我在九零年代做大厨

经年素秋

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第8章 龚长河

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因为道路有些地方泥泞,加之还是深夜,武娜娜开车返回的时候已经是十二点了。

皮卡在厂子餐厅门口停下,武娜娜拉住手刹说道:“要不要去姐那里喝点?”

“啊……我说武姐,这都几点了,你不怕喝酒出点啥事,再说了你不用回家的吗?”

强子有点意外,此时已经深夜凌晨了,哪有去女人家里喝酒的,他男人不得打死自己才怪?

“呵呵……碎怂鬼心眼挺多,快下去吧,早点休息,明天还要早起呢!”

“嗯嗯,那谢谢武姐了,帮了我的大忙!”

从昨天他到这里,接触的就是这女人,没有什么架子又热心,大半夜的开车十几公里帮他取铺盖卷,确实帮了大忙。

“客气个啥,赶紧去吧!”

宿舍就在餐厅的二楼,强子上楼后推门进去,打开门口的电灯打量了一下。

屋子里放了两张单人床,一张铺盖卷一应俱全,应该是李老头的,另外一张零零散散的放着茶叶盒子,半瓶子红领巾白酒,一个旱烟盒子,看来李老头没事的时候,就在这里抽老旱烟或者喝酒。

两下铺好床铺后,他又去隔间冲了个凉水澡,这是他从军五年养成的习惯,不管冬夏从未间断,也是他从来不生病感冒的不二法门,这是当时部队一个首长传给他的,他说自己一辈子都没吃过一片药。

早上五点半,强子睁开眼睛,因为身体素质非常好,生物钟也特别准确,几年来他都是每天早上五点半左右起床,从来不用闹钟之类叫醒装置。

起床后直接洗漱冲澡,然后到操作间捅开炉子(烧煤的炉子晚上是用碎煤块封住的,早上直接捅开就可以烧水做饭),拉开鼓风机,再往大锅里加入自来水,然后就是等水开了。

在操作间外转了一圈,白天的时候他发现这里空间不小,可以用作早上练拳之用。

两趟军体拳下来,厨房里的水也开了,往里边下了淘好的米和柴江豆,然后用大铲子搅动,等彻底开锅之后转中火慢慢熬煮。

小菜很简单,土豆丝、线辣椒(关中特有的秦椒)都是昨晚上切好的,在小灶台上起锅烧水,因为早上做的是炝拌土豆丝,需要先焯水的。

大约一个小时后,粥就煮好了,小菜也准备好了,往大笼屉中放入昨天蒸好的馒头(馒头两天一蒸),然后放在稀饭锅上捂着,等吃的时候就热透了。

做完这些后,他看了看餐厅里的挂钟,才七点整,距离开饭还有一个小时,第一天时间掌握的有些不太准确也难免。

看着时间尚早,强子脱下工作服,换上新买的运动服准备爬趟山。(这是马上复原的时候,招待所职工处领导赠予的李宁牌,当时这玩意刚上市,还非常抢手,主任专门去了通州才买到的,目的就是奖励几个在招待所辛勤工作几年的复原老兵)。

出了餐厅后将门从外面锁了,沿着厂子右侧的石子路开始跑步,这也是几年来雷打不动的出操科目,那时候炊事员不用出操,但是强子却倔强的一次也没空过。

华中本来建在山脚下,但是校区大半都在半山腰,海拔差不多三四百米开外,并不算太高,因为这是骊山最东端的延伸区,再往东就是代王镇了,这也算是个有名的镇子,因为华夏医祖扁鹊墓就在这里。

再往东还有铁炉乡,也是个有典故的小镇,当年项羽入关中后,在这里发现秦军的制作兵器的炼铁高炉,于是就给取名铁炉。

沿着并不陡峭的山间小路向上奔跑,晨曦的雾霭撩在脸上令人格外清爽,没用二十分钟,他就跑到山顶,然后站在山顶向北眺望,渭河蜿蜒曲折向东流淌,宛若一条透明的玉带将县城一分为二。

此刻秋收已经进入尾声,大片的农田裸露着,从远处看去,斑驳的黑色斑块似有人影晃动,估计是早起正在耕种的农夫。

八百里秦川这片土地养育了一代又一代秦川人,他们在这片土地上辛勤劳作,撒下希望的种子,收获美好的生活,一切正在加速变的更加美好,因为改革的浪潮正在向内地回卷。

“啊……!”

强子一声大吼,充沛的肺活量让吼声久久不息。

“小伙子身板不错,看样子是个转业军人吧!”

突然,一道中性偏低的声音响起,强子回头瞅了一眼,只见一个斑白头发的半大老者正在走过来,他戴着眼镜,看样子是学校的老师什么的。

“大叔好,我不是什么转业军人,是复原军人,在部队发展不下去,被打回原形了!”

