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第103章 糖炒板栗

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赵清想今天回家前,把这些板栗炒出来,于是他就在山洞里侧支起了锅灶。

山上大块的石头好找的很,小石子虽然不好找,但是也能找到。

不一会儿,赵清就搭起了一个石头灶台,在灶台上架起了她在铁匠铺买的那口铁锅。

起火后,倒入她准备好的水,把板栗也放进锅里,水烧开后,板栗再煮七八分钟。

然后把煮好的板栗捞出来滤干水分,赵清一直煮了三锅板栗,才开始炒制。

把锅里的水倒掉,洗好的小石子放进锅里,等小石子上的水干了,石子也炒热后。

她才把滤干水分的板栗放到锅里一些。开始不断的翻炒,等板栗也炒热后,再把糖放一些进去。

赵大丫说用糖炒出来的板栗会更好吃,她先试一锅,看看怎么样?

随着赵清不断的翻炒,香甜的味道飘了出来,板栗的外壳也开始裂开,露出了里面焦黄的果肉。

又炒了十来分钟,赵清才把锅里的板栗和石子盛到小铁锅里。她打算等板栗晾凉些后,再挑出来装进搪瓷盆里,

然后,又把另一份石子倒进了锅里。

赵清一直重复炒了五锅板栗,才熄火停下来歇息。

而第一锅炒出来的板栗,已经快被她吃完了。

赵大丫说的果然没错,加糖炒出来的板栗,确实比李老太炒制的更好吃。

眼看天色不早了。而她煮好的板栗还有不少,赵清只好把炒好的和煮好的都收进空间,留到下次再炒。

把锅和石子也收进空间,赵清在确定了灶火确实灭了后,把枯树重新堵在洞口,就向山林外走去。

赵清走到山林外围的边缘时,从空间里拿出一棵在温泉池边捡的枯树,又拿出一捆大些的枯树枝。

要说耐烧的木柴,还得是这些粗大的树木。

赵清拖着一棵枯树走在路上,倒是引得路上的人纷纷看向她。

同时心里也十分羡慕,这么大一棵枯树,得烧多久啊?现在山上的树都不让私自砍伐了,大家捡柴也只能捡树上掉下来的枯枝,而柴火家家户户都要烧,所以十分不好捡。

这也是大家看到赵清拖着一棵枯树和一大捆柴石,为什么那么羡慕了?

而赵清拖着这么大一棵枯树,本来就觉得很惹眼了,大家在时不时的看向她,这让她不自觉的加快了脚步。

也幸好她家就住在村西头,很快就到了。

赵清拖着枯树进家门时,李老太正在院子里剥板栗壳呢。

看到赵清一下子拖了这么多柴火进来,平时拉长的脸也挂上了笑容,她把手里剥好的板栗放进簸箕里,绕过地上倒了一堆的板栗,来到赵清面前,指挥道“这棵树太大了,你把它拉到这片空地上吧,等吃过晚饭让你大伯他们把这棵树用斧头劈成小段的。”

赵清顺着李老太的话,把这棵枯树拖到厨房旁边的菜地上,又把那捆树枝提到了柴棚里。

李老太看赵清放好后,问道“三丫,这么大一棵枯死的树,哪儿捡来的?那地方还有吗?如果多捡几棵这么大的树,多劈些柴,今年冬天的炕就不愁烧了。”

赵清边洗手边回答李老太“没了,就这么一棵,这还是我在捡柴时往山里走的深了,才看到这么一棵枯树的,山的外围哪还有这么大的枯死的树。要是有的话,早被这几天上山捡山货的人拉回家了,不过不知道别的地方有没有。也许我运气好,什么时候然后就碰到了呢?”

李老太也希望赵清能多捡几棵这么大的枯树“那你上山时,多寻摸寻摸。”

和李老太说完话,赵清正要进屋,赵大丫她们都各自背着自己捡来的山货进了门。

看到她们回来,赵清也就没急着进屋了,而是蹲在了李老太剥的那堆板栗旁,看起了热闹。

李老太是自从赵清进门,她就没再坐下过,这时见到赵大丫她们捡了山货回来,等赵大丫她们把背上的麻袋放下后,就迫不及待的打开了她们的麻袋。

赵清也好奇地看过去,就见赵大丫五人的麻袋里装的有板栗,榛子,山核桃,蘑菇这些,她倒是不稀罕。

可没想到,赵大丫几人的麻袋里还装了山梨和山葡萄,而且数量还不少。

怪不得刚才见赵大丫从背上放下麻袋时,那么小心翼翼。

李老太看的也是眉开眼笑“你们几个还真是摘了不少好东西,这山梨和山葡萄可不好找。”

山梨和山葡萄是不好找,因为没等它们长熟。就被摘掉吃了。没看到赵大丫她们,摘的这些也不太熟吗?

不过中围倒是有不少,赵清前几天捡板栗时见到过,不过她那时候嫌弃没熟,就没摘。

她想的是,反正中围去的人少,她就等山梨和山葡萄成熟了再摘下来,放进空间慢慢吃。

李老太看过几人的东西后,只把装山梨和山葡萄的麻袋提进了自己住的屋里。

出来后让赵清她们把院子里的板栗剥了,而她自己则进了厨房做饭去了。

本来只打算看热闹的赵清,没想到李老太居然把剥板栗的活交给了她们。

她也不蹲着了,而是学着赵大丫她们,到厨房拿了凳子,坐在凳子上用脚去踩板栗。

这样用脚把板栗外面那层带刺的硬壳踩碎后,就容易剥多了,不过这样还是免不了手被扎伤。

等赵大伯他们扛着柴火和山货回家时,李老太也做好了饭。

怪不得赵清回来时没看到赵大伯他们,原来他们也上山去了。

吃过了晚饭,这次赵清没急着回房,而是出了家门。

她打算一边消食,一边到到知青院问问霍战要不要买自行车?

而且这段时间正是家家户户添置过冬物品的时候,村里去县城的人肯定多。

那么,村里的牛车是肯定坐不下那么多人的,这要是霍战去县城不想跟村里的妇女挤一辆牛车,那买她的自行车不是正好。

当然,她也不会强买强卖的,如果霍战不想买,她倒可以借给他骑一段时间,反正自行车放在空间里也是放着。

赵清来到上次她看中的那个荒废的小院里,进到屋子里后,把她组装的那两辆自行车靠墙放好,把空间里的干柴拿出来些,堆到两辆自行车外面,把自行车彻底的盖住。

赵清又仔细的观察了下,确定这堆东西看上去,就是一堆木柴后,才出了院子。

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