穿越古代,别人吃观音土,你居然有大龙虾?

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第78章 天子为海鲜带盐

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“怎么,刚才是吹牛皮?”

“陛下就等着吧。”

李天成一行人又回到了茶馆,不过这次还多了一个人,那就是周武,一大家子皇族在二楼等着周武的午饭呢,但是很显然,没人看好周武,甚至李天成也只是抱着试一试的心态。

周武在厨房忙活着,四德子和几名侍卫就站在旁边,这是规矩,皇族的吃食,是有严格要求的,更别提皇帝了,只是站在旁边监视,已经是够给面子了。

不过四德子看着周武那架势,鱼在其手中,手起刀落,两三刀便将鱼肉和鱼骨分离,还有一些奇奇怪怪的海货,也是处理的得心应手,感觉好像有点谱。

“公公,可以上菜了。”

“好。”

四德子拍拍手,外面早已候着的宫女鱼贯而入,一人端着一个盘子便上楼去了。

“你和我去二楼候着。”

周武忙活完了,正打算休息一下,却被四德子叫住。

“一会儿陛下万一要问菜式,你不在谁知道?”

四德子在厨房和周武相处了一会儿,也觉得周武并不像想象中的武夫那般粗鲁,对其印象也是大为改观。

“我先进去,你别乱跑、”

周武心想这么多侍卫,自己就是想跑也要跑得掉啊。

屋内,皇帝一大家子看着桌上琳琅满目的美食,都不舍得动筷子了,这些平日里虽然吃食有御厨照料,但是因为食材和烹饪手法单一,每天无非尽是一些烤全羊,水煮菜,烧鸡之类的,哪里见过眼前这些。

“周武呢?”

虽然李天成已经饿得咕咕叫了,但还是强忍着,宣周武进来,毕竟美食虽好,但也要知道美食的故事。

“在门外候着呢。”

“让他进来。”

“嗻~”

四德子转身出去将周武叫了进来,周武进来的时候,所有皇族都眼巴巴地看着他,好像没他就开不了饭一样。

“参见陛下,太子,贵人,。。。”

“行了,行了,不必多礼了,看不出来你还真有两把刷子,这东西看着还不错,但是朕和妃子,皇子公主们都没吃过,你给大家伙简单讲讲。”

“是,陛下。”

。。。。

“陛下,您跟前这道菜是白灼笔管,又叫海兔,属于乌贼一类的,乌贼在海洋里大大小小有很多品种,笔管属于小型类,肉质细嫩鲜美,白灼之后可以直接食用,也可以沾旁边的酱料。这东西您别看它小,可不好保存呢,要不是现在天冷,估计根本就运不到京师。”

周武介绍完之后,四德子便主动夹上一个,沾上酱料,尽数吃下。

“怎么样?”

一个皇子忍不住问道。

“鲜美滴很。”

有一说一,四德子觉得这个东西确实如周武所说,异常鲜美。

“都尝尝吧。”

李天成夹了一个,然后其他人才敢动筷子。

“真好吃。”

“这口感,绝了。”

“鲜,真是鲜。”

不出意外,白灼笔管得到了皇族一直好评。

“周统领,这个是什么。”

一两个笔管吃到肚子里,根本就不能缓解饥饿,九公主李惜雪指着桌上一盘大虾问道。

“九公主这道菜叫油焖大虾,用的是黑虎虾。”

“哇哦,光听名字就感觉很厉害。”

一个小皇子露出惊讶的表情,黑虎,多牛逼的名字。

“九公主好眼光,这黑虎虾,黑虎在海里也是极品,虾的个头,在海虾里面绝对是巨无霸的存在,肉质饱满,回甜,您尝尝。”

九公主倒也老实,夹了一只虾就准备往嘴里送,被周武赶紧阻止。

“九公主且慢,这个虾需要去掉身上的外壳。”

周武自顾自地夹了一只,教大家扒了起来,不过这些皇子公主当然不用自己动手,身后的丫鬟们便自觉地帮自己主子扒起来了。

扒完外壳的虾,还有很大一坨虾肉,沾上碟子里的料,个个脸上都是满足的表情。

“这味道,和刚才的海兔有些完全不同的感觉。”

“父皇,我更喜欢这个油焖大虾。”

“陛下,我倒是觉得刚才那个海兔比较鲜美。”

小孩子喜欢重油重味的油焖虾,妃子们则更喜欢鲜甜美味的海兔。

“周武,那道菜叫什么?”

李天成指着圆桌中间那个盘子问道。

“陛下,这是蒜蓉清蒸大龙虾。”

本来周武准备做一道蒜蓉粉丝蒸龙虾,哪成想这个世界还没有粉丝这个东西,所以就只能做蒜蓉蒸大龙虾了。

“又是龙虾,但是和刚才那个个头差别太大了些吧?”

“启奏陛下,刚才的黑虎虾和这大龙虾虽然都是龙虾,但是两者并非一个品种,桌子上这只龙虾,也是不可多得的极品,自身重量就十斤重。”

“十斤重?”

“怪不得这么大。”

众人都在感叹大龙虾肉质如此鲜嫩多汁,而且还能涨到十斤重,简直太不可思议了。

周武对桌子上的每一道菜都一一做了讲解,不仅是做法,顺便还给皇族科普了一下海鲜的知识,不知不觉间,皇族就被周武渊博的海洋知识和厨艺所征服,其中以九公主为首,此时对周武简直就是五体投地。

“陛下,还有最后一道菜,请允许臣下献上。”

“哦,还有菜,刚才为何没一起上啊。”

“陛下,因为此道菜有些特别,为了确保食材的新鲜和口感,需要臣现场制作。”

“哦,准了。”

就在大家期待的眼神中,周武带着四名侍卫,带着一个蒙住的物件上来了,从几人吃力的表情中,不难看出这东西很重。

几人将这重物放在旁边一张大桌子上,当周武掀开上面遮盖的时候,所有人都被震惊住了,甚至有几名皇族都惊讶的站立起来。

“陛下,蓝鳍金枪鱼,这次货物中最重的一只,六百六十斤重。”

“天啦,世界上居然有六百斤重的鱼。”

李天成忍不住走上前,想近距离看看这六百斤的大鱼,光这鱼的眼睛就有成年人拳头大小,不敢想象,周武他们是如何捕捞到这么大的鱼。

“陛下这蓝鳍金枪鱼乃海鱼中的极品,使用方法也很简单,但是却能体现食材本身的味道。”

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