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第26章 油渣包子

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两人满载而归,一进村子就引起了侧目。

有人上前来跟她们搭话,“哟,这是又进城了?”

顾滟不常出门,村里的人认的也不全,眼前这个瘦脸妇人她就不认识。

“这是你五婶子。”赵氏对顾滟道。

顾滟就叫了一声“五婶子”。

“这不是有名的福丫头吗。”五婶子伸手在她脸上捏了一下,脸上有些皮笑肉不笑的。

她的手不知道摸过什么,蹭得顾滟脸上油腻腻的,让她有些恶心,不由往赵氏身后躲了躲。

赵氏也一副不耐烦与她打交道的模样,“弟妹你忙,我们先回家了。”说完,拉着顾滟就走。

“呸,不就是买什么劳什子窗花挣了几个钱吗?看那张狂的样子!”

顾滟回头望了她一眼,她脸上带着毫不掩饰的恶意,就跟赵氏欠了她家一百两银子似的。

等转弯进了巷子,顾滟才忍不住跟赵氏打听。

赵氏叹了一口气,“她的儿子和年儿一同读书,年儿过了县试,她儿子却没过。”

后面的也不用多说了,这一看就是嫉妒的发狂,竟然连表面功夫都维持不住了。

两人原本高高兴兴,赵氏也不愿意因为她平添不快,也懒得多说,“不用放在心上,咱们赶紧回家,今天中午咱们吃顿好的。”

顾滟也没有太放在心上。

回家之后,裴修年正拄着拐棍在院中走路,看见两人满载而归,脸上也不由露出笑意。

顾滟上前扶住他,嗔怪道:“你着什么急啊,等开春在下床走动也不迟,骨头都还没长好呢!”

裴修年有些无奈,锤了锤自己的腰,示意整天躺着,躺得他腰疼。

“那也不行,伤筋动骨一百天!”顾滟板着脸,对赵氏说:“婆婆,我先扶他回去,在来帮你打下手。”

赵氏看着裴修年无奈的模样,抿着嘴直笑,听了这话,就冲她摆摆手,“去吧,你也歇一会,我不用你打下手。”

一进屋,裴双双就像个炮弹一样跑过来,抱住她,举着手里的折纸给她看。

自打上次她给裴双双露了一手,裴双双就喜欢上了折纸,原本就文静的性子,现在更加安静,给她几张纸,她就能坐在桌子前面玩一天,根本不用人操心。

顾滟摸了摸她细软她的头发,夸了一句,“双双真棒!”

裴双双立刻笑道双眼眯起来,抱着她不愿意撒手。

把裴修年扶到床上坐下,她才腾出手来也抱了抱裴双双,捏了捏她的小鼻子,“今天咱们吃肉!”

“吃肉!”

小孩子的世界里,吃和玩都是头等大事,一听到要吃肉,裴双双的眼睛立刻一亮。

这小模样看得顾滟和裴修年直发笑。

裴修年点点顾滟的肩膀,指了指桌上的窗花,看她们这么高兴心里知道八九不离十,可还是想确认一下,分享一下她的喜悦。

“卓夫人要啦,给了二两银子呢!”顾滟提起来,也有些骄傲。

裴修年心里觉得还是低了,但想想她还只是个半大的孩子,没有什么名气,更没有人给她造势,当然卖不上价钱,要是他……

想想自己现在也不过是一介布衣,他不由摇头笑了笑。

这些日子顾滟都是睡觉之前用异能给他疗伤,晚上睡一觉异能也就恢复了,也能保证白天的活力。

再加上药一直没断,吃得也好,裴修年脸上的青紫消退了很多,已经能看出他清俊出尘的模样。

现在一笑开,就像是微风吹皱的一池春水,实在好看得紧。

看过不少帅哥美女的顾滟还是有些被惊艳到了,赶紧错开了眼,对裴双双道:“咱们去看看婆婆做了什么好吃的,好不好?”

裴双双不住点头,迫不及待地拉着她往外走。

裴修年也没注意到她的异常,她们走后,就坐到床上,开始临摹之前顾滟画的一副兰花图。

来到厨房,赵氏刚刚点起火来,正在切肉,看她们进来,就问道:“想吃什么?”

顾滟看了看案上油亮亮的五花肉,这些肉做红烧肉实在太过奢侈,她也不是很喜欢吃,脑中倒是立刻想到了油炸。

“婆婆,我们做油炸包子吃吧。”

“好啊。”赵氏几乎想也不想就答应下来。

赵氏就去和面,放到锅边用热气醒着,顾滟则继续把五花肉改刀切成薄片,放到锅中慢慢炒,很快就炒出了油。

她把柴火抽出来一些,让灶台的保持小火,慢慢的熬,五花肉很快就变成了猪油渣,锅里也有了小半锅猪油。

现下,油可是金贵的东西,但凡能种出粮食的地,都会种上粮食,顶多就在田间地头,一些实在贫瘠的地方种上一些油菜,收获一些菜籽榨油,数量往往不多,还是要靠平日里买一些猪油膘熬猪油。

为了省油,平日里做菜也都是熬煮为主,很少会煎炒。

熬出来的这小半锅猪油,照赵氏那种只用勺子底擦擦锅的吃法,能吃上几个月了。

赵氏把油盛到油坛里,猪油渣也捞到漏勺里,放到油坛上控干。

趁着这个功夫,她从地窖里拿出一个白菜,剁碎拧干水分,再把已经焦酥的猪油渣微微压碎,混合起来。

油渣依旧饱含油分,也不用再放油,只需要放上一些盐,就香得人想直接开吃。

这回功夫面也醒得差不多了,顾滟揉好面,揪成一个个均匀的面剂子,再用擀面杖擀成大小适中的皮子。

拌了一大盆馅子,赵氏很舍得放馅,包出来的包子又结实又饱满。

两人手很快,不一会就把所有的包子捏完,立刻放进蒸笼,开始上锅蒸。

蒸包子耗费的时间有些多,裴双双已经有些饿了,眼巴巴地看着锅里,眼睛都不愿意眨一下。

顾滟从空间里摸出一块牛轧糖塞进她嘴里,她立刻咂着糖,喜滋滋地趴在顾滟的膝盖上,和她一起看着炉膛里的火,不一会就把小脸烤得红扑扑的,模样更加可爱。

两刻钟的时间,包子也就蒸好了,一掀开笼屉的盖子,香气立刻夹杂着烫人的蒸气在整个厨房蔓延开。

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