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第280章 吃搅团

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在紧张而有序的烹饪过程中,刑婶站在炉灶前,熟练地控制着火候,将火焰调整到适中的程度。

她全神贯注地盯着那口正在被搅动的锅,确保火力恰到好处,以便能煮出美味可口的食物。

此时,凤怡正手持大勺,用力地搅拌着锅里的食材。由于长时间的劳作,她的额头已经布满了细密的汗珠。

刑婶看着凤怡如此辛苦,心中不禁涌起一阵心疼之情,于是忍不住开口说道:“姑娘啊,瞧你累得满头大汗的,还是让我来帮你搅一会儿吧,你赶紧歇息一下。”

凤怡听到刑婶的话,停下手中的动作,抬起手擦了一把额头上的汗水。她稍稍思考了一番后,点了点头,表示同意刑婶的提议。

接着,她小心翼翼地将擀面杖递给刑婶,并嘱咐道:“那就麻烦您啦,刑婶,一定要注意保持匀速搅拌哦,不然容易出现疙瘩呢。”

刑婶接过大勺,微笑着回应道:“放心吧,姑娘,这点小事难不倒我的。”说完,便开始认真地搅拌起来。

经过一段时间的努力,锅中的食材终于被搅拌得稀稠均匀,完全看不到任何疙瘩的踪影。

这时,凤怡将火候调至小火,并叮嘱刑婶每隔一会儿就要去搅动一下锅底,以防食材粘锅烧焦产生烟雾。

刑婶按照凤怡的指示操作着,一边不时地轻轻搅动着锅内的食材,一边观察着其变化情况。

当看到勺子放入锅中能够短暂停留几秒钟而不会立即沉下去的时候,凤怡知道这软硬度已经达到了理想状态。

于是,她迅速盖上锅盖,让食材稍微焖煮一小会儿,以使其味道更加浓郁鲜美。

就在等待焖煮的这段时间里,凤怡并没有闲着。她手脚麻利地准备好了一份油泼蒜泥,还加入了适量的盐和清水进行调味,并将它们充分混合在一起。

随后,又快速炒好了一盘香气扑鼻的葱花炒蛋。

正当凤怡刚刚完成这些准备工作时,门口传来一阵脚步声,原来是锦儿和阿珠回来了。凤怡见状,连忙拿起一条干净的毛巾,

快步走到两人面前,关切地说道:“你们回来啦,快过来擦擦,马上就能吃饭啦!”

一切准备就绪后,凤怡揭开锅盖,一股诱人的香味顿时弥漫开来。

她先舀出一些浓稠的汤汁倒入碗中,然后再小心地舀入一勺搅团。

凤怡盛好饭后,给刑婶几人安顿道“搅团在食用过程中,并不需要对搅团进行搅拌。

只需用筷子夹起一块放入口中,慢慢品尝其中的滋味便可。

因为这种搅团口感细腻柔软,如果咀嚼过度反而会失去原本独特的风味。”

刑婶笑着说道“知道了,姑娘,你们也快去吃饭吧。”

凤怡微笑着点了点头后,朝着堂屋走去,准备吃饭。

当她踏入堂屋时,一眼便瞧见那弟弟妹妹正端端正正地坐在桌旁,等待着她一同用餐。

凤怡刚一走进门,虎子立刻望向了她,脸上露出一丝疑惑和好奇,开口问道:“大姐,这个搅团到底该怎么吃呀?我瞅着它软乎乎的一团,竟不知从何下口哩!”

凤怡听了这话,不禁笑出声来,她缓缓走到桌边坐下,然后拿起自己的碗筷,向虎子解释并示范道:“来,看姐姐怎么做哦。

咱们先把这搅团用勺子分成小块儿,再舀一勺汤汁浇上去,然后就可以慢慢品尝啦。”

说完,凤怡动作娴熟地将一块搅团送入口中,轻轻咀嚼几下后咽下。

一旁的虎子目不转睛地盯着她的一举一动,待凤怡演示完毕,他也迫不及待地照着样子操作起来。

只见虎子笨拙地拿起勺子,好不容易把搅团分成了几块,接着又手忙脚乱地淋上了一些汤汁,最后终于成功地将一口搅团放进嘴里。

刹那间,虎子的眼睛一下子亮了起来,他一边大口吞咽着口中的食物,

一边含糊不清地赞叹道:“大姐,这搅团真是太好吃啦!软软糯糯、甜甜香香的,根本用不着费力咀嚼,它自个儿就顺着嗓子眼滑下去咯!”

听到弟弟如此直白的夸赞,凤怡脸上的笑容愈发灿烂了,她微微颔首应道:“是啊,搅团就是有这般独特之处呢。

所以人们常说,搅团对于老人家来说可是最好不过的美食了,因为他们牙口不好,无需费劲咀嚼就能轻松吃下。”

锦儿微笑着点了点头,轻声说道:“确实啊,主要还是大姐您做的太好吃啦!

这味道简直绝了,我从来都没有吃过这么美味的佳肴呢。”她一边说着,一边又往嘴里送了一口美食,脸上洋溢着幸福和满足的神情。

而另一边,虎子也是吃得津津有味,嘴巴不停地咀嚼着,时不时还发出几声赞叹声。

看到他们如此享受自己亲手烹饪的食物,凤怡的心中不禁涌起一股难以言喻的喜悦之情。

作为一名厨师,最大的心愿莫过于自己精心制作的美食能够得到他人的喜爱和认可。

此时此刻,望着眼前两个大快朵颐、赞不绝口的人,凤怡觉得一早晨的辛苦都是值得的。

一顿美美的早饭吃完,凤怡觉得一早晨的疲劳一扫而空,果然美食真的可以治愈一?切。

望着初晴的天空,微风轻拂而过,带着清新的空气,让人感到无比舒适。

凤怡静静地站在院子里,抬头仰望着这美好的天气,心中暗自思忖着接下来要做的事情。

她想到一会儿得去拜访一下吴叔,跟他说一说沤肥的事儿。虽然心里没底,不知道人家愿不愿意做,但还是想去试一试。

毕竟这件事对于家里的农田来说至关重要,如果能成功,明年的收成或许会有所改善。

这般想着,凤怡转过头来,对着屋内喊道:“你们就在家好好待着吧,我出去找一趟吴叔,问问沤肥的事情啊。”

话音刚落,只见锦儿从屋里快步走了出来,一脸好奇地追问道:“姐姐,沤什么肥呀?”

凤怡微笑着耐心解释道:“咱们家的土地太贫瘠啦,土层又薄,肥力不够呢。

所以我就寻思着在开春之前把肥料沤好,等明年种地的时候就能用上,让庄稼长得更茁壮些。”

锦儿睁大眼睛,似懂非懂地点点头,然后乖巧地说道:“那姐姐你得给工钱吧?”

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