豆音热榜上的一条新闻热度正持续上升，引起了广泛关注。
【你们听说了吗？叶先生要开私房菜馆了，就在复兴路上，现在正在招人】
【你在哪里看到的小道消息，随便传播谣言，我可要去网信部举报你】
【三思餐厅门口都贴招聘告示了，不信，你自己过来看】
【工资待遇我不关心，我就想问，员工餐是不是叶先生亲自做，哪怕花点钱都行。
我好怀念，上次的驴肉火烧啊。
最好，每天剩下的，再能让我往家里带一点，给老婆，孩子解解馋】
【你长得丑，想的还挺美。
上个班，还连吃带拿，你以为去那里许愿呢】
【我看，拍的招聘告示图片上面，怎么只招保洁员和服务员，
还想着去应聘叶先生的贴身助理呢？
平时端茶递水，照顾饮食起居什么的】
【瞧你们那，一个个没出息的样子。
要是我，就在叶先生做饭时，给他擦擦汗，口渴了，就递上一瓶Ad钙奶】
【嚯，你们也发现叶先生喜欢喝这个奶】
【上次他在红星幼儿园门口卖老式炸鸡时，就注意到了】
【不忙的时候，他躺在摇椅上，左手拿着手机看视频，右手一瓶Ad钙奶】
【叶先生做饭时，帅的跟霸道总裁一样，闲下来，又跟个宝宝一样，感觉好可爱】
【你们瞧好了，我一定会应聘上的，现在我就去庙里求神拜佛】
…
另一边，卢启航一条条地翻看评论，猛然按下手机息屏键，从沙发上爬起。
不知道，叶先生招不招暑期工。
想想以前品尝过的美食。
高考公益餐、老式炸鸡、孜然牙签肉…
卢启航心痒难耐，在客厅来回踱步。
说干就干，他打印了一张简历。
除了基本信息外。
卢启航把自己18岁以前做到的所有好事，都写了上去。
扶老奶奶过马路。
江滩边做义工捡垃圾。
把作业无偿分享给同学借鉴。
爱党、爱国、爱人民等…
写到最后，以至于原有的简历纸上都写满了，又拿了一张A4纸继续写，然后订在一起。
…
“哎呦，刷视频还真是个体力活。”
叶凡揉了揉眼睛，伸了个懒腰，抬头一看钟。
晚上六点多了。
是时候，该做晚饭了。
叶凡想着，等会保洁人员们也要一起吃。
如果只是一碗普通的蛋炒饭，未免有些单调。
要说这华夏大地上，哪里的炒饭最有名？
莫过于，江苏省的非物质文化遗产——扬州炒饭。
它可不是炒制时多加几种配料这么简单。
相传，隋炀帝和乾隆都是扬州炒饭的粉丝。
只不过，当时不叫这名，叫碎金饭。
叶凡再看向餐台上，大妈送的一整盒黄桃。
他打了个响指。
晚上的甜品也有了。
黄桃布丁！
新餐厅离三姆超市近就这好处。
偶尔需要什么食材，可以及时去采购，看来这位置，还真是选对了！
半个小时后，叶凡带着‘战利品’返回餐车。
本着先易后难的原则，先着手处理黄桃布丁。
黄桃洗净去皮，切成小丁状。
叶凡下意识想用嘴去咬破袋装纯牛奶，但还是及时忍住了，改用剪刀。
锅中倒入纯牛奶。
舀上几勺蜂蜜。
再撒上适量的白凉粉。
用小火烧开的同时，要不断用勺子慢慢搅拌。
此时，整个餐车里都飘荡着蜂蜜独特花香味与牛奶的乳脂香。
叶凡闻久了，整个人都有点飘飘然…
好似自己变成一只刚采集完蜂蜜的工蜂，正在花丛中飞来飞去。
眼看汤汁变得粘稠，就可以关火，加入黄桃丁了。
随后，叶凡找来几个保鲜盒。
把奶白色的汤汁倒入盒中，时不时里面的黄桃丁溅起一丝丝水花。
等待它们的，将是冰柜中的急速冷冻。
此时，电话响了。
是三思餐厅的店长涂强。
电话那头气喘吁吁，听上去正在跑步。
“老板…你最好对明天的…招聘面试…有个心里准备。”
“怎么捏？”
“预计人数会暴多，
我4点多下班后，发现有东西忘店里了，准备回来拿。
一进门，发现大量的简历被人从门缝塞了进来。
还有人守在门口，围住我不让我走。
说什么，要我想想办法走后门。
入职成功后，我就是他们全家的大恩人…做牛做马也要报答我…”
叶凡顿了顿，“你没把新店的地址和面试时间，打印上去吗？”
“都打上了，还是有人往里面塞，
说什么，万一你晚上过来，就能看到简历，加深印象…
老板，不说了，我要加速跑了，
他们快追上我了，前面有个110的岗亭…警察叔叔…救我…”
叶凡挂断电话，浑身打了个冷颤。
为避免明早九点的招聘出岔子。
给东湖天樾的物业许经理打去电话。
让他安排十名保安。
老规矩，300一天，不足一天按一天算，另外管饭！
叶凡吸了几口Ad钙奶，准备开始处理扬州炒饭。
起锅，少油，小葱花微微给它爆香。
接下来可是群丁荟萃。
鸡肉丁、鸡胗子、花菇丁，
冬笋丁、海参丁，金华火腿丁，
先让食材们有一个初步的预热。
这扬州炒饭里有个不一样的地方，就是需要加点高汤。
这回时间紧急。
叶凡没来得及准备，就在超市里买了罐汉武市的特产之一，灌装的汪集鸡汤。
把香浓的鸡汤的倒入锅内，顺手加入一些虾米和瑶柱提鲜。
等鸡汤烧热的功夫，再打上几个鸡蛋备用。
叶凡深吸了几口香气，鼻子一抽一抽的。
鸡汤的鲜香很是好闻。
把汤汁盛出。
接下来，就是处理炒饭中的‘金裹银’环节。
锅中倒油，反复转锅，使其受热均匀，油渍布满整个锅底，确保等会不会粘锅。
刚才打好的鸡蛋一入锅，瞬间膨胀开来，
剩饭立马跟上。
紧接着，就是不停地用炒勺捶打。
刚才还米白色的饭粒，逐渐穿上了金黄色的新衣。
真正的扬州炒饭，是不允许任何两粒米粘在一起的。
重头戏来了。
此时，往锅里加入刚才的汤汁。
先不要一次全部加进去。
大火收汁后，再加入一次汤汁。
重复这个过程三次。
过程虽然有点折腾，但结果注定惊艳。
再加入鲜虾仁，豌豆、一丢丢盐。
翻炒均匀，葱花第二次进场，浸出锅里浓郁的香味。
大火翻炒三十秒。
只见锅底火舌欢快的跳跃，随时期待与食材们来一场邂逅…
出锅前，再撒上少量葱花。
齐活！
叶凡关上炉灶，抬起手臂，用短袖擦了擦汗。
星级酒店卖588一份的扬州炒饭，是时候该让老百姓们也尝尝了！
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