满心以为这货是顾家,对它突出的表现还准备给予奖励。

直到有天发现蛋蛋对着满绳子的肉干淌哈喇子,她才满头黑线地反应过来.......

敢情这货是‘图谋不轨’。

她完全有理由怀疑,但凡绳子低一点,肉干未必保得住。

倒了碗加牛肉粒的狗粮,顾明月无语道“行了,别看了,丢不丢人,好像我亏着你嘴似的。”

蛋蛋哼哼唧唧地叫了几声,转头吃起狗粮。

只是,每当它抬起头,见到肉干,顾明月发誓,她看到这货眼睛冒绿光。

没好气地骂了句“你可真是吃着碗里看着锅里......”

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