“呵呵呵……不管复原还是转业,都是为祖国奉献过青春的大好男儿,共和国不会忘记你们的付出,我看你不是学校的,怎么会在这里呢?”

来人笑呵呵的问道。

“大叔,我是校办工厂刚来的厨子,您可以叫我小庞或者强子都行,早上没事爬山锻炼锻炼,刚才没吵到您吧?”

“哈哈哈……这么大地方,怎么会吵到我,我是龚长河,你可以叫我龚叔,我每天都会爬一趟子午山(当地人对学校后山的称呼),看看这脚下的黑土地,站在这里了望,你的心情会变的开阔,若是不开心了,它能治愈你的不开心,假如高兴了,它们分享你的愉快,倘若不顺利了,它能给你信仰之力……”

老者说话很有深度的样子,强子听的有些惊诧。

“您是退休老师吧?”

“呵呵……算是吧,这么说你的手艺是在部队学的了?”

“嗯嗯,在部队招待所做了近五年的炊事员。”

“哦……那想来手艺不错了,有机会去你们灶上混一顿尝尝。”

“行啊,对了龚叔,您继续锻炼吧,我要下山了,马上到开早餐的时间了。”

返回餐厅后,李老头已经到了,正在厨房后边擦拭自己的二八大杠,看到他回来笑道:“这身衣服这么阔气,恐怕不便宜吧?”

“不知道,职工处领导送的,不过不太好买,专门去了趟通州才买到。”

“哦……看着就像是高级货,我看你所有东西都准备好了,所以就擦擦车子……”

李老头似乎有点不好意思,因为强子把所有的活都给干了。

“没事,你擦你的,对了,家里的活干的咋样了?”

“地还没种,玉米剥完了,这几天等你拉顺了,我请几天假回去种地,没办法,一大家子十几亩地呢!”

那时候种地靠人力,将小麦种子和肥料撒下去,然后需要人工用锄头整个锄一遍,男劳力少了还真的干不过来。

“不用考虑这里,我能够应付,左右不过百人而已,还有管理员给搭手呢,你要是忙的话,下班早点走,下午的活我来干!”

虽然下午不做饭,但是需要准备第二天早上的小菜,要不然早上工作量就有些大了。

“那太谢谢你了,高低得给你瞅识个女子,要不然就对不起你的付出了。”

李老头喜出望外,立刻许诺要给介绍媳妇。

“好啊,那应该我谢谢你了,对了,昨晚怎么样?”

“什么怎么样?”

李老头有点蒙圈。

“不是吃了王八肉又喝了王八血了吗,有效果没?”

“哦……你说这事,还真别说,这玩意真的有效果,昨天晚上都没起夜,真是绝了,你看我今天气色怎么样?”

李老头恍然大悟,连忙说出自己的感觉,要是体寒虚弱的话,甲鱼倒是真的很补,老头这恐怕是对症了,所以倍感效果好。

强子仔细看了看老头的脸:“没什么变化啊,好像皱纹没那么明显了。”

“你滚一边去,老子哪有皱纹,就知道胡说八道。”

这老头因为体胖的原因,五六十岁的脸上还真的没有什么皱纹,说是皱纹不明显也是强子在瞎说八道而已。

没几分钟后,八点就到了,强子过去打开门餐厅的大门,然后就去帮武娜娜从车上卸菜了,因为皮卡车已经停在餐厅的门口了,另外早餐售饭也不用他帮忙,这是对他这个大工(大厨)的特权。

“这就是新来的大厨吧?”

“这大厨够年轻啊!”

“有对象了没?”

当强子提着菜框子进餐厅门的时候,立刻引来几个人的问话,五花八门的什么都有,一个大妈级别的还问他有对象没。

“大家好,我就是新来的厨子,以后还请多提意见,帮我改进技术,为大家提供可口的饭菜!”

强子此时自然不能装作没看见,别人都问话了,决不能装聋作哑,会被当成怂包蛋(腼腆内向型的人)的,这对以后能不能在这里物色到女盆友至关重要,因为他可是听说了,车间里有许多漂亮女孩的,正是春心萌动的年龄,这个必须考虑进去。

“没问题!”

“瞧瞧这话说的多有水平,一看就是大堡子下来的,见过世面!”

“可不是咋地,哪像李老头那个棒槌,提个意见就吹胡子瞪眼,不知道进步的老家伙!”

这话正好被端着小菜的李老头听到,顿时整个人都不好了:“这泥马的怎么又躺枪了,你们这帮小兔崽子不挤兑我老头子能死是吗,爱吃不吃,不吃滚蛋!”

早餐在哄闹中进行,强子把所有菜拎回去后,上楼换了工作服才下来,准备切配中午的菜品。

